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Betteraves dorées grillées entières

Betteraves dorées grillées entières

Temps total

1 heure 20 minutes

rendement

Pour 2 personnes (portion: 1 betterave)

Les betteraves grillées ont une merveilleuse saveur terreuse et prennent une douceur qui leur est propre. Lorsque les betteraves sont suffisamment froides pour être manipulées, utilisez une serviette en papier sèche et essuyez délicatement les peaux fines.

Ingrédients

  • 2 betteraves dorées, non pelées (environ 8 onces)
  • 1 cuillère à café d'huile d'olive
  • 1/8 cuillère à café de sel casher
  • 1/8 cuillère à café de poivre noir

Information nutritionnelle

  • Calories 69
  • Lipides 2g
  • Satfat 0g
  • Insatfat 2g
  • Protéine 2g
  • Glucides 11g
  • Fibre 3g
  • Sucres 8g
  • Sucres ajoutés 0g
  • Sodium 209 mg
  • Calcium 2% DV
  • Potassium 11% DV

Comment le faire

Étape 1

Préchauffer le four à 400 ° F. Frottez les betteraves avec l'huile, le sel et le poivre. Emballez dans du papier d'aluminium.

Étape 2

Rôtir à 400 ° F jusqu'à tendreté une fois percé avec une fourchette, environ 1 heure. Laisser reposer jusqu'à ce qu'il soit suffisamment froid pour être manipulé. Peler et jeter les peaux. Réfrigérez jusqu'à ce que vous en ayez besoin.

Voir la vidéo: Crues ou cuites - Comment manger les betteraves (Septembre 2020).