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Nachos au poulet grec

Nachos au poulet grec

Le dîner n’est ni plus facile ni plus amusant que les nachos sur une plaque de cuisson. La poêle fait double usage: faites d'abord griller les frites, puis empilez-les avec les garnitures et retournez au four pour faire fondre le fromage et réchauffer le tout. Ici, le classique mexicain fait un détour par la Grèce avec des chips de pita, une salade grecque râpée et de la feta émiettée. La poitrine de poulet rôtie rend ce repas encore plus facile, bien que ce plat soit une excellente utilisation pour tous les restes de poulet cuit. Apportez la poêle entière sur la table et coupez-la en portions, comme vous le feriez pour une pizza carrée.

Comment le faire

Étape 1

Préchauffer le four à 400 ° F.

Étape 2

Divisez chaque pita en deux horizontalement en rondelles. Enduire les côtés coupés des pitas d'un enduit à cuisson. Couper chaque moitié de pita en 8 quartiers. Disposer la moitié des quartiers, côté coupé vers le haut, sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium. Cuire au four à 400 ° C pendant 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés; retirer de la poêle. Répétez la procédure avec les coins restants. Laisser refroidir 10 minutes.

Étape 3

Mélanger l'huile, le vinaigre et le poivre dans un bol moyen, en remuant avec un fouet. Ajouter la laitue, les tomates, le concombre et les olives; mélanger pour enrober.

Étape 4

Disposer toutes les croustilles de pita sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium de manière à ce qu'elles se chevauchent. Garnir de poulet, de mozzarella et de feta. Cuire au four à 400 ° F pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que le fromage fonde. Garnir du mélange de laitue et d'origan.

Voir la vidéo: Quesadillas au Poulet et Poivrons recette facile (Septembre 2020).