Dernières recettes

Stacks de légumes grillés avec vinaigrette aux herbes

Stacks de légumes grillés avec vinaigrette aux herbes


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Exploitez l'abondance de légumes d'été et associez ces superbes piles de légumes à votre protéine grillée préférée. Ce plat d'accompagnement époustouflant, mais simple, combine des légumes grillés, des tomates fraîches, du fromage de chèvre crémeux et une vinaigrette aux herbes éclatante. Les herbes sont également interchangeables avec d'autres herbes «molles» de votre préférence - le basilic et l'aneth fonctionneraient bien.

Comment le faire

Étape 1

Préchauffer une poêle à griller à feu moyen-vif. Mélanger l'aubergine, la courgette, la courge, les champignons, l'oignon et 3 cuillères à soupe d'huile dans un grand bol jusqu'à ce qu'elles soient enrobées. Vaporisez une lèchefrite d'un enduit à cuisson. Faire griller les légumes, par lots, en une seule couche jusqu'à ce qu'ils soient carbonisés et tendres, en les retournant une fois, environ 10 minutes pour les aubergines et les champignons et 8 minutes pour les courgettes, les courges et l'oignon. Transférer les légumes dans une assiette, ajouter les tomates et assaisonner le tout uniformément avec 1/2 cuillère à café de sel.

Étape 2

Dans un petit bol, mélanger le vinaigre, le persil, l'estragon, le poivre et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive restante et 1/8 cuillère à café de sel. Empilez les légumes sur des assiettes de service, en alternant les légumes jusqu'à ce que vous ayez des piles d'environ 8 légumes chacune. Garnir de fromage de chèvre et arroser de vinaigrette.


Voir la vidéo: Légumes au four (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Macquarrie

    Désolé pour l'interférence, mais j'ai besoin de plus d'informations.

  2. Abdul-Ghaffar

    oooh hourra c'est à moi

  3. Grok

    Excusez-moi pour ce que je suis conscient de l'interférence ... cette situation. Nous pouvons discuter. Écrivez ici ou dans PM.

  4. Stanbeny

    Je m'excuse, mais à mon avis, vous vous trompez. Je propose d'en discuter. Écrivez-moi dans PM.

  5. JoJolmaran

    Vous n'êtes pas correcte. je suis assuré. Je peux le prouver. Écrivez-moi en MP.

  6. Glaedwine

    En elle quelque chose est. Merci pour l'information.



Écrire un message