Recettes insolites

Panini au poulet Buffalo

Panini au poulet Buffalo

Pimentez la soirée sandwich avec cette recette pour un panini au poulet copieux et sain. Si vous êtes fan d'ailes de poulet épicées, vous avez de la chance. Nous faisons une "sauce aile" maison avec de la sauce piquante, du beurre et du vinaigre. Une fois que les moitiés de poitrine de poulet sont cuites, elles sont mélangées à la sauce pour un effet de saveur ultime. Nous n'avons pas non plus sauté la trempette très importante. Rafraîchissez-vous de la sauce aux ailes avec une tartinade de fromage bleu à la crème sure sur le sandwich. Lorsque tous les morceaux sont complets, construisez le sandwich, puis remettez-le directement sur la lèchefrite pour faire un simple panini. Le pain froid ne fera tout simplement pas l'affaire.

Comment le faire

Mélanger la crème sure et le fromage bleu dans un petit bol, en écrasant à la fourchette jusqu'à consistance lisse. Mélanger la sauce piquante, le beurre fondu et le vinaigre dans un grand bol. Chauffer une poêle à griller à feu moyen-vif. Enduire la poêle d'un enduit à cuisson. Ajouter le poulet; cuire 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à cuisson complète. Ajouter le poulet au mélange de sauce piquante; mélanger pour enrober. Incorporer le céleri. Tartiner 1 côté de chaque tranche de pain du mélange de fromage bleu. Placer 1 moitié de poitrine de poulet sur chacune des 4 tranches de pain; répartir uniformément le reste du mélange de sauce piquante sur le poulet. Garnir le poulet du reste des tranches de pain. Chauffer une poêle à griller à feu moyen. Enduire d'un enduit à cuisson. Disposer les sandwichs dans le moule; garnir d'une poêle épaisse, en appuyant légèrement. Griller les sandwichs 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient grillés. Couper les sandwichs en deux sur la largeur.

Notes du chef

MyRecipes travaille avec Let's Move !, le Partenariat pour une Amérique plus saine et MyPlate de l'USDA pour donner à tous ceux qui recherchent des options plus saines l'accès à une multitude de recettes qui les aideront à créer des assiettes saines et savoureuses. Pour plus d'informations sur la création d'une assiette saine, visitez www.choosemyplate.gov.

Voir la vidéo: How to Make Chicken Panini. Chicken Recipes. (Septembre 2020).