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Salade d'oignon mariné

Salade d'oignon mariné

La fermeture éclair acidulée de ces oignons marinés apporte une touche éclatante à la salade de chou croquante. Et la saveur fraîche et piquante des herbes fraîches est probablement le moyen le plus simple de rendre votre dîner plus intéressant. Alors que les herbes hachées sont parfaites pour les salsas et les sauces, les feuilles entières sont préférées pour les salades et les salades. Savourez ce plat comme côté faible en calories et riche en fibres pour le dîner et conservez le reste pour les restes. Les restes seraient excellents sur un sandwich ou garnis d'une protéine maigre pour un déjeuner frais. Apportez ce plat de 108 calories à votre prochaine fête ou potluck pour un côté sain que vos amis et votre famille adoreront.

Comment le faire

Étape 1

Porter à ébullition 1/2 tasse d'eau, 2/3 tasse de vinaigre et 2 cuillères à café de miel dans une petite casserole à feu vif. Ajouter l'oignon; cuire 1 minute. Retirer la casserole du feu et laisser reposer jusqu'à utilisation.

Étape 2

Pendant ce temps, fouettez ensemble l'huile, le poivre, le sel, les 2 cuillères à soupe de vinaigre restantes et la cuillère à café de miel restante dans un grand bol. Ajouter le chou et le persil; mélanger pour enrober. Laisser reposer 10 minutes.

Étape 3

Égoutter les oignons; incorporer au mélange de chou.

Voir la vidéo: Rondelles dOignon (Septembre 2020).