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Les applications alimentaires peuvent-elles changer votre façon de manger ?

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Si vous possédez un iPhone, Android ou tout autre smartphone, vous savez à quel point applications alimentaires sommes. Désormais, AdAge examine de plus près les applications alimentaires et leur impact sur les choix des consommateurs. La réponse? Ils vous feront manger plus sainement.

En 2011, 17 millions d'utilisateurs de smartphones ont recherché du contenu lié à la santé sur leur téléphone, soit près de 125 % de plus qu'en 2010, rapporte Kunar Patel d'AdAge. Et sur tous les utilisateurs de smartphones du pays, près de 45% ont téléchargé une sorte d'application liée à la santé. Un autre rapport de ComScore MobiLens a montré que lors de l'achat d'aliments, 58% des utilisateurs de smartphones utilisaient leur téléphone et un acheteur sur cinq l'utilisait pour scanner des codes-barres.

Et ils affectent ce que vous achetez au magasin. Une application alimentaire, Fooducate, a interrogé ses propres utilisateurs et a découvert que 80 % d'entre eux avaient choisi un aliment plus sain après avoir utilisé l'application pour rechercher des informations nutritionnelles ; dans la même étude, il a été constaté que 50 % des utilisateurs ont essayé un produit pour la première fois après avoir utilisé l'application. Les applications alimentaires évoluent constamment pour faciliter les achats alimentaires - aujourd'hui, Toutes les recettes annoncées la dernière fonctionnalité de son Allrecipes.com Dinner Spinner : un lecteur de codes-barres.

Pourquoi le saut dans les applications alimentaires ? Aucun doute là-dessus, c'est la commodité de l'information à portée de main. Selon Lynne Robertson, présidente-directrice générale de l'agence de vente au détail de TBWA, Fame to AdAge, " Il y a 60 000 articles dans une épicerie moyenne, et il faut beaucoup de temps pour comparer les panneaux nutritionnels... les acheteurs sont bombardés de beaucoup d'informations. " Alors que le marché des applications alimentaires liées à la santé se développe, ce n'est pas un fourre-tout parfait. Des applications comme Fooducate ont souvent des annonceurs peu recommandables, comme le yogourt Trix de General Mills, qui était présenté comme « tout naturel ». (La marque a depuis changé le yaourt pour qu'il soit exempt de colorants artificiels, d'arômes, d'édulcorants ou de sirop de maïs à haute teneur en fructose.) Par conséquent, les créateurs d'applications doivent penser à l'intégrité éditoriale lorsqu'ils évaluent les produits - en donnant aux consommateurs de véritables informations tout en équilibrant le besoin de annonceurs.

De plus, comme le souligne Dodai Stewart sur Jézabel, ce n'est peut-être pas aussi simple que "il y a une application pour ça" quand il s'agit d'une alimentation saine. Elle écrit : « L'argent et la commodité font partie de l'équation lorsqu'il s'agit de nourriture, et j'essaie certainement d'entrer et de sortir rapidement du magasin, en saisissant ce qui est bon marché et facile. Ces applications peuvent être un atout, bien sûr, mais elles manquent d'informations n'est pas vraiment le problème lorsqu'il s'agit de manger des choses malsaines. C'est beaucoup plus compliqué.


Avaler, manger et boire

Si la MND affecte votre déglutition, vous aurez peut-être plus de difficulté à manger et à boire. Si le mouvement et la mobilité sont affectés, les repas peuvent prendre plus de temps. En conséquence, vous risquez de perdre du poids, ce qui peut avoir un impact sur votre bien-être. Les difficultés de déglutition peuvent également affecter la façon dont vous vous sentez en compagnie, car les occasions sociales impliquent souvent de la nourriture et des boissons. Sélectionnez parmi les éléments suivants pour obtenir des informations et de l'assistance.

"Vous n'aurez peut-être jamais de difficultés à avaler, mais il n'y a pas deux personnes atteintes de MND identiques. Il est si difficile de prédire les symptômes." Nina Squires, orthophoniste

Notre guide - Manger et boire avec la maladie du motoneurone

Cette publication en couleur se lit plus comme un livre de cuisine que comme un guide.

« Je pense que les conseils donnés sont très utiles. Les recettes sont excellentes et bonnes pour la famille ou le soignant à essayer aussi. Aide-soignante, accompagnant une personne atteinte de MND

Rempli d'informations, de conseils et de recettes faciles à avaler, il est conçu pour vous aider à conserver le plus longtemps possible le plaisir de manger et de boire avec MND. Les recettes comprennent des plats de familles touchées par le MND, de professionnels et de chefs célèbres.

Vous pouvez demander un exemplaire gratuit de notre ligne d'assistance Connexion MND ou tu peux voir le guide ici (voir aussi notre informations pour les personnes atteintes ou affectées par la MND). Vous pouvez également accéder à un application web du guide pour une utilisation sur des appareils mobiles tels que des téléphones intelligents ou des tablettes (voir le menu déroulant suivant pour plus de détails).

Ce guide a été approuvé par la British Dietetic Association (BDA).

Application Web - Manger et boire avec la maladie du motoneurone

Notre pratique application Web pour le guide de l'alimentation et de la boisson permet l'accès sur les appareils mobiles, tels que les téléphones intelligents ou les tablettes. Cette ressource attrayante comprend toutes les recettes du guide, ainsi qu'un résumé des informations.

Ouvrez l'application Web sur votre smartphone ou votre tablette et ajoutez un raccourci vers l'écran d'accueil de l'appareil. Les instructions à ce sujet sont fournies sur la première page de l'application Web dans Comment utiliser cette application Web ?

Vous pouvez ensuite accéder rapidement au contenu, par exemple, lorsque vous achetez des ingrédients de recette ou préparez des repas.

Recettes sur notre application web pour manger et boire

Qui peut aider à avaler, manger et boire ?

Si vous avez des inquiétudes au sujet de votre déglutition, demandez à votre médecin de vous référer aux spécialistes suivants pour obtenir de l'aide :

  • un orthophoniste (SLT) peut évaluer votre capacité de déglutition et vous aider avec les techniques de déglutition
  • un diététicien peut vous conseiller sur la façon de répondre à vos besoins nutritionnels et de maintenir votre poids
  • un ergothérapeute peut vous aider à trouver du matériel et des aides pour vous aider à manger et à boire.

Votre médecin généraliste, votre orthophoniste et votre diététicien peuvent également vous conseiller si vous avez des problèmes de salive. Avec MND, vous pouvez obtenir une salive fine ou épaisse. Si vous avez des difficultés à avaler, une salive fine peut s'accumuler dans la bouche et être difficile à éliminer. Une salive épaisse peut rendre votre bouche sèche ou collante et rendre la déglutition plus difficile.

Voir la fiche d'information 7A – Difficultés à avaler pour des informations sur les difficultés de déglutition, le soutien de la salive et la toux en mangeant ou en buvant.

Nous recommandons une évaluation par un professionnel de la santé ou des services sociaux compétent avant d'acheter du matériel ou des aides. Certains articles peuvent être disponibles gratuitement ou en prêt auprès des services de santé et d'aide sociale.

Si vous avez besoin d'épaississants pour modifier la consistance d'un aliment ou d'une boisson, vous pourrez peut-être vous en procurer sur ordonnance. Demandez conseil à votre orthophoniste.

Dois-je penser à l'alimentation par sonde?

Si vous commencez à ressentir des changements dans la façon dont vous avalez, vous voudrez peut-être en savoir plus sur les différentes façons d'obtenir la nourriture et les liquides dont vous avez besoin. Pour plus de détails sur l'alimentation par sonde, consultez notre page sur traitements et médicaments et fiche d'information 7B – Alimentation par sonde. Être pleinement informé peut vous aider à prendre des décisions opportunes concernant les traitements. Voir le site myTube pour plus d'informations, qui explore l'alimentation par sonde à travers du contenu vidéo et informatif (développé par SITraN - le Sheffield Institute for Translational Neuroscience).

Y a-t-il d'autres informations qui peuvent aider?

Notre guide principal peut vous être utile : Vivre avec la maladie des motoneurones. Cela donne un aperçu de la maladie et de la façon de gérer son impact. Celui-ci peut être téléchargé ou commandé sous forme de pack imprimé sur notre ligne d'assistance, Connexion MND.

Notre livret de poche Ce que vous devez attendre de vos soins peut aider à soutenir les discussions avec les professionnels de la santé et des services sociaux. Cela peut aider à conduire à de meilleurs résultats pour le traitement et les soins avec MND et contient les principaux points de la directive NICE sur la maladie des motoneurones. Les directives NICE sont produites par le National Institute of Health and Care Excellence, fournissant des recommandations pour aider les professionnels à prendre en charge des conditions spécifiques, telles que MND.


Avaler, manger et boire

Si la MND affecte votre déglutition, vous aurez peut-être plus de difficulté à manger et à boire. Si le mouvement et la mobilité sont affectés, les repas peuvent prendre plus de temps. En conséquence, vous risquez de perdre du poids, ce qui peut avoir un impact sur votre bien-être. Les difficultés de déglutition peuvent également affecter la façon dont vous vous sentez en compagnie, car les occasions sociales impliquent souvent de la nourriture et des boissons. Sélectionnez parmi les éléments suivants pour obtenir des informations et de l'assistance.

"Vous n'aurez peut-être jamais de difficultés à avaler, mais il n'y a pas deux personnes atteintes de MND identiques. Il est si difficile de prédire les symptômes." Nina Squires, orthophoniste

Notre guide - Manger et boire avec la maladie du motoneurone

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« Je pense que les conseils donnés sont très utiles. Les recettes sont excellentes et bonnes pour la famille ou le soignant à essayer aussi. Aide-soignante, accompagnant une personne atteinte de MND

Rempli d'informations, de conseils et de recettes faciles à avaler, il est conçu pour vous aider à conserver le plus longtemps possible le plaisir de manger et de boire avec MND. Les recettes comprennent des plats de familles touchées par le MND, de professionnels et de chefs célèbres.

Vous pouvez demander un exemplaire gratuit de notre ligne d'assistance Connexion MND ou tu peux voir le guide ici (voir aussi notre informations pour les personnes atteintes ou affectées par la MND). Vous pouvez également accéder à un application web du guide pour une utilisation sur des appareils mobiles tels que des téléphones intelligents ou des tablettes (voir le menu déroulant suivant pour plus de détails).

Ce guide a été approuvé par la British Dietetic Association (BDA).

Application Web - Manger et boire avec la maladie du motoneurone

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Vous pouvez alors accéder rapidement au contenu, par exemple lorsque vous achetez des ingrédients de recette ou préparez des repas.

Recettes sur notre application web pour manger et boire

Qui peut aider à avaler, manger et boire ?

Si vous avez des inquiétudes au sujet de votre hirondelle, demandez à votre médecin de vous référer aux spécialistes suivants pour obtenir de l'aide :

  • un orthophoniste (SLT) peut évaluer votre capacité de déglutition et vous aider avec les techniques de déglutition
  • un diététicien peut vous conseiller sur la façon de répondre à vos besoins nutritionnels et de maintenir votre poids
  • un ergothérapeute peut vous aider à trouver du matériel et des aides pour vous aider à manger et à boire.

Votre médecin généraliste, votre orthophoniste et votre diététicien peuvent également vous conseiller si vous avez des problèmes de salive. Avec MND, vous pouvez obtenir une salive fine ou épaisse. Si vous avez des difficultés à avaler, une salive fine peut s'accumuler dans la bouche et être difficile à éliminer. Une salive épaisse peut rendre votre bouche sèche ou collante et rendre la déglutition plus difficile.

Voir la fiche d'information 7A – Difficultés à avaler pour des informations sur les difficultés de déglutition, le soutien de la salive et la toux en mangeant ou en buvant.

Nous recommandons une évaluation par un professionnel de la santé ou des services sociaux compétent avant d'acheter du matériel ou des aides. Certains articles peuvent être disponibles gratuitement ou en prêt auprès des services de santé et d'aide sociale.

Si vous avez besoin d'épaississants pour modifier la consistance d'un aliment ou d'une boisson, vous pourrez peut-être vous en procurer sur ordonnance. Demandez conseil à votre orthophoniste.

Dois-je penser à l'alimentation par sonde?

Si vous commencez à ressentir des changements dans la façon dont vous avalez, vous voudrez peut-être en savoir plus sur les différentes façons d'obtenir la nourriture et les liquides dont vous avez besoin. Pour plus de détails sur l'alimentation par sonde, consultez notre page sur traitements et médicaments et fiche d'information 7B – Alimentation par sonde. Être pleinement informé peut vous aider à prendre des décisions opportunes concernant les traitements. Voir le site myTube pour plus d'informations, qui explore l'alimentation par sonde à travers du contenu vidéo et informatif (développé par SITraN - le Sheffield Institute for Translational Neuroscience).

Y a-t-il d'autres informations qui peuvent aider?

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Avaler, manger et boire

Si la MND affecte votre déglutition, vous aurez peut-être plus de difficulté à manger et à boire. Si le mouvement et la mobilité sont affectés, les repas peuvent prendre plus de temps. En conséquence, vous risquez de perdre du poids, ce qui peut avoir un impact sur votre bien-être. Les difficultés à avaler peuvent également affecter la façon dont vous vous sentez en compagnie, car les occasions sociales impliquent souvent de la nourriture et des boissons. Sélectionnez parmi les éléments suivants pour obtenir des informations et de l'assistance.

"Vous n'aurez peut-être jamais de difficultés à avaler, mais il n'y a pas deux personnes atteintes de MND identiques. Il est si difficile de prédire les symptômes." Nina Squires, orthophoniste

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  • un orthophoniste (SLT) peut évaluer votre capacité de déglutition et vous aider avec les techniques de déglutition
  • un diététicien peut vous conseiller sur la façon de répondre à vos besoins nutritionnels et de maintenir votre poids
  • un ergothérapeute peut vous aider à trouver du matériel et des aides pour vous aider à manger et à boire.

Votre médecin généraliste, votre orthophoniste et votre diététicien peuvent également vous conseiller si vous avez des problèmes de salive. Avec MND, vous pouvez obtenir une salive fine ou épaisse. Si vous avez des difficultés à avaler, une fine salive peut s'accumuler dans la bouche et être difficile à éliminer. Une salive épaisse peut rendre votre bouche sèche ou collante et rendre la déglutition plus difficile.

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Avaler, manger et boire

Si la MND affecte votre déglutition, vous aurez peut-être plus de difficulté à manger et à boire. Si le mouvement et la mobilité sont affectés, les repas peuvent prendre plus de temps. En conséquence, vous risquez de perdre du poids, ce qui peut avoir un impact sur votre bien-être. Les difficultés à avaler peuvent également affecter la façon dont vous vous sentez en compagnie, car les occasions sociales impliquent souvent de la nourriture et des boissons. Sélectionnez parmi les éléments suivants pour obtenir des informations et de l'assistance.

"Vous n'aurez peut-être jamais de difficultés à avaler, mais il n'y a pas deux personnes atteintes de MND identiques. Il est si difficile de prédire les symptômes." Nina Squires, orthophoniste

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Recettes sur notre application web pour manger et boire

Qui peut aider à avaler, manger et boire ?

Si vous avez des inquiétudes au sujet de votre déglutition, demandez à votre médecin de vous référer aux spécialistes suivants pour obtenir de l'aide :

  • un orthophoniste (SLT) peut évaluer votre capacité de déglutition et vous aider avec les techniques de déglutition
  • un diététicien peut vous conseiller sur la façon de répondre à vos besoins nutritionnels et de maintenir votre poids
  • un ergothérapeute peut vous aider à trouver du matériel et des aides pour vous aider à manger et à boire.

Votre médecin généraliste, votre orthophoniste et votre diététicien peuvent également vous conseiller si vous avez des problèmes de salive. Avec MND, vous pouvez obtenir une salive fine ou épaisse. Si vous avez des difficultés à avaler, une salive fine peut s'accumuler dans la bouche et être difficile à éliminer. Une salive épaisse peut rendre votre bouche sèche ou collante et rendre la déglutition plus difficile.

Voir la fiche d'information 7A – Difficultés à avaler pour des informations sur les difficultés de déglutition, le soutien de la salive et la toux en mangeant ou en buvant.

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Dois-je penser à l'alimentation par sonde?

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Avaler, manger et boire

Si la MND affecte votre déglutition, vous aurez peut-être plus de difficulté à manger et à boire. Si le mouvement et la mobilité sont affectés, les repas peuvent prendre plus de temps. En conséquence, vous risquez de perdre du poids, ce qui peut avoir un impact sur votre bien-être. Les difficultés de déglutition peuvent également affecter la façon dont vous vous sentez en compagnie, car les occasions sociales impliquent souvent de la nourriture et des boissons. Sélectionnez parmi les éléments suivants pour obtenir des informations et de l'assistance.

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Recettes sur notre application web pour manger et boire

Qui peut aider à avaler, manger et boire ?

Si vous avez des inquiétudes au sujet de votre déglutition, demandez à votre médecin de vous référer aux spécialistes suivants pour obtenir de l'aide :

  • un orthophoniste (SLT) peut évaluer votre capacité de déglutition et vous aider avec les techniques de déglutition
  • un diététicien peut vous conseiller sur la façon de répondre à vos besoins nutritionnels et de maintenir votre poids
  • un ergothérapeute peut vous aider à trouver du matériel et des aides pour vous aider à manger et à boire.

Votre médecin généraliste, votre orthophoniste et votre diététicien peuvent également vous conseiller si vous avez des problèmes de salive. Avec MND, vous pouvez obtenir une salive fine ou épaisse. Si vous avez des difficultés à avaler, une salive fine peut s'accumuler dans la bouche et être difficile à éliminer. Une salive épaisse peut rendre votre bouche sèche ou collante et rendre la déglutition plus difficile.

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Dois-je penser à l'alimentation par sonde?

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Y a-t-il d'autres informations qui peuvent aider?

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Avaler, manger et boire

Si la MND affecte votre déglutition, vous aurez peut-être plus de difficulté à manger et à boire. Si le mouvement et la mobilité sont affectés, les repas peuvent prendre plus de temps. En conséquence, vous risquez de perdre du poids, ce qui peut avoir un impact sur votre bien-être. Les difficultés à avaler peuvent également affecter la façon dont vous vous sentez en compagnie, car les occasions sociales impliquent souvent de la nourriture et des boissons. Sélectionnez parmi les éléments suivants pour obtenir des informations et de l'assistance.

"Vous n'aurez peut-être jamais de difficultés à avaler, mais il n'y a pas deux personnes atteintes de MND identiques. Il est si difficile de prédire les symptômes." Nina Squires, orthophoniste

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  • un diététicien peut vous conseiller sur la façon de répondre à vos besoins nutritionnels et de maintenir votre poids
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Voir la fiche d'information 7A – Difficultés à avaler pour des informations sur les difficultés de déglutition, le soutien de la salive et la toux en mangeant ou en buvant.

Nous recommandons une évaluation par un professionnel de la santé ou des services sociaux compétent avant d'acheter du matériel ou des aides. Certains articles peuvent être disponibles gratuitement ou en prêt auprès des services de santé et d'aide sociale.

Si vous avez besoin d'épaississants pour modifier la consistance d'un aliment ou d'une boisson, vous pourrez peut-être vous en procurer sur ordonnance. Demandez conseil à votre orthophoniste.

Dois-je penser à l'alimentation par sonde?

Si vous commencez à ressentir des changements dans la façon dont vous avalez, vous voudrez peut-être en savoir plus sur les différentes façons d'obtenir la nourriture et les liquides dont vous avez besoin. Pour plus de détails sur l'alimentation par sonde, consultez notre page sur traitements et médicaments et fiche d'information 7B – Alimentation par sonde. Être pleinement informé peut vous aider à prendre des décisions opportunes concernant les traitements. Voir le site myTube pour plus d'informations, qui explore l'alimentation par sonde à travers du contenu vidéo et informatif (développé par SITraN - le Sheffield Institute for Translational Neuroscience).

Y a-t-il d'autres informations qui peuvent aider?

Notre guide principal peut vous être utile : Vivre avec la maladie des motoneurones. Cela donne un aperçu de la maladie et de la façon de gérer son impact. Cela peut être téléchargé ou commandé sous forme de pack imprimé à partir de notre ligne d'assistance, Connexion MND.

Notre livret de poche Ce que vous devez attendre de vos soins peut aider à soutenir les discussions avec les professionnels de la santé et des services sociaux. Cela peut aider à conduire à de meilleurs résultats pour le traitement et les soins avec MND et contient les principaux points de la directive NICE sur la maladie des motoneurones. Les directives NICE sont produites par le National Institute of Health and Care Excellence, fournissant des recommandations pour aider les professionnels à prendre en charge des conditions spécifiques, telles que MND.


Avaler, manger et boire

Si la MND affecte votre déglutition, vous aurez peut-être plus de difficulté à manger et à boire. Si le mouvement et la mobilité sont affectés, les repas peuvent prendre plus de temps. As a result, you are likely to lose weight, which can impact on your wellbeing. Swallowing difficulties can also affect how you feel in company, as social occasions often involve food and drink. Select from the following for information and support.

"You may never have swallowing difficulties, but no two people with MND are the same. It's so difficult to predict the symptoms." Nina Squires, speech and language therapist

Our guide - Eating and drinking with motor neurone disease

This full colour publication reads more like a cookery book than a guide.

“I think the tips given are very useful. The recipes are great and good for the family or carer to try too.” Carer, supporting a person with MND

Packed full of information, tips and easy-swallow recipes, it is designed to help you maintain the enjoyment of eating and drinking with MND, for as long as possible. The recipes include dishes from families affected by MND, professionals and celebrity chefs.

You can request a free copy from our helpline MND Connect or you can view the guide here (see also our information for people with or affected by MND). You can also access a web app of the guide for use on mobile devices such as smart phones or tablets (see next drop down for more detail).

This guide has been endorsed by the British Dietetic Association (BDA).

Web app - Eating and drinking with motor neurone disease

Our handy web app for the Eating and drinking guide enables access on mobile devices, such as smart phones or tablets. This appealing resource includes all the recipes from the guide, along with a summary of the information.

Open the web app on your smart phone or tablet and add a shortcut to the device’s home screen. Instructions for this are provided on the first page of the web app in How do I use this web app?

You can then access the content quickly, for example, when shopping for recipe ingredients or preparing meals.

Recipes on our eating and drinking web app

Who can help with swallowing, eating and drinking?

If you have any concerns about your swallow, ask your GP to refer you to the following specialists for support:

  • a speech and language therapist (SLT) can assess your swallowing ability and help with swallowing techniques
  • a dietitian can advise on how to meet your nutritional needs and maintain your weight
  • an occupational therapist can help source equipment and aids to help you when eating and drinking.

Your GP, speech and language therapist and dietitian can also advise if you have saliva problems. With MND, you may get thin or thick saliva. If you have swallowing difficulties, thin saliva can pool in the mouth and be difficult to clear. Thick saliva can cause your mouth to feel dry or sticky, and make swallowing harder.

See information sheet 7A – Swallowing difficulties for information about swallowing difficulties, saliva support and coughing when eating or drinking.

We recommend assessment from a relevant health or social care professional before buying equipment or aids. Some items may be available free of charge or on loan from health and social care services.

If you need thickeners to change the consistency of food or drink, you may be able to get these on prescription. Ask your speech and language therapist for advice.

Do I need to think about tube feeding?

If you begin to experience any changes to the way you swallow, you may wish to know more about different ways to get the food and fluids you need. For more details about tube feeding, see our page on treatments and medication and information sheet 7B – Tube feeding. Being fully informed can help you make timely decisions about treatments. Voir le myTube website for further information, which explores tube feeding through video and information content (developed by SITraN – the Sheffield Institute for Translational Neuroscience).

Is there any other information that can help?

You may find our main guide useful: Living with motor neurone disease. This provides an overview of the disease and how to manage its impact. This can be downloaded or ordered as a printed pack from our helpline, MND Connect.

Our pocket sized booklet What you should you expect from your care can help support discussions with health and social care professionals. This may help lead to better outcomes for treatment and care with MND and contains the main points from the NICE guideline on motor neurone disease. NICE guidelines are produced by the National Institute of Health and Care Excellence, providing recommendations to help professionals support specific conditions, such as MND.


Swallowing, eating and drinking

If MND affects your swallow, you may find it harder to eat and drink. If movement and mobility are affected, mealtimes can take longer. As a result, you are likely to lose weight, which can impact on your wellbeing. Swallowing difficulties can also affect how you feel in company, as social occasions often involve food and drink. Select from the following for information and support.

"You may never have swallowing difficulties, but no two people with MND are the same. It's so difficult to predict the symptoms." Nina Squires, speech and language therapist

Our guide - Eating and drinking with motor neurone disease

This full colour publication reads more like a cookery book than a guide.

“I think the tips given are very useful. The recipes are great and good for the family or carer to try too.” Carer, supporting a person with MND

Packed full of information, tips and easy-swallow recipes, it is designed to help you maintain the enjoyment of eating and drinking with MND, for as long as possible. The recipes include dishes from families affected by MND, professionals and celebrity chefs.

You can request a free copy from our helpline MND Connect or you can view the guide here (see also our information for people with or affected by MND). You can also access a web app of the guide for use on mobile devices such as smart phones or tablets (see next drop down for more detail).

This guide has been endorsed by the British Dietetic Association (BDA).

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Our handy web app for the Eating and drinking guide enables access on mobile devices, such as smart phones or tablets. This appealing resource includes all the recipes from the guide, along with a summary of the information.

Open the web app on your smart phone or tablet and add a shortcut to the device’s home screen. Instructions for this are provided on the first page of the web app in How do I use this web app?

You can then access the content quickly, for example, when shopping for recipe ingredients or preparing meals.

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Who can help with swallowing, eating and drinking?

If you have any concerns about your swallow, ask your GP to refer you to the following specialists for support:

  • a speech and language therapist (SLT) can assess your swallowing ability and help with swallowing techniques
  • a dietitian can advise on how to meet your nutritional needs and maintain your weight
  • an occupational therapist can help source equipment and aids to help you when eating and drinking.

Your GP, speech and language therapist and dietitian can also advise if you have saliva problems. With MND, you may get thin or thick saliva. If you have swallowing difficulties, thin saliva can pool in the mouth and be difficult to clear. Thick saliva can cause your mouth to feel dry or sticky, and make swallowing harder.

See information sheet 7A – Swallowing difficulties for information about swallowing difficulties, saliva support and coughing when eating or drinking.

We recommend assessment from a relevant health or social care professional before buying equipment or aids. Some items may be available free of charge or on loan from health and social care services.

If you need thickeners to change the consistency of food or drink, you may be able to get these on prescription. Ask your speech and language therapist for advice.

Do I need to think about tube feeding?

If you begin to experience any changes to the way you swallow, you may wish to know more about different ways to get the food and fluids you need. For more details about tube feeding, see our page on treatments and medication and information sheet 7B – Tube feeding. Being fully informed can help you make timely decisions about treatments. Voir le myTube website for further information, which explores tube feeding through video and information content (developed by SITraN – the Sheffield Institute for Translational Neuroscience).

Is there any other information that can help?

You may find our main guide useful: Living with motor neurone disease. This provides an overview of the disease and how to manage its impact. This can be downloaded or ordered as a printed pack from our helpline, MND Connect.

Our pocket sized booklet What you should you expect from your care can help support discussions with health and social care professionals. This may help lead to better outcomes for treatment and care with MND and contains the main points from the NICE guideline on motor neurone disease. NICE guidelines are produced by the National Institute of Health and Care Excellence, providing recommendations to help professionals support specific conditions, such as MND.


Swallowing, eating and drinking

If MND affects your swallow, you may find it harder to eat and drink. If movement and mobility are affected, mealtimes can take longer. As a result, you are likely to lose weight, which can impact on your wellbeing. Swallowing difficulties can also affect how you feel in company, as social occasions often involve food and drink. Select from the following for information and support.

"You may never have swallowing difficulties, but no two people with MND are the same. It's so difficult to predict the symptoms." Nina Squires, speech and language therapist

Our guide - Eating and drinking with motor neurone disease

This full colour publication reads more like a cookery book than a guide.

“I think the tips given are very useful. The recipes are great and good for the family or carer to try too.” Carer, supporting a person with MND

Packed full of information, tips and easy-swallow recipes, it is designed to help you maintain the enjoyment of eating and drinking with MND, for as long as possible. The recipes include dishes from families affected by MND, professionals and celebrity chefs.

You can request a free copy from our helpline MND Connect or you can view the guide here (see also our information for people with or affected by MND). You can also access a web app of the guide for use on mobile devices such as smart phones or tablets (see next drop down for more detail).

This guide has been endorsed by the British Dietetic Association (BDA).

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Our handy web app for the Eating and drinking guide enables access on mobile devices, such as smart phones or tablets. This appealing resource includes all the recipes from the guide, along with a summary of the information.

Open the web app on your smart phone or tablet and add a shortcut to the device’s home screen. Instructions for this are provided on the first page of the web app in How do I use this web app?

You can then access the content quickly, for example, when shopping for recipe ingredients or preparing meals.

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Who can help with swallowing, eating and drinking?

If you have any concerns about your swallow, ask your GP to refer you to the following specialists for support:

  • a speech and language therapist (SLT) can assess your swallowing ability and help with swallowing techniques
  • a dietitian can advise on how to meet your nutritional needs and maintain your weight
  • an occupational therapist can help source equipment and aids to help you when eating and drinking.

Your GP, speech and language therapist and dietitian can also advise if you have saliva problems. With MND, you may get thin or thick saliva. If you have swallowing difficulties, thin saliva can pool in the mouth and be difficult to clear. Thick saliva can cause your mouth to feel dry or sticky, and make swallowing harder.

See information sheet 7A – Swallowing difficulties for information about swallowing difficulties, saliva support and coughing when eating or drinking.

We recommend assessment from a relevant health or social care professional before buying equipment or aids. Some items may be available free of charge or on loan from health and social care services.

If you need thickeners to change the consistency of food or drink, you may be able to get these on prescription. Ask your speech and language therapist for advice.

Do I need to think about tube feeding?

If you begin to experience any changes to the way you swallow, you may wish to know more about different ways to get the food and fluids you need. For more details about tube feeding, see our page on treatments and medication and information sheet 7B – Tube feeding. Being fully informed can help you make timely decisions about treatments. Voir le myTube website for further information, which explores tube feeding through video and information content (developed by SITraN – the Sheffield Institute for Translational Neuroscience).

Is there any other information that can help?

You may find our main guide useful: Living with motor neurone disease. This provides an overview of the disease and how to manage its impact. This can be downloaded or ordered as a printed pack from our helpline, MND Connect.

Our pocket sized booklet What you should you expect from your care can help support discussions with health and social care professionals. This may help lead to better outcomes for treatment and care with MND and contains the main points from the NICE guideline on motor neurone disease. NICE guidelines are produced by the National Institute of Health and Care Excellence, providing recommendations to help professionals support specific conditions, such as MND.


Swallowing, eating and drinking

If MND affects your swallow, you may find it harder to eat and drink. If movement and mobility are affected, mealtimes can take longer. As a result, you are likely to lose weight, which can impact on your wellbeing. Swallowing difficulties can also affect how you feel in company, as social occasions often involve food and drink. Select from the following for information and support.

"You may never have swallowing difficulties, but no two people with MND are the same. It's so difficult to predict the symptoms." Nina Squires, speech and language therapist

Our guide - Eating and drinking with motor neurone disease

This full colour publication reads more like a cookery book than a guide.

“I think the tips given are very useful. The recipes are great and good for the family or carer to try too.” Carer, supporting a person with MND

Packed full of information, tips and easy-swallow recipes, it is designed to help you maintain the enjoyment of eating and drinking with MND, for as long as possible. The recipes include dishes from families affected by MND, professionals and celebrity chefs.

You can request a free copy from our helpline MND Connect or you can view the guide here (see also our information for people with or affected by MND). You can also access a web app of the guide for use on mobile devices such as smart phones or tablets (see next drop down for more detail).

This guide has been endorsed by the British Dietetic Association (BDA).

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You can then access the content quickly, for example, when shopping for recipe ingredients or preparing meals.

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Who can help with swallowing, eating and drinking?

If you have any concerns about your swallow, ask your GP to refer you to the following specialists for support:

  • a speech and language therapist (SLT) can assess your swallowing ability and help with swallowing techniques
  • a dietitian can advise on how to meet your nutritional needs and maintain your weight
  • an occupational therapist can help source equipment and aids to help you when eating and drinking.

Your GP, speech and language therapist and dietitian can also advise if you have saliva problems. With MND, you may get thin or thick saliva. If you have swallowing difficulties, thin saliva can pool in the mouth and be difficult to clear. Thick saliva can cause your mouth to feel dry or sticky, and make swallowing harder.

See information sheet 7A – Swallowing difficulties for information about swallowing difficulties, saliva support and coughing when eating or drinking.

We recommend assessment from a relevant health or social care professional before buying equipment or aids. Some items may be available free of charge or on loan from health and social care services.

If you need thickeners to change the consistency of food or drink, you may be able to get these on prescription. Ask your speech and language therapist for advice.

Do I need to think about tube feeding?

If you begin to experience any changes to the way you swallow, you may wish to know more about different ways to get the food and fluids you need. For more details about tube feeding, see our page on treatments and medication and information sheet 7B – Tube feeding. Being fully informed can help you make timely decisions about treatments. Voir le myTube website for further information, which explores tube feeding through video and information content (developed by SITraN – the Sheffield Institute for Translational Neuroscience).

Is there any other information that can help?

You may find our main guide useful: Living with motor neurone disease. This provides an overview of the disease and how to manage its impact. This can be downloaded or ordered as a printed pack from our helpline, MND Connect.

Our pocket sized booklet What you should you expect from your care can help support discussions with health and social care professionals. This may help lead to better outcomes for treatment and care with MND and contains the main points from the NICE guideline on motor neurone disease. NICE guidelines are produced by the National Institute of Health and Care Excellence, providing recommendations to help professionals support specific conditions, such as MND.


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