Recettes traditionnelles

Soda au pamplemousse

Soda au pamplemousse

Photo: Hector Manuel Sanchez

Temps total

1 heure 15 minutes

Ce soda au pamplemousse fait maison (l'un de nos trois sodas sains) est un moyen facile de remplacer le soda sucré dans votre cuisine. L'eau de seltz achetée en magasin fonctionne pour cette recette, mais si vous avez un Sodastream, vous pouvez l'utiliser à la place.

Ingrédients

  • 9 cuillères à soupe de sucre
  • 1 tasse d'eau
  • 2 gros pamplemousse rose
  • 2 citrons
  • l'eau de Seltz

Information nutritionnelle

  • Calories 43
  • Graisse 0.0g
  • Graisses saturées 0.0g
  • Monofat 0.0g
  • Polyfat 0.0g
  • Protéine 0.0g
  • Glucides 11g
  • Fibre 0.0g
  • Cholestérol 0,0 mg
  • Fer 0,0 mg
  • Sodium 0,0 mg
  • Calcium 4 mg
  • Sucres 10g
  • Est. sucres ajoutés 9g

Comment le faire

Mélanger le sucre; l'eau; 2/3 tasse de jus de pamplemousse rose frais; 1 cuillère à soupe. jus de citron frais; et les écorces, pelées en lanières, de citrons et de pamplemousse dans une casserole à feu moyen-vif. Porter à ébullition en remuant jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Retirer du feu; raide 1 heure. Filtrer le sirop; jeter les solides. Cool complètement. Remuez 5 c. sirop dans 1 tasse (ou plus, selon la saveur désirée) d'eau de Seltz. Conservez le sirop au frais jusqu'à 2 semaines.

Voir la vidéo: Jus de pamplemousse: Pourquoi vous devez consommer du pamplemousse? (Septembre 2020).