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Dessert barres énergisantes avec muesli

Dessert barres énergisantes avec muesli



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Dans un bol, mélanger le muesli avec les canneberges, les graines de lin, les fruits confits et les cornflakes. Bien les homogénéiser.

Faire fondre l'huile de coco au bain de vapeur jusqu'à ce qu'elle devienne liquide. Sur le mélange ci-dessus, versez l'huile de coco fondue, la vanille et le miel. Avec une palette, retournez très bien, jusqu'à ce qu'ils soient tous bien incorporés.

Tapisser une plaque de 22/22 cm de papier cuisson. Verser la composition obtenue, bien la niveler avec une spatule.

Mettez le plateau dans le four chaud, à 170 degrés C, pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce qu'il prenne une couleur légèrement dorée sur le dessus.

Quand ils sont prêts, sortez-les du four et laissez-les refroidir.

Froides, portionnez-les, placez les bâtonnets obtenus entre du papier sulfurisé, laissez-les refroidir ou conservez-les à température ambiante. J'ai préféré les laisser refroidir et j'ai sorti un bâtonnet du réfrigérateur avant de servir.

Ils sont délicieux! Bon appétit!


Barres énergétiques aux bleuets

Barres énergétiques aux bleuets à partir de : amandes, dattes, beurre de noix, graines de chia, essence de vanille, sirop d'érable et myrtilles séchées.

Ingrédient:

  • 1 tasse d'amandes crues ou toute autre noix de votre choix
  • 1/2 tasse de dattes séchées, sans graines, trempées dans de l'eau bouillante pendant 2 minutes ou des cerises, figues ou prunes séchées
  • 1/3 tasse de beurre de noix
  • 3 cuillères à soupe de graines de chia
  • 1 cuillère à café d'essence de vanille
  • 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d'érable
  • 1/4 tasse de bleuets séchés

Mode de préparation :

Mixer les amandes et mélanger pendant 30 secondes. Ajouter les dattes, le beurre de noix, 2 cuillères à soupe de graines de chia, l'essence de vanille et le miel et mélanger jusqu'à consistance lisse.

Le mélange doit être collant pour prendre, si nécessaire ajouter plus de beurre de noix.

Pendant ce temps, faites cuire du papier de forme rectangulaire. Transférer le mélange collant dans le moule. Bien lisser. Parsemer le dessus du reste des bleuets et des graines de chia.

Couvrir avec le papier cuisson restant et réfrigérer environ 1 heure.


Bâtonnets de muesli maison

Je me suis souvent retrouvé à feuilleter des recettes de barres croustillantes sur instagram. Puis j'ai fait par inadvertance de délicieux bâtonnets au printemps, quand nous nous sommes réfugiés à la campagne. Mais je n'avais pas noté mes ingrédients ou la quantité. Et, bien que j'aie essayé de faire des barres de muesli maison, jusqu'à présent, je n'ai pas été aussi bon qu'alors.

Même maintenant, je dis le mien que ceux-ci s'amélioraient. Et je le sais, parce qu'ils avaient plus de sucre. Mais d'une manière ou d'une autre, ils se sont habitués au goût des plus récents et je pense qu'avec le temps, ils seront plus sélectifs & # 8230 j'espère.


Dessert sans feu et sans sucre, rapide et sain

Pourquoi les acheter, quand on peut facilement les préparer à la maison ? Les barres énergétiques font partie de la catégorie des desserts sans feu, avec des bienfaits pour la santé. Cette recette est particulièrement appréciée des végétariens, mais aussi des amateurs de cuisine naturelle. C'est aussi simple que savoureux. Vous ne le ferez certainement pas une seule fois.

Barres Énergétiques & # 8211 Désert Sans Feu

Barres énergétiques : recette

Les barres énergétiques ont de nombreuses qualités. Ils sont cohérents et sains et ne font pas grossir. Vous n'avez même pas besoin d'ajouter de sucre, car les dattes sont très sucrées. Un autre avantage est qu'ils sont très utiles et pratiques. Vous pouvez les servir à la maison, ou vous pouvez les emporter avec vous au travail, comme collation ou dessert. Ils induisent une sensation de satiété et augmentent l'énergie. Ceux qui sont au régime peuvent remplacer un repas de la journée par eux, car ils sont très nutritifs.

Ingrédients

• 1 tasse de dattes
• 1 tasse de noix et graines
• 1 tasse de fruits secs

Retirez les graines des dattes et faites-les tremper dans un bol d'eau (assez pour les couvrir). Une fois ramollis, ils sont donnés par la machine (ou par le robot culinaire), avec les fruits secs, les noix et les graines. Vous pouvez utiliser toutes les graines que vous avez dans la maison (en particulier le sésame) ou des arachides. Comme les fruits secs, les canneberges, les abricots, les prunes, les raisins secs, le goji ou les figues fonctionnent mieux.

A partir de la pâte épaisse obtenue, il est façonné avec les paumes de barres de taille appropriée, enveloppées dans du papier d'aluminium, bien pressées et réfrigérées. Laisser reposer pendant au moins 1 à 2 heures, ou jusqu'à ce qu'il durcisse et que les saveurs se mélangent bien.

A cette recette peuvent être ajoutés : bananes, confiture, biscuits, noix de coco (avec un peu d'eau ou de lait), poudre de cacao ou de caroube, chocolat, cannelle, vanille, rhum ou autres arômes.

Une recette similaire, tout aussi merveilleuse, est celle des boules énergisantes


Carrés aux flocons d'avoine et noix de cajou (sans sucre ajouté, sans gluten, 100% naturel)

J'adore les bonbons qui sont portables et peuvent être facilement emballés, et ces carrés à l'avoine et aux noix de cajou font partie de cette catégorie. Ils sont sucrés, nutritifs, sains et 100% naturels ! Sans sucre ajouté, avec des noix de cajou saines et sans gluten, ces carrés sont merveilleux. Ce dessert contient des flocons [& hellip]


Barres énergétiques

Plafar vous invite à un concours avec des lots très alléchants !!
30 gagnants auront la chance de participer à un atelier gastronomique avec Olivia Steer le 21 juin.
Pour faire partie des gagnants, vous devez vous inscrire d'ici le 17 juin sur la page Facebook de l'événement avec une délicieuse recette à base de produits Plafar.
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Bonne chance à tous!

Et comme l'autre jour j'ai reçu quelques colis de produits bio de chez Plafar, j'ai décidé de préparer un plateau avec des barres énergétiques & #8230a bon sang !!

Barres Énergisantes-Ingrédient

100 gr mélange d'abricots et myrtilles
100 gr de mélange de figues
200 gr de mélange de flocons
100 g de goji
100 g de mélange de noix
Mélange de 100 gr pour les étudiants
200 g de sucre bio
50 gr d'abricots secs
100 gr de beurre
une cuillère à café de sel de mer

Barres énergétiques-Préparation

Le mélange de noix est très peu frit au four et après refroidissement, il est broyé en plus petits morceaux à l'aide d'un robot ou d'un snack.
Les fruits plus gros sont coupés en plus petits morceaux.
Dans un bol mélanger les flocons de céréales, le mélange de noix, le mélange de fruits.
Le sucre, le beurre, le sel et 50 ml d'eau sont bouillis et maintenus sur le feu pendant environ 2-3 minutes jusqu'à ébullition pendant quelques minutes jusqu'à ce que le liquide épaississe un peu.
Mettre le mélange sur les flocons de céréales, les noix et les fruits et bien mélanger.
Tapisser une plaque (30/20 cm) de papier cuisson graissé avec un peu de beurre, étaler le mélange uniformément dans la plaque (1 cm d'épaisseur) en appuyant fort.Mettez la plaque au four pendant 20 minutes.
Après refroidissement, on sort les barres de la barquette avec tout le papier et on les met sur une assiette que l'on met au réfrigérateur jusqu'au lendemain.
Le lendemain, nous les coupons en rectangles et ils sont prêts à être servis.
Des quantités données ci-dessus vient une généreuse portion de barres (12 pièces de 5/10 cm chacune) suffisante pour atteindre 12 personnes.
Ils sont très consistants et vous ne pouvez pas en manger plus d'un.


Barres de muesli maison - prêtes en seulement 20 minutes

1. Râpez la pomme et la poire à l'aide d'une grande râpe. Passer la fourchette à banane avec une fourchette et couper les fruits secs très finement. Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance de pâte épaisse.

2. Pétrissez la «pâte» avec vos mains, de sorte que le jus de pomme et de poire ramollisse bien la farine d'avoine et le reste des ingrédients et que la banane se mélange uniformément.

3. Déposez une feuille de parchemin dans un plat allant au four. Disposer la "pâte" en une couche d'environ 1,5 cm. Cuire au four environ 20 minutes à une température de 180-200°C.

4. Faites fondre le chocolat au bain de vapeur. Ajouter la crème en remuant soigneusement pour obtenir le glaçage.


Barres de muesli

Les barres de muesli sont une collation idéale pour l'école. Le grand avantage de la recette est qu'elle ressemble à de la pizza : vous pouvez utiliser la recette de base et changer le mélange de fruits secs, de noix ou de graines préféré par votre enfant ou même d'autres membres de la famille.

  • 2 tasses de flocons d'avoine
  • 1 ½ tasse de riz expansé
  • ½ tasse de bleuets séchés
  • ½ tasse de raisins secs ou de groseilles
  • ½ tasse de noix de coco déshydratée
  • 1/4 tasse de graines de sésame
  • 1/4 tasse de graines de tournesol ou de graines de lin
  • 150g de beurre
  • 2/3 tasse de miel.

Préchauffer le four à 180°C. Mettre du papier sulfurisé dans une plaque allant au four. Mélanger l'avoine, le riz expansé, les bleuets, les raisins secs, la noix de coco, les graines de sésame et les graines de tournesol dans un grand bol. Faites chauffer le beurre et le miel dans une casserole, remuez pour combiner tous les ingrédients et laissez mijoter jusqu'à ce que le mélange devienne plus sirupeux et prenne la couleur du nid d'abeille puis retirez du feu. Mélanger petit à petit le liquide avec les ingrédients secs et lorsque le mélange est homogène mettre une cuillère sur le papier dans le bac. Cuire au four pendant 20 minutes. Le mélange doit être doré sur le dessus à la sortie du four. Laisser refroidir dans la poêle.

www.labucatarie.ro vous souhaite bonne chance !

Recommandation:

Si vous avez un garçon, servez les barres de muesli sur l'assiette du set 3 pièces en porcelaine pour enfants, car2, Blaumann.

Si vous avez une petite fille, servez les barres de muesli dans l'assiette du service 3 pièces en porcelaine pour enfants, princesse 1, Blaumann


  • 70g d'amandes
  • 70g de noix de cajou
  • 70g de graines de tournesol
  • 70g de graines de citrouille
  • 3 cuillères à soupe de fèves de cacao concassées
  • 30g de goji
  • 40g de graines de chia
  • 60g de flocons de noix de coco
  • 60 g de beurre de cacao ou d'huile de coco
  1. Les amandes et les noix de cajou sont hydratées pendant au moins 4 heures.
  2. Égoutter l'eau et mettre dans le robot avec toutes les graines (tournesol, potiron, chia), les moudre facilement, sans les transformer en farine.
  3. Ajouter le goji, les fèves de cacao, les flocons de noix de coco, le beurre de cacao fondu et le sirop de raisin, bien mélanger tous les ingrédients (si la composition n'est pas collante, ajouter le beurre de cacao fondu)
  4. Étaler la composition sur un plateau ou sur une feuille alimentaire et mettre au congélateur pendant 30 minutes. Une fois le plan de travail durci, il peut être coupé en barres.
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Barres énergétiques de seulement trois ingrédients

Vous n'avez pas besoin de produits chimiques ou de bonbons transformés, pleins de sucre et d'arômes artificiels pour avoir plus d'énergie. Voici une recette simple et rapide, avec seulement trois ingrédients, de barres énergétiques naturelles.

Mixez les dattes épluchées dans un blender. Au début, ils se désintégreront en petits morceaux, puis ils deviendront un bâton, qui se collera à une sorte de boule.

Ajouter les fruits et les noix et bien battre dans un mélangeur jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse.

Tapisser un moule à gâteau plus profond de papier sulfurisé et verser la pâte de fruits et de noix dans le moule.

Presser avec une cuillère en bois, ou avec les mains propres la pâte de dattes et de noix.

Laisser refroidir environ 1 heure, puis couper en morceaux / barres énergétiques et séparer avec du papier sulfurisé ou du papier sulfurisé. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.