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Bols de poulet, champignons et bok choy

Bols de poulet, champignons et bok choy

Si la dinde hachée est une protéine de base dans votre cuisine, essayez le poulet haché - le mélange de poitrine légère et de viande de cuisse riche est tout aussi savoureux et à cuisson rapide. Une poêle en fonte aide à brunir, mais n'importe quelle grande poêle fera l'affaire. Fidèles à la plupart des techniques de sautés, nous séparons les tiges dures du bok choy des feuilles tendres et les faisons d'abord cuire pour que tout soit parfaitement cuit. Un grand bok choy peut remplacer les bébés; assurez-vous de couper les extrémités larges et fibreuses et de couper les tiges en fines tranches.

Ces bols sont délicieux sur l'oignon vert et la coriandre d'orge - voici la recette.

Voir la vidéo: Les Recettes du Cooke - Poulet asiatique au noix dacajou mijoteuse (Septembre 2020).