Recettes traditionnelles

Pain aux bananes et friteuse à air

Pain aux bananes et friteuse à air

Débordant d'une délicieuse saveur de banane traditionnelle, dégustez une tranche de ce pain à la banane avec une tasse de thé pour le petit-déjeuner ou dégustez-le comme collation l'après-midi avec une petite couche de beurre et / ou un côté de fruits. D'une manière ou d'une autre, par la puissance de la magie de la friteuse à air, la texture moelleuse et dense de ce pain aux bananes est merveilleuse! Nous vous suggérons de faire griller les noix avant de les utiliser dans la recette pour approfondir leur saveur. Notez, cependant, que le dessus du pain deviendra un peu plus sombre que si vous deviez faire cuire un pain aux bananes au four en raison de l'élément chauffant juste au-dessus du pain.

Comment le faire

Étape 1

Tapisser le fond d'un moule à gâteau rond de 6 pouces de papier parchemin; enduire légèrement la poêle d'un enduit à cuisson. Fouetter ensemble la farine, la cannelle, le sel et le bicarbonate de soude dans un bol moyen; mettre de côté.

Étape 2

Dans un autre bol moyen, fouetter ensemble les bananes écrasées, les œufs, le sucre, le yogourt, l'huile et la vanille. Incorporer doucement les ingrédients humides au mélange de farine jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Verser la pâte dans le moule préparé et saupoudrer de noix.

Étape 3

Chauffez une friteuse à air de 5,3 qt à 310 ° F, puis placez la poêle dans la friteuse à air et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée et qu'une pointe en bois insérée au milieu en ressorte propre, 30 à 35 minutes, en tournant la casserole à la moitié du temps de cuisson. Transférer le pain sur une grille et laisser refroidir dans le moule pendant 15 minutes avant de le démouler et de le trancher.

Voir la vidéo: Brioche à la main SANS ROBOT ultra moelleuse et extra légère (Septembre 2020).