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Poulet au bacon et au fromage de chèvre

Poulet au bacon et au fromage de chèvre

Les recettes de poulet farci sont un excellent moyen d'intensifier votre jeu de dîner. Alors que certaines personnes préfèrent les saveurs fortes, comme le fromage bleu, cette recette, qui demande du fromage de chèvre plus doux, est un favori de tous les membres de la famille. Cette recette fait dorer le poulet rapidement dans une casserole pour lui donner un bon enrobage croustillant, puis terminer la cuisson au four.

Attendez que le poulet soit au four pour préparer vos accompagnements, comme une salade rapide ou un légume cuit à la vapeur.

Les recettes de poulet farci ressemblent à beaucoup de travail, mais sont trompeusement faciles. Sortez celui-ci lorsque vous recevez des invités.

Comment le faire

Préchauffer le four à 350 °. Mélanger les oignons verts, le fromage de chèvre et le bacon. Coupez une fente de 1 pouce de large dans l'extrémité épaisse des moitiés de poitrine de poulet et coupez soigneusement au centre du poulet pour former une poche. Répartir uniformément le mélange de fromage dans les poches. Fixez avec des pics en bois. Saupoudrer le poulet de sel et de poivre. Chauffer une grande poêle allant au four à feu moyen-vif. Ajoutez de l'huile de canola. Ajouter le poulet à la poêle; faire sauter 4 minutes. Retourner le poulet. Cuire au four à 350 ° pendant 12 minutes; laisser reposer 5 minutes.

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