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Pommes de terre et échalotes rôties au thym

Pommes de terre et échalotes rôties au thym

Ce plat d'accompagnement rapide et polyvalent complète tous les plats principaux, en particulier ceux avec des sauces ou des marinades aux saveurs audacieuses. Les pommes de terre nouvelles cuisent rapidement lorsqu'elles sont coupées en deux, alors associez ce plat avec un plat simple, comme du poulet ou du saumon grillé.

Les pommes de terre rôties sont un excellent moyen d'obtenir le croquant satisfaisant dont vous rêvez sans les calories des frites. Vous pouvez facilement adapter cette recette à vos préférences de palais, mais nous pensons que le combo thym-échalote fait ressortir la meilleure saveur de ce plat d'accompagnement de pommes de terre facile. Gardez celui-ci pour les soirées de semaine chargées ou lorsque vous avez besoin d'un peu de nourriture réconfortante allégée à côté.

Comment le faire

Étape 1

Placer une plaque à pâtisserie à rebords dans le four. Préchauffer le four à 475 ° F (laisser la casserole dans le four pendant qu'elle préchauffe).

Étape 2

Mélanger l'huile, le sel, le poivre, les pommes de terre et les échalotes dans un bol; mélanger pour enrober. Ajouter le mélange de pommes de terre à la poêle; cuire au four à 475 ° F pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres lorsqu'elles sont percées avec une fourchette, en remuant une fois après 7 minutes. Retirer délicatement la casserole du four; saupoudrer de thym.

Voir la vidéo: Pommes de terre croustillantes au four FACILE et RAPIDE (Septembre 2020).