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Croustilles à la friteuse à air

Croustilles à la friteuse à air

Croustillantes, croquantes et addictives, les croustilles à la friteuse à air contiennent 60% moins de matières grasses que leurs homologues achetées en magasin. Oui, faire des croustilles dans votre friteuse à air nécessite un peu d'effort, mais le résultat est une collation salée qui est en fait assez saine. Est-ce que ça va beaucoup mieux que ça?

Maîtriser les croustilles de la friteuse à air demande de la pratique - et vous voudrez les vérifier à mi-cuisson, puis plus fréquemment vers la fin de leur cycle de cuisson. Utilisez des pinces pour séparer soigneusement les chips qui se sont collées les unes aux autres afin de vous assurer qu'elles cuisent uniformément et retirez toutes les chips qui sont complètement croustillantes.

Préparez un lot de ces chips pour votre prochaine fête et servez-les avec notre trempette Miso-Ranch crémeuse et acidulée. Prêt à sauter dans le train de la friteuse à air? Découvrez ces 35 recettes saines de friteuse à air pour de délicieuses idées allant des ailes de poulet aux bouchées de maïs.

Comment le faire

Étape 1

Dans un grand bol d'eau froide, faites tremper les tranches de pommes de terre pendant 20 minutes. Égoutter les pommes de terre; sécher avec du papier absorbant.

Étape 2

Essuyez le bol; puis ajoutez l'huile, le sel et le poivre. Ajouter les pommes de terre; remuer doucement pour enrober.

Étape 3

Enduire légèrement le panier de la friteuse à air avec un enduit à cuisson. Placer la moitié des tranches de pommes de terre dans le panier et cuire en deux lots à 375 ° F jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites et croustillantes, environ 25 à 30 minutes.

Étape 4

À l'aide d'une paire de pinces, retirez soigneusement les copeaux de la friteuse à air à l'assiette. Saupoudrer de romarin; servir immédiatement ou conserver dans un contenant en plastique hermétique.

Voir la vidéo: Deux raisons pour ne pas acheter la friteuse à air chaud AirFry de PHILIPS (Septembre 2020).