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Toddy citron-poire

Toddy citron-poire

Photo: Greg Dupree; Stylisme: Ginny Branch Stelling

Ce grog chaud se rassemble en un éclair grâce au micro-ondes. Une touche de sel, bien que cela puisse sembler contre-intuitif, augmente en fait la douceur de la boisson, bien que la boisson soit loin d'être écoeurante. La vodka à la poire, comme Absolut, peut être trouvée dans la plupart des magasins d'alcool. Nous adorons la saveur fruitée florale de la poire, parfaite pour la fin de l'automne. Le cognac ajoute un peu de richesse et de complexité à l'assemblage. Nous ajoutons la liqueur au mélange de sucre chaud, ce qui donne une boisson très chaude qui peut être sirotée tout de suite. De plus, cela évite les problèmes de sécurité liés au chauffage de l'alcool inflammable. Un peu de jus de citron frais ajoute une note de tête brillante et équilibre la saveur de poire douce avec une légère saveur.

Comment le faire

Étape 1

Combinez les 3 premiers ingrédients dans un petit bol allant au micro-ondes; micro-ondes à HAUTE intensité pendant 2 minutes ou jusqu'à ébullition. Remuer pour dissoudre complètement le sucre et le sel.

Étape 2

Incorporer la vodka, le brandy, le jus et la vanille. Garnir les verres de tranches de poire, si désiré. Servir chaud.

Voir la vidéo: GATEAU POIRE CHOCOLAT. MARMITON (Septembre 2020).