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Sarmalute aux verts

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1. Mettez une casserole d'eau à chauffer.

2. Lavez le loboda, retirez les tiges et mettez-le dans la casserole avec de l'eau chaude pendant 2-3 minutes. Ensuite, nous le sortons dans de l'eau froide et, une fois refroidi, nous le pressons et le hachons/coupons avec un couteau.

3. Lavez les feuilles de vigne et ébouillantez-les pendant 1-2 minutes, puis sortez-les à l'eau froide. Une fois qu'ils ont complètement refroidi, nous les mettons dans un tamis pour les égoutter.

4. Faites chauffer l'huile dans une casserole. Par-dessus, mettez l'oignon haché et la pâte de tomate, mélangez et laissez sur le feu jusqu'à ce qu'il ramollisse.

5. Hachez le persil et l'aneth.

6. Dans un bol, mélanger le loboda haché avec le riz, les oignons, l'œuf, la semoule, le persil, l'aneth, le sel et le poivre.

7. Étalez la feuille de chou sur la paume, mettez une cuillère à soupe de la composition à l'intérieur de la paume de la feuille, repliez les extrémités de manière à recouvrir la composition. On roule ensuite jusqu'au bout de la paume formant un cylindre. À la fin, nous pressons soigneusement les extrémités.

8. Dans un bol mettre une assiette et bien placer la farce pour qu'il n'y ait pas trop d'espace entre elles. Remplissez avec suffisamment d'eau tiède pour les couvrir, puis mettez quelques feuilles sur le dessus et le couvercle. Laisser mijoter pendant 30-40 minutes.


Bon appétit!






Vidéo: ASMR SUOMI. Lähikuiskauksia, suuääniä, käsiliikkeitä (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Pinochos

    Hé! Je suggère d'échanger des articles avec votre blog.

  2. Mamo

    Franchement, tout va bien.

  3. Badr

    Je m'excuse d'intervenir, mais, à mon avis, ce sujet n'est plus d'actualité.

  4. Dakazahn

    Félicitations, quels mots ... grande pensée



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