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Pommes et chou épicés sautés

Pommes et chou épicés sautés

Cuire les quartiers de pomme dans le beurre non salé dans une poêle à feu moyen 5 à 6 minutes. Incorporer le vinaigre de cidre de pomme, la cassonade légère, les graines de carvi et le piment de la Jamaïque moulu; cuire 1 minute. Ajouter le chou vert tranché finement, le beurre non salé, le sel casher et le poivre noir; cuire 2 minutes. Garnir d'arilles de grenade et d'aneth frais haché.

Voir la vidéo: Fricassée de choux blanc à la créole, une recette facile et rapide. (Septembre 2020).