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Pizza aux falafels

Pizza aux falafels

rendement

Pour 4 personnes (portion: 2 tranches)

Lorsqu'un principal du Moyen-Orient fait un voyage en Italie via la Méditerranée, vous obtenez cette fantastique pizza végétarienne. Le falafel haché se réchauffe et grille jusqu'à ce qu'il soit croustillant pendant la cuisson de la pizza. Les tomates séchées au soleil et les olives kalamata donnent à cette pizza rapide sa saveur intense et audacieuse (et les tomates séchées ne compromettent pas la base croustillante). Le fromage mozzarella doux lie le tout ensemble. Servir avec une simple salade de roquette garnie de citron et garnie de parmesan rasé et de poivre noir concassé.

Ingrédients

  • 1 croûte de pizza précuite à grains entiers (12 po) (comme Mama Mary's)
  • 1/2 tasse de sauce marinara à faible teneur en sodium
  • 2 onces de fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé (environ 1/2 tasse)
  • 1 tasse de poivron jaune tranché finement
  • 1/4 tasse de tomates séchées au soleil hachées
  • 1/2 cuillère à café de poivron rouge broyé
  • 1/2 once d'olives kalamata dénoyautées, hachées finement (environ 2 c. À soupe)
  • 4 galettes de falafel cuites de Falafel Pita Sliders
  • 1/4 tasse d'origan frais haché
  • 1 cuillère à café de jus de citron frais

Information nutritionnelle

  • Calories 358
  • Lipides 11,7 g
  • Gras saturé 2,4 g
  • Monofat 2,9 g
  • Polyfat 3,8g
  • Protéine 14g
  • Glucides 57g
  • Fibre 10g
  • Cholestérol 9 mg
  • Fer 5 mg
  • Sodium 754 mg
  • Calcium 218 mg
  • Sucres 10g
  • Est. sucres ajoutés 1g

Comment le faire

Étape 1

Préchauffer le four à 425 ° F.

Étape 2

Déposer la croûte de pizza sur une plaque à pâtisserie. Étaler la sauce uniformément sur la croûte, en laissant une bordure de 1/2 po. Garnir uniformément de fromage, de poivron, de tomates séchées au soleil, de piment rouge broyé, d'olives et de falafel; cuire au four à 425 ° F pendant 7 à 8 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et croustillante. Saupoudrer d'origan et de jus de citron. Couper en 8 tranches.

Voir la vidéo: Falafel Pizza (Septembre 2020).