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Salade de poulet grillé au citron

Salade de poulet grillé au citron

Simple et lumineux, c'est le genre de main qui nous met dans l'ambiance du printemps. Si vous n’avez jamais jeté de citrons frais sur le gril, essayez-le: le léger bord du charbon intensifie leur acidité et ils sont magnifiques. La marinade est plus un frottement humide puisque le poulet va directement au gril, bien que vous puissiez le réfrigérer jusqu'à un jour à l'avance. Cette salade s'adapte à l'infini aux légumes de printemps et d'été: essayez des rubans de carottes et de courges d'été rasées, des haricots verts ou même une simple pluie d'herbes fraîches.

Voir la vidéo: Recette de brochettes de poulet citron u0026 estragon à la plancha. barbecue (Septembre 2020).