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Chaudrée de maïs au poulet rôti rapide

Chaudrée de maïs au poulet rôti rapide

Comment le faire

Étape 1

Dans une cocotte, faire revenir le bacon pendant environ 8 minutes, jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Retirer le bacon du pot.

Étape 2

Ajouter le poivron, l'oignon, le céleri, les feuilles de laurier et le thym dans la casserole et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 6 minutes.

Étape 3

Ajouter le poulet et faire sauter encore quatre minutes.

Étape 4

Pendant la cuisson du mélange de légumes et de poulet, réduisez en purée 1 tasse de maïs et 1 tasse de bouillon de poulet avec de la farine dans un mélangeur, en créant une bouillie. Ajouter la bouillie, le bouillon restant et le lait dans la casserole.

Étape 5

Laisser mijoter 15 minutes.

Étape 6

Répartir la soupe dans 6 bols et garnir de bacon et de feuilles de céleri.

Voir la vidéo: MENU: Chaudrée de palourdes (Septembre 2020).