Ragoût de pommes de terre

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Portions : 4

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Ragoût de pommes de terre :

Eplucher les pommes de terre et les laver avec les légumes. Hacher finement l'oignon et hacher finement les poivrons, les faire chauffer dans l'huile et ajouter le paprika. Coupez les pommes de terre et les tomates en cubes et placez-les sur les oignons durcis. Ajouter le sel, le poivre, l'eau et porter à ébullition. Lorsque les pommes de terre sont presque cuites, ajoutez l'ail écrasé et le persil vert haché. Vous pouvez ajouter 1 à 2 cuillères à soupe de bouillon.