Donne 4 portions (portion: 3/4 tasse) Saisir les citrons est l'une de nos astuces préférées pour augmenter la mise sur n'importe quel plat. Le jus de tarte s'adoucit, offrant l'équilibre parfait pour les câpres saumurées et la feta de ce côté de la poêle. Si vous avez des restes, essayez d'ajouter des tomates cerises coupées en deux et de les déguster en salade froide; du poulet ou des crevettes cuits en feraient un délicieux plat principal.

Étape 1 Chauffez 1 1/2 cuillère à soupe d'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter la moitié des champignons et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, environ 5 minutes. Transférer les champignons dans une assiette. Répétez la procédure avec 1 1/2 cuillères à soupe d'huile et les champignons restants. Réduire le feu à moyen et ajouter l'oignon, l'ail, le thym et les 2 cuillères à soupe d'huile restantes; cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, environ 5 minutes.

Comment le préparer Étape 1 Pour préparer la croûte, préchauffer le four à 350 ° F Étape 2 Enduire généreusement un moule à mini muffins de 24 tasses avec un aérosol de cuisson. Battre l'huile, 2 cuillères à soupe de beurre, le sucre en poudre, le lait et le fromage à la crème au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Transformez 1/3 tasse de pacanes dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'elles soient finement moulues.

Cette potpie de poulet maison et saine propose une sauce crémeuse et savoureuse que vous voudrez lécher de la poêle. C'est une expérience gustative qui repose souvent sur plusieurs heures de cuisson lente, mais nous l'avons accélérée avec quelques raccourcis qui offrent toujours une satisfaction gustative. Par exemple, la pâte à tarte réfrigérée est utilisée à la place de la pâte maison.

Photo: Hector Manuel SanchezFaites vibrer votre buffet de Thanksgiving avec cette offre incroyable. S'inspirant de la meilleure partie de la tarte aux pacanes classique (la pâte sucrée!), Cette friandise aux noisettes sert plusieurs améliorations savoureuses tout en réduisant le sucre de plus d'un tiers. Les noisettes grillées apportent un croquant suprême et une douceur inégalée par les autres noix, tandis que le café instantané et la liqueur de café approfondissent la saveur avec des nuances délicieusement amères.

Photo: Hector Manuel SanchezPour 4 portions (portion: 1 3/4 tasse) Le pesto est une excellente sauce à gros lots pour utiliser un mélange d'herbes et de légumes verts, mais il a tendance à devenir vert armée s'il est préparé à l'avance. Nous blanchissons rapidement les épinards et le basilic pour préserver la couleur sans diluer la saveur, puis nous relevons le vert avec du persil frais.