Recettes insolites

Faire bouillir les crevettes à la mijoteuse

Faire bouillir les crevettes à la mijoteuse

Pommes de terre rouges tendres, maïs et crevettes; saucisse fumée; et le savoureux assaisonnement Old Bay donnent à ce plat une saveur classique de cuisson aux crevettes. Parce que tout est fait dans la mijoteuse, préparer ce repas est un jeu d'enfant. Il est parfait pour une fête: il suffit de le servir avec des quartiers de citron, une sauce cocktail, des feuilles de laurier et de la bière glacée. Si vous ne trouvez pas d’andouille de dinde, utilisez plutôt de l’andouille de poulet.

Comment le faire

Étape 1

Mélanger ensemble l'eau, la bière et l'assaisonnement Old Bay dans une mijoteuse de 5 à 7 litres; ajoutez les pommes de terre, l'oignon, le citron et les feuilles de laurier. Couvrir et cuire à intensité ÉLEVÉE jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et croustillantes, environ 2 heures.

Étape 2

Ajouter la saucisse et le maïs; couvrir et cuire à intensité ÉLEVÉE jusqu'à ce que les pommes de terre et le maïs soient tendres, environ 1 heure. Incorporer les crevettes; couvrir et cuire à HAUTE intensité jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses, de 12 à 14 minutes. Bien égoutter; jeter les feuilles de laurier et les tranches de citron.

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