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Vinaigrette tahini-citron super facile

Vinaigrette tahini-citron super facile

Cette vinaigrette facile à préparer est citronnée, aux noisettes et parfaitement crémeuse. Vous pouvez trouver du tahini dans l'allée internationale ou avec les beurres de noix dans la plupart des épiceries. Remuez bien le tahini avant de l'utiliser - assurez-vous d'utiliser un couteau à beurre pour remuer, car les cuillères piègent trop! Si vous ne voulez pas sortir le mini-robot, râpez simplement l'ail dans votre jus de citron à l'aide d'un Microplane.

Comment le faire

Placer le jus de citron frais (de 1 citron) et la gousse d'ail hachée grossièrement dans un mini robot culinaire; mélanger jusqu'à ce que l'ail soit finement haché, environ 10 secondes, en grattant le bol si nécessaire. Ajouter la pâte de tahini et mélanger jusqu'à consistance lisse, environ 10 secondes de plus. Ajouter 3 cuillères à soupe d'eau froide, 1 cuillère à soupe à la fois, jusqu'à ce que la vinaigrette puisse être arrosée. Verser dans un récipient hermétique. Réfrigérez jusqu'à ce que vous en ayez besoin.

Voir la vidéo: How to Make Lemon Vinaigrette. Minimalist Baker Recipes (Septembre 2020).