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Crumble aux fraises et à la rhubarbe

Crumble aux fraises et à la rhubarbe

Comment le faire

Étape 1

Préchauffer le four à 400 ° F. Enduire légèrement un plat de cuisson carré en verre de 8 po avec un enduit à cuisson. Mélanger les fraises, la rhubarbe, 1/2 tasse de cassonade et 2 cuillères à soupe de beurre dans une casserole; cuire à feu moyen-vif, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le sucre soit dissous, que les fruits ramollissent et que le mélange commence à épaissir, de 8 à 9 minutes. Retirer du feu.

Étape 2

Faire fondre les 4 cuillères à soupe de beurre restantes dans un bol allant au micro-ondes à intensité ÉLEVÉE jusqu'à ce qu'elles soient fondues, environ 45 secondes. Dans un bol, mélanger le beurre fondu, l'avoine, la farine, l'huile, le sel, la cannelle et le reste de 1/4 tasse de cassonade jusqu'à ce qu'ils soient friables.

Étape 3

Verser le mélange de fraises dans le plat de cuisson préparé; saupoudrer uniformément du mélange beurre-avoine. Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la garniture soit dorée et que la garniture aux fruits bouillonne, de 15 à 18 minutes. Retirer du four; laissez refroidir 10 minutes.

Voir la vidéo: Episode 31 - Quest ce quon mange ce soir - Crumble fraises rhubarbe (Septembre 2020).