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Sandwichs déjeuner à la saucisse, aux épinards et aux pommes

Sandwichs déjeuner à la saucisse, aux épinards et aux pommes

Les muffins anglais et les saucisses sont un petit-déjeuner naturel avec un œuf au plat, mais ils se traduisent également magnifiquement en un souper rapide. L'extérieur croustillant et la surface escarpée d'un muffin anglais fendu le rendent également idéal pour les sandwichs. Nous échangeons l'œuf et le fromage contre une pomme croustillante et acidulée et des épinards sautés. La pâte à tartiner est une version astucieuse de la béarnaise, crémeuse de mayonnaise mais brillante avec de l'estragon et du vinaigre. Utilisez des saucisses à déjeuner à la dinde en vrac Pour des tranches de pomme fines et rondes, coupez en travers de bout en bout, puis retirez les graines.

Voir la vidéo: Gratin de brocolis par Maredsous FR (Septembre 2020).