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Salade de légumes rôtis, chou frisé et thon

Salade de légumes rôtis, chou frisé et thon

rendement

Donne 1 (portion: environ 2 tasses)

Une simple vinaigrette citronnée aux câpres recouvre le délicat petit chou frisé, les betteraves rôties sucrées et les haricots verts rôtis dans cette superbe salade de thon. Le thon complète également bien les saveurs. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser une combinaison d'épinards et de feuilles de chou frisé.

Pour d'autres idées délicieuses, consultez notre collection de recettes de salade de thon santé.

Information nutritionnelle

  • Calories 324
  • Lipides 15g
  • Gras satiné 2g
  • Insatfat 12g
  • Protéine 21g
  • Glucides 27g
  • Fibre 9g
  • Sucres 13g
  • Sucres ajoutés 0g
  • Sodium 709 mg
  • Calcium 30% DV
  • Potassium 22% DV

Comment le faire

Étape 1

Fouettez le jus de citron, l'huile, les câpres et la moutarde dans un grand bol. Retirer 2 cuillères à soupe de vinaigrette du bol et réserver pour un autre usage.

Étape 2

Ajouter le chou frisé, les haricots verts, les betteraves et le sel dans le bol; mélanger doucement pour combiner. Garnir de thon. Sers immédiatement.

Voir la vidéo: Salade de choux au thon cuisine Africaine (Septembre 2020).