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Mélange sésame-soja et bretzel

Mélange sésame-soja et bretzel

Si un plat est dévoré rapidement et constamment (généralement à la poignée) tout au long des vacances, c'est un mélange de collation. Composé de noix salées, de bretzels et de céréales arrosées d'un Worcestershire et de beurre, ce munchie innocent accumule rapidement le sodium et les calories. Notre version plus saine vous offre tout le sel, le croquant et les épices audacieuses de l'original avec l'ajout de maïs soufflé à grains entiers, de céréales de blé entier grillées et de pois wasabi épicés. Les pois ont inspiré une piste asiatique avec de l'huile de sésame grillée et de la sauce soja à teneur réduite en sodium, des noix de cajou et du gingembre moulu piquant.

Comment le faire

Étape 1

Préchauffer le four à 250 ° F.

Étape 2

Combinez les 4 premiers ingrédients dans un grand bol. Mélanger l'huile de canola et les 5 ingrédients suivants (à travers le poivron rouge), en remuant avec un fouet. Arroser le mélange d'huile sur le mélange de bretzel; mélanger pour enrober. Ajoutez du pop-corn; lancer.

Étape 3

Étaler le mélange de maïs soufflé en une seule couche sur une plaque à pâtisserie à rebords. Cuire au four pendant 30 minutes, en remuant une fois après 15 minutes. Cool.

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