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Gratin de chou-fleur au curry

Gratin de chou-fleur au curry

Chauffer l'huile d'olive dans une poêle de 9 pouces allant au four à feu moyen-vif. Ajouter la poudre de curry, le gingembre frais pelé râpé et les gousses d'ail émincées. Cuire 1 minute en remuant constamment. Incorporer les fleurons de chou-fleur, le lait de coco léger, une tasse de bouillon de poulet à faible teneur en sodium et le sel casher. Cuire au four à 450 ° F jusqu'à formation de bulles, environ 20 minutes. Allumez le gril à haute; griller jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 6 minutes. Saupoudrer de coriandre fraîche hachée et de piments Fresno rouges tranchés.

Voir la vidéo: Gratin de chou-fleur - YouCook (Septembre 2020).