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Une journée de luxe à l'Hôtel Métropole Monte-Carlo

Une journée de luxe à l'Hôtel Métropole Monte-Carlo


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Existe-t-il un monde où l'on peut dîner matin, midi et soir à la table du chef le plus étoilé Michelin de la planète ? Où vous pourrez vous prélasser dans un somptueux hall d'accueil en regardant Modes de vie des riches et des célèbres se dérouler dans la vraie vie ? Où vous retirer dans votre chambre douillette pour vous tremper dans un bain parfumé Hermès et vous préparer à vous coucher devant le lavabo parsemé de pétales de rose ?

Il y a un tel endroit, et c'est l'Hôtel Métropole Monte Carlo. Votre journée dans cet hôtel cinq étoiles de la Riviera commence par la lumière dorée qui filtre à travers les draperies de soie. Tirez-les vers l'arrière pour révéler le ciel bleu flamboyant de la Côte d'Azur au-delà de votre balcon. Juste là-bas se trouve le casino légendaire, et au ralenti dans l'allée en dessous de vous se trouve une bonbonnière de Ferrari et de Lamborghini.

Vous prendrez votre petit-déjeuner à la piscine et à la terrasse Odyssey conçues par Karl Lagerfield, où vous plongerez dans Joël Robuchonla cuisine de. Heureusement, des options saines sont disponibles ici; vous avez une longue journée à manger, alors essayez un jus fraîchement pressé, un croissant parfait et un expresso. Après une baignade, rendez-vous au spa. Optez pour le traitement ayurvédique et vous vous tournerez vers le beurre français pendant que le thérapeute travaille les huiles essentielles dans les muscles fatigués du voyage. Après un moment de bonheur dans la salle de relaxation, il est temps de se préparer pour le déjeuner.

Il s'agit d'une promenade d'une demi-minute jusqu'à Yoshi, où l'approche de Robuchon rencontre l'exquise simplicité japonaise. En prenant place dans l'espace intime, vous pourriez bien être dans une boîte à bento magnifiquement laquée. Le sashimi immaculé, comme autant de bijoux dans l'assiette, peut faire pleurer un adulte que ce n'est pas pour le déjeuner tous les jours de sa vie.

L'après-midi est consacré à la découverte de la petite principauté ou au shopping dans ses boutiques sacrées. Revenez à l'heure pour un cocktail dans le hall, où l'observation des gens vaut le coût d'admission. Cette boisson de 30 $ est accompagnée de collations raffinées et vous pouvez vous attarder indéfiniment. Découvrez le chien choyé sur son propre tabouret et pensez à des histoires sur les citoyens glamour de ce monde, tous ici pour voir et être vu.

Le dîner est la cerise sur ce gâteau resplendissant, et vous feriez mieux d'avoir assez marché aujourd'hui pour arriver affamé. Il ne s'agit pas seulement de la nourriture que vous mangez, cependant. Si vous avez la chance d'être à la table du chef donnant sur la cuisine, c'est un dîner-théâtre, et l'événement principal est une production finement orchestrée. Robuchon a insisté sur une cuisine ouverte, alors profitez du spectacle ; plus d'une douzaine de membres du personnel se déplacent dans l'espace étincelant avec précision et sang-froid.

Pensez deux étoiles Michelin à un monte Carlo restaurant et vous pourriez penser douloureusement formel. Et bien sûr, vous serez habillé pour l'occasion dans la salle à manger si élégante. Mais le service soigné gère une touche sympathique, et le sommelier vous guidera à travers les vins avec plaisir. Le plus amusant à avoir ici est du côté «petites portions à découvrir et à partager» du menu. Pensez aux classiques comme les ris de veau et le foie gras, mais le meilleur que vous ayez jamais eu.

Mais il y a plus à venir. Si vous n'avez qu'un seul élément de menu, commandez la purée de pommes de terre. Ils sont légendaires. Les cailles caramélisées farcies au foie accompagnent cette purée au-delà de la décadence, fouettée à la main avec du beurre jusqu'à ce qu'elles soient presque soyeuses. Parsemés de truffes, ils vous laissent secouer la tête, incapable de parler jusqu'à ce que le dernier morceau soit parti.

À présent, la cuisine se termine. Le chef, les bras croisés, surveille son empire et vous jette un regard, un sourcil levé, vous demandant comment vous avez apprécié votre repas. Vous hochez lentement la tête, un sourire légèrement coupable s'étendant alors que vous pensez à quel point vous l'avez apprécié. Et puis vient le chariot de desserts. Votre nuit dans Monaco ne fait que commencer.


Recettes étoilées Michelin que vous pouvez faire à la maison

Profitez du temps supplémentaire à l'intérieur en essayant d'imiter vos héros culinaires.

Par Alex Martin | 1 avril 2020

La crise de Covid-19 a frappé le secteur de la restauration plus durement que la plupart. Partout dans le monde, des chefs ont été contraints de fermer leurs portes sans aucune indication du moment où ils pourraient rouvrir à nouveau. Il faudra peut-être un certain temps avant que nous puissions obtenir notre solution gastronomique, mais profitez du temps supplémentaire à l'intérieur en essayant d'imiter vos héros culinaires. Ici, nous avons compilé des recettes étoilées Michelin de certains des meilleurs restaurants que vous pourrez essayer à la maison.


Recettes étoilées Michelin que vous pouvez faire à la maison

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Par Alex Martin | 1 avril 2020

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Recettes étoilées Michelin que vous pouvez faire à la maison

Profitez du temps supplémentaire à l'intérieur en essayant d'imiter vos héros culinaires.

Par Alex Martin | 1 avril 2020

La crise de Covid-19 a frappé le secteur de la restauration plus durement que la plupart. Partout dans le monde, des chefs ont été contraints de fermer leurs portes sans aucune indication du moment où ils pourraient rouvrir à nouveau. Il faudra peut-être un certain temps avant que nous puissions obtenir notre solution gastronomique, mais profitez du temps supplémentaire à l'intérieur en essayant d'imiter vos héros culinaires. Ici, nous avons compilé des recettes étoilées Michelin de certains des meilleurs restaurants que vous pourrez essayer à la maison.


Recettes étoilées Michelin que vous pouvez faire à la maison

Profitez du temps supplémentaire à l'intérieur en essayant d'imiter vos héros culinaires.

Par Alex Martin | 1 avril 2020

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Par Alex Martin | 1 avril 2020

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Par Alex Martin | 1 avril 2020

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Voir la vidéo: En immersion à lHôtel Métropole Monte-Carlo pour Azur TV 12 (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Vishakar

    En effet et comme je ne l'ai pas réalisé plus tôt

  2. Darwyn

    Je suis d'accord avec tout ce qui précède. Discutons de cette question.

  3. Barg

    Cette excellente phrase doit être délibérément

  4. Vito

    Ils ont tort. Essayons de discuter de cela. Écrivez-moi dans PM, cela vous parle.

  5. Bac

    Quelle réponse gracieuse



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