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Cuisse de poulet pochée avec courge musquée fouettée et brocoli cuit à la vapeur

Cuisse de poulet pochée avec courge musquée fouettée et brocoli cuit à la vapeur


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rendement

Donne 1 (portion: 1 cuisse de poulet, 3/4 tasse de courge fouettée et 1 1/2 tasse de brocoli)

Cette recette apporte un repas coloré et satisfaisant à la table - et elle se prépare rapidement si vous avez fait une partie de la préparation des ingrédients plus tôt dans la semaine. Vous verrez cette recette s'inspire de quelques autres recettes, y compris ce bouillon d'os de poulet fait maison. La cuisse de poulet pochée provient également du bouillon d'os, alors conservez-la avant de filtrer le bouillon. Vous pouvez également remplacer l'un de ces ingrédients pré-préparés par des versions achetées en magasin ou préfabriquées.

Information nutritionnelle

  • Énergie 399
  • Lipides 12g
  • Satfat 4g
  • Insatfat 7g
  • Protéine 39g
  • Glucides 38g
  • Fibre 10g
  • Sucres 8g
  • Sucres ajoutés 0g
  • Sodium 677 mg
  • Calcium 19% DV
  • Potassium 42% DV

Comment le faire

Étape 1

Ajouter de l'eau dans une casserole moyenne à une profondeur de 1 pouce; mettre un cuiseur à vapeur de légumes dans la casserole. Porter l'eau à ébullition à feu moyen-vif. Ajouter le brocoli dans le cuiseur vapeur; couvrir et cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants, 4 à 5 minutes. Ajouter l'oignon haché au brocoli pendant la dernière minute de cuisson. Mélangez avec le beurre fondu et 1/8 cuillère à café de sel.

Étape 2

Placez la courge, le bouillon et l'ail rôti dans un bol moyen allant au micro-ondes. Cuire au micro-ondes à intensité ÉLEVÉE jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, 1 à 2 minutes. Battre à vitesse moyenne avec un batteur à main jusqu'à consistance crémeuse et lisse, environ 1 minute.

Étape 3

Chauffer une petite poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Enduire la cuisse de poulet d'un enduit à cuisson; cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés, 2 à 3 minutes. Saupoudrer de poivre et 1/8 de cuillère à café de sel restant.


Voir la vidéo: Recette facile de Curry aux légumes dété en 15 minutes (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Foster

    Plus tôt, je pensais différemment, merci pour l'aide dans cette question.

  2. Tyreeque

    Je crois que vous vous trompez. Je suis sûr. Je peux défendre ma position.

  3. Jonas

    Est supprimé (a une section confuse)

  4. Vojas

    Je ne suis pas inquiet.



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