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Salade de pois chiches et farro

Salade de pois chiches et farro

Les régimes riches en grains entiers ont été associés à des niveaux inférieurs d'inflammation et de déclin cognitif; les grains entiers sont un aliment de base dans les régimes méditerranéens et DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension). Cette salade combine du farro stimulant pour le cerveau, des pois chiches et de l'huile d'olive avec le croquant vif du céleri frais. Simple, rapide et délicieux.

Comment le faire

Mélanger les 5 premiers ingrédients dans un grand bol, en remuant bien avec un fouet. Ajouter le reste des ingrédients; mélanger pour enrober.

Voir la vidéo: Salade de pois chiche (Septembre 2020).