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Haricots verts à l'ail et au sésame

Haricots verts à l'ail et au sésame

rendement

Pour 4 personnes (portion: 1/2 tasse)

Ces haricots verts au sésame à l'ail sont un moyen simple mais délicieux de mettre plus de légumes sur la table du dîner en quelques minutes. Ce plat peut facilement être fait sans gluten en utilisant du tamari au lieu de la sauce soja, ou même des acides aminés liquides pour ceux qui évitent également le soja.

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe d'huile de sésame grillé
  • 1 1/2 cuillère à soupe de sauce soya à teneur réduite en sodium
  • 1 livre de haricots verts parés (haricots verts français)
  • 6 gousses d'ail, tranchées
  • 1 cuillère à soupe de graines de sésame grillées

Information nutritionnelle

  • Calories 117
  • Lipides 8,3 g
  • Gras satiné 1,2 g
  • Monofat 3.4g
  • Polyfat 3,6g
  • Protéine 3g
  • Glucides 10g
  • Fibre 4g
  • Cholestérol 0,0 mg
  • Fer 1 mg
  • Sodium 224 mg
  • Calcium 55 mg
  • Sucres 4g
  • Est. sucres ajoutés 0g

Comment le faire

Préchauffer le gril à feu élevé avec la grille du four en position supérieure. Mélanger l'huile de sésame et la sauce soya dans un bol moyen. Ajouter les haricots verts au mélange de sauce soya; mélanger pour enrober. Étaler le mélange de haricots en une seule couche sur une plaque à pâtisserie à rebords. Ajouter l'ail; lancer. Faire griller 5 minutes ou jusqu'à ce que les haricots soient légèrement carbonisés et tendres, en remuant de temps en temps. Placer le mélange de haricots sur un plat; parsemer de graines de sésame grillées.

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