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Poulet aux épinards et au fromage bleu

Poulet aux épinards et au fromage bleu

Le poulet farci est une délicieuse façon d'intensifier votre dîner. La présentation semble difficile, mais les recettes de poulet farci sont faciles à préparer et encore plus faciles à personnaliser. Gardez un œil sur votre poulet pendant qu'il cuit; le poulet farci peut prendre plus de temps à cuire, mais vous ne voulez certainement pas trop cuire la viande et sécher la farce. Si vous aimez le fromage feta, cette recette de poulet farci est un incontournable. Servez du poulet farci aux épinards et au fromage bleu avec des pommes de terre rôties ou des haricots verts croustillants pour un dîner frais et inspiré ce soir. En prime, cette recette se présente à merveille pour les invités, alors ne vous limitez pas à votre rotation de nuit de semaine.

Comment le faire

Préchauffer le four à 350 °. Chauffer une grande poêle allant au four à feu moyen-vif. Ajouter l'huile. Ajouter les épinards et l'ail émincé et faire sauter pendant 2 minutes. Mélanger les épinards, le fromage bleu, la farine et le prosciutto haché. Coupez une fente de 1 pouce de large dans l'extrémité épaisse des moitiés de poitrine de poulet et coupez soigneusement au centre du poulet pour former une poche. Répartir uniformément le mélange d'épinards dans les poches. Fixez avec des pics en bois. Saupoudrer le poulet de sel et de poivre. Chauffer la poêle à feu moyen-vif; enduire la poêle d'un enduit à cuisson. Ajouter le poulet; faire sauter 4 minutes. Retourner le poulet. Cuire au four à 350 ° pendant 12 minutes; laisser reposer 5 minutes.

Voir la vidéo: Recette de Quiche aux épinards - 750g (Octobre 2020).