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Poke Bowl Rapide Saumon Avec Riz Brun

Poke Bowl Rapide Saumon Avec Riz Brun

Le poke (prononcé poh-keh) est un plat hawaïen à base de poisson qui est généralement mariné ou assaisonné et servi froid. Dans ce bol facile à préparer, le saumon au goût riche est accentué par la sauce salée au citron vert (assurez-vous de mélanger le saumon avec le jus de citron vert juste avant de servir, sinon le jus changera la texture du poisson). Si vous n’êtes pas fan de saumon cru, faites cuire le saumon d’abord puis mélangez-le avec le jus de soja et de citron vert. Recherchez une salade d'algues dans la section réfrigérateur des épiceries bien approvisionnées.

Comment le faire

Mélanger le saumon, la sauce soya, le jus de lime et l'huile dans un bol jusqu'à ce que le saumon soit enrobé. Répartir le riz uniformément dans 4 bols peu profonds; garnir uniformément du mélange de saumon et des avocats. Disposer les quartiers de concombre, d'algues, d'oignon, de chili et de lime uniformément dans des bols; saupoudrer de graines de sésame.

Voir la vidéo: Salmon Poke Bowl. Jen Phanomrat (Septembre 2020).