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Marinara aux légumes d'été à la mijoteuse sur spaghetti

Marinara aux légumes d'été à la mijoteuse sur spaghetti

Comment le faire

Étape 1

Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Ajouter les oignons et le céleri et cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce que les légumes soient juste tendres, environ 6 minutes. Transférer le mélange de légumes dans une mijoteuse de 5 à 6 pintes.

Étape 2

Ajouter les tomates hachées, les champignons, la pâte de tomates, les tomates filtrées, le vin, les courgettes, l'ail, l'origan et le sel dans la mijoteuse; bien mélanger. Couvrir et cuire à feu doux jusqu'à ce que le mélange épaississe, environ 5 heures et 30 minutes. Répartir uniformément les linguines cuites dans 6 assiettes; garnir uniformément de sauce marinara, de fromage et de basilic.

Étape 3

Directions du multicuiseur: À l'étape 1, retirez le couvercle d'un multicuiseur de 6 litres. Placez l'huile dans le pot intérieur. Appuyez sur SAUTÉ [Normal] et faites chauffer en remuant pour recouvrir le fond de la casserole. Ajouter les oignons et le céleri et cuire à découvert, en remuant souvent, jusqu'à ce que les légumes soient juste tendres, environ 6 minutes. Éteignez la cuisinière. À l'étape 2, ajoutez les tomates hachées, les champignons, la pâte de tomates, les tomates filtrées, le vin, les courgettes, l'ail, l'origan et le sel dans la casserole; bien mélanger. Verrouillez le couvercle. tournez la soupape de pression sur «Venting». Cuire à CUISSON LENTE [Normal] jusqu'à ce que le mélange épaississe, environ 5 heures et 30 minutes. Terminez l'étape 2.

Voir la vidéo: La vraie cuisine japonaise nest pas celle que vous croyez! (Septembre 2020).