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Soupe toscane aux haricots blancs et aux lentilles à la mijoteuse

Soupe toscane aux haricots blancs et aux lentilles à la mijoteuse

Étape 1

Mélanger le bouillon, les haricots, les lentilles, 1 tasse d'eau, l'oignon, la carotte, le zeste de parmesan, l'ail, le thym, le poivre, le sel et le laurier dans une mijoteuse de 5 à 6 litres. Couvrir et cuire à feu doux jusqu'à ce que les lentilles soient tendres, 7 à 8 heures.

Étape 2

Incorporer les blettes et le jus de citron. Couvrir et cuire à feu doux jusqu'à ce que les blettes soient fanées, environ 30 minutes. Retirer et jeter la croûte et la feuille de laurier.

Étape 3

Répartir la soupe uniformément dans 6 bols. Saupoudrer uniformément de parmesan.

Voir la vidéo: Succulent Potage aux haricots blancs et carottes - (Septembre 2020).