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Sortez de votre routine d'avoine avec ce petit-déjeuner sain à base de grains entiers

Sortez de votre routine d'avoine avec ce petit-déjeuner sain à base de grains entiers


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C'est tellement plus facile que l'avoine du jour au lendemain.

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Si votre routine nocturne de pots de flocons d'avoine à préparer à l'avance vous semble monotone, il est temps de réorganiser votre jeu de petit-déjeuner.

Au lieu de vous tourner vers votre fidèle avoine du jour au lendemain, essayez le muesli, le mélange ultra-nutritif de flocons d'avoine, de noix, de graines et de fruits. Ce petit-déjeuner sain à base de grains entiers surpasse de loin la farine d'avoine en termes de saveur et de texture, et il est beaucoup plus facile à préparer en utilisant la méthode du jour au lendemain. Moelleux, croquant, luxueux et légèrement sucré, le muesli (prononcé myooz-lee) est plus que digne d'une place dans votre pot Mason du matin.

Manger sain doit toujours être délicieux.

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Inventé par le médecin suisse Maximilian Bircher-Brenner au début des années 1900, le muesli était un repas de base pour les patients de sa clinique de Zurich. Clairement en avance sur son temps, le Dr Bircher-Brenner s'est consacré à l'idée qu'un régime riche en grains entiers, fruits et légumes pourrait conduire à une meilleure santé lorsqu'il est combiné avec l'exercice. (Il s'avère qu'il avait raison!)

Le muesli est moins connu aux États-Unis, mais il reste un petit-déjeuner sain populaire en Suisse et en Allemagne. Sautez au-dessus de l'Atlantique et vous le verrez généralement apprécié comme un petit-déjeuner froid. La méthode traditionnelle "Bircher" nécessite de faire tremper le muesli pendant la nuit dans du lait, du yaourt ou du jus de fruit avec de la pomme râpée. Le matin venu, les grains sont moelleux et fondants en bouche. Il est délicieux dès la sortie du bocal ou garni de fruits frais supplémentaires. Vous pouvez également faire cuire du muesli sur la cuisinière comme des flocons d'avoine. Faites-le simplement mijoter dans du lait ou de l'eau pendant quelques minutes.

Le muesli est facile à préparer à partir de zéro, mais stocker tous les ingrédients peut rapidement devenir coûteux. Heureusement, vous ne pouvez jamais vous tromper avec quoi que ce soit de Bob's Red Mill - et quand il s'agit de muesli, ils ont frappé un coup de circuit.

Bob's Red Mill Old Country Style Muesli propose un délicieux mélange d'avoine à grains entiers, de blé, de graines de tournesol, de raisins secs, de dattes, d'amandes, de noix et de graines de lin. Une portion contient 4 g de fibres et de protéines, plus 6 % de vos besoins quotidiens en fer. Une fois ramolli, ce muesli a une saveur de noisette, réconfortante et légèrement sucrée. Vous obtenez également beaucoup de croquant, grâce aux graines de tournesol et aux graines de lin.

Bien qu'il existe trois délicieuses façons de déguster ce muesli (chaud, froid ou la méthode du jour au lendemain), nous préférons tremper le nôtre dans du yogourt (nous adorons le yogourt au lait entier à 4 % de Siggi) pour une explosion supplémentaire de protéines. Lorsqu'il est emballé dans des pots Mason, c'est un petit-déjeuner à emporter sans effort lorsque vous prenez l'avion pour aller travailler. Si vous avez le temps pour le muesli chaud, vous adorerez cette recette de muesli chaud épicé avec ricotta au miel.

Si vous êtes prêt à prendre le train du muesli pendant la nuit, voici ce que vous devez faire :

Deuxième étape : Avant d'aller au lit, mélangez une portion de muesli (environ ¼ tasse) avec votre yogourt préféré dans un pot Mason de 16 onces ou un bol de taille moyenne.

Troisième étape: Couvrir et réfrigérer, puis dormir un peu.

Quatrième étape : Levez-vous et brillez pour le petit-déjeuner le plus facile que vous ayez jamais préparé.



Commentaires:

  1. Lachlan

    ah merci !

  2. Ioakim

    Aussi que nous ferions sans votre idée remarquable

  3. Gogrel

    Je ne peux pas rejoindre la discussion maintenant - très occupé. Osvobozhus - Assurez-vous que votre opinion sur cette question.

  4. Jinny

    Je m'excuse d'intervenir ... Je suis conscient de cette situation. Est prêt à aider.



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