Recettes insolites

Pesto de pacanes grillées et chou frisé

Pesto de pacanes grillées et chou frisé

Placer les jeunes feuilles de chou frisé tiges tassées, le parmesan râpé (environ 1/3 tasse), les pacanes grillées hachées, l'huile d'olive, 2 c. le zeste de citron plus 1 c. jus de citron frais, poivron rouge broyé et sel casher dans un robot culinaire. Mélanger jusqu'à consistance lisse, environ 30 secondes, en ajoutant 1 à 2 c. eau, si nécessaire, pour atteindre la consistance désirée.

Voir la vidéo: Recette de Potée au chou - 750g (Septembre 2020).