Dernières recettes

Noix Frites

Noix Frites

rendement

Pour 8 personnes (portion: 2 c. À soupe)

[MAIN_RECIPE_LINK {Rabe de brocoli épicé aux noix frites} {150156}]

Ingrédients

  • 4 tasses d'eau
  • 1 tasse de noix crues ou d'autres noix
  • 4 tasses d'huile de canola
  • 1/4 tasse de sucre en poudre
  • 1/2 cuillère à café de sel

Information nutritionnelle

  • Calories 115
  • Lipides 11,7 g
  • Gras satiné 1g
  • Monofat 3,3 g
  • Polyfat 6,9g
  • Protéine 2g
  • Glucides 2g
  • Fibre 1g
  • Cholestérol 0,0 mg
  • Fer 0,0 mg
  • Sodium 120 mg
  • Calcium 12 mg
  • Sucres 1g
  • Est. sucres ajoutés 1g

Comment le faire

Étape 1

Porter 4 tasses d'eau à ébullition dans une casserole à feu vif. Ajouter les noix, quelques-unes à la fois; cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement ramollis, 30 à 45 secondes. Égoutter et étaler sur du papier absorbant; cool.

Étape 2

Chauffer l'huile dans une grande casserole à 325 ° F. Placer les noix dans un grand sac de congélation en plastique ziplock. Ajoutez du sucre; sceller le sac et bien agiter pour enrober. Saupoudrer soigneusement les noix dans l'huile chaude; faire frire jusqu'à ce que les noix flottent et soient dorées, environ 3 minutes. Égoutter sur du papier absorbant; saupoudrer de sel. Laisser refroidir et conserver dans un contenant hermétique jusqu'à 5 jours.

Voir la vidéo: FRITES DE MANIOC TUBERCULES. YUCA, CASSAVA (Septembre 2020).