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Défilé culinaire et mode de la collection Brilliant Everyday de Target

Défilé culinaire et mode de la collection Brilliant Everyday de Target


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Les podiums inspirés de Twitter sont-ils une nouvelle tendance ?

C'est le meilleur ajout pour le bacon que nous ayons jamais vu.

Il est presque impossible que vous ayez manqué ces publicités pour la nouvelle collection Everyday de Target, car elles sont essentiellement diffusées sur toutes les chaînes toutes les 15 minutes, mais si c'est le cas, mettons-nous au courant. Les publicités consistent en des mannequins vêtus de tenues blanches et prêtes-à-porter, présentant des articles tels que des mélanges à gâteaux, des œufs, des couches et d'autres articles d'achat quotidien.

Les publicités apparemment simples ont gagné énormément de buzz en raison de leur caractère aléatoire, faute d'un meilleur mot.

Pour capitaliser sur le succès de la campagne, Target a dévoilé le 23 janvier son défilé de mode tweet-to-runway, qui présentait la collection de tout, du papier toilette aux rouleaux de pizza aux croustilles avec un côté fantaisiste. Chaque élément qui a été affiché a été inspiré par un tweet "quotidien" de ceux de la Twittersphere.

Par exemple, un pot de cornichons a été mis en lumière grâce à un tweet de @MarciaElise qui disait : "Celui qui a inventé les cornichons à l'aneth est un génie." Ce n'est qu'un des dizaines de tweets qui ont été lus au cours de l'émission de plus d'une heure.

La meilleure partie de tout cela? Les mannequins ont lu ces tweets avec un visage impassible – et croyez-nous, ils étaient hilarants. Juste un autre exemple d'une fusion brillante de plaisir, de mode et de nourriture.

Si vous souhaitez consulter certains des autres "tweets quotidiens", recherchez #everydayshow sur Twitter.

Jetez un œil à l'émission ci-dessous.


À l'intérieur de la stratégie marketing de Target

Chez Target Corporation, où la croissance des ventes comparables en 2019 dans plus de 1 800 magasins était de 3,4 % et la croissance des ventes numériques de 29 %, la concurrence ne semble jamais bien loin.

Bousculé par Amazon et Walmart, Target a créé et s'en est tenu à une voie distinctive et positionnée de manière rentable. L'amélioration des magasins, l'expansion des marques maison et les capacités numériques se sont avérées être un tiercé stratégique judicieux.

J'ai récemment demandé à Rick Gomez, vice-président exécutif, directeur du marketing, du numérique et de la stratégie de Target, son point de vue sur la stratégie marketing de l'organisation.

Paul Talbot : Comment évaluez-vous l'utilité et l'efficacité de votre stratégie marketing ?

Rick Gomez : Le marketing est responsable des résultats commerciaux, nous mesurons donc tout ce que nous faisons et pouvons nous ajuster en conséquence en temps réel.

Mais nous devons équilibrer les mathématiques et la magie. Parce que lorsque Target est à son meilleur, nous déclenchons quelque chose de plus profond chez nos clients. Cela signifie que nous devons obliger les gens à nous intégrer à leurs achats quotidiens – comme prendre quelque chose pour le dîner le mardi. Mais nous devons également inspirer un sentiment de joie et de découverte d'une manière que seul Target peut faire afin que nous puissions conduire ces spéciaux "Je l'ai eu chez Target!" voyages.

Un excellent exemple de cet équilibre est notre campagne Target Run et le travail que nous avons fait l'année dernière pour célébrer le 20e anniversaire de notre premier partenariat de conception.

Target Run est de loin la campagne la plus efficace que nous ayons jamais réalisée, selon presque tous les indicateurs. Il a produit un retour sur investissement phénoménal depuis que nous l'avons lancé il y a quelques années. Aujourd'hui, il joue un rôle important dans la sensibilisation à nos options d'exécution le jour même - drive-up, ramassage en magasin et livraison le jour même avec Shipt.

Mais notre travail de partenariat en matière de design était tout aussi important car il a rappelé à nos clients l'une des choses qu'ils aiment vraiment chez nous : notre capacité à rendre le design de qualité accessible à tous.

Bien sûr, nous voulons que les clients aiment les produits que nous créons et soient inspirés pour faire un achat, mais ce qui a rendu cela vraiment puissant, c'est que c'était une célébration de ce qui nous rend spécial aux yeux de nos clients.

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Talbot : Dans un environnement de vente au détail qui change et se remodèle à un rythme vertigineux, comment maintenir la pertinence de la stratégie marketing sans perdre de vue les objectifs fondamentaux ?

Gomez : Le marketing a sa place à la table dans tout ce que nous faisons. Target Run, que j'ai mentionné, est un excellent exemple du rôle que nous jouons dans la conduite de l'entreprise. Lorsque nous avons créé cette campagne, il s'agissait de soutenir nos catégories d'aliments, de boissons et de produits de première nécessité. Aujourd'hui, cela nous aide à favoriser l'adoption des services de traitement des commandes le jour même que nos clients adorent.

Nous examinons également en permanence comment nous nous présentons dans le monde – en mettant fortement l'accent sur l'inclusivité. Parce que la voie de la croissance consiste à attirer les gens et à faire en sorte que chacun se sente à sa place lorsqu'il fait ses achats chez Target.

Plus des trois quarts des Américains vivent à une courte distance en voiture d'un magasin Target. Nous sommes accessibles à tous via notre application et notre site Web. Cela signifie que les jours d'une vue singulière de l'invité cible sont révolus.

Nous servons des personnes de tous horizons, donc pour que le marketing apporte de la valeur à notre entreprise, nous devons considérer tous nos clients.

Talbot : Quel rôle jouent vos marques maison, individuellement ou collectivement, en termes de positionnement de Target ?

Gomez : Les clients adorent Target pour notre assortiment de marques propres et nationales. Les deux jouent un grand rôle dans notre succès.

Cela dit, nos marques en propre sont un formidable différenciateur pour Target. Dans tous les domaines de notre activité - en particulier les vêtements, les accessoires, la maison, l'électronique et l'alimentation et les boissons - nos marques propres donnent à nos clients l'accès à d'excellents produits à des prix imbattables qu'ils ne peuvent trouver que chez Target.

Au cours des dernières années, nous avons déployé plus de 30 nouvelles marques en propre dans le cadre d'une stratégie plus large visant à réinventer l'expérience Target. Et la réponse de nos clients montre qu'ils aiment ce qu'ils voient.

Talbot : Avez-vous d'autres observations à partager sur la stratégie marketing ?

Gomez : Je reviendrais sur l'importance de l'inclusivité. C'est quelque chose que je ne saurais trop insister.

C'est pourquoi j'encourage chaque marque à réfléchir aux histoires qu'elle raconte à travers son marketing. Regardez vraiment comment vous vous présentez et les messages que vous envoyez. Et puis demandez : « Qui suis-je absent ? Qui d'autre puis-je inviter ?

Je pense qu'il existe une formidable opportunité pour les marques qui peuvent trouver ces vérités universelles qui sont pertinentes pour leur entreprise et les utiliser non seulement pour amener les gens, mais pour rassembler les gens.


Impact de la mode sur la société

La mode a pris dans notre société depuis des lustres. Le concept de mode n'est pas nouveau, c'est juste que la définition de la mode a beaucoup changé ces jours-ci et la mode aussi. La mode est comme le vent et change rapidement et il y a beaucoup de choses qui ont été ajoutées à la mode ces jours-ci. Auparavant, les accessoires n'étaient pas une partie importante de la mode alors qu'aujourd'hui, les accessoires comme les bracelets, les clous et les montres fantaisie font désormais partie de notre routine de mode quotidienne et parfois ces accessoires sont encore plus chers que nos robes. Nous pouvons à peine voir quelqu'un dans les rues qui n'est pas conscient de la mode. Des écoliers aux professionnels en âge de travailler, tout le monde veut être le meilleur et se tient régulièrement au courant de la mode. L'un des nombreux facteurs responsables de la diffusion et de l'engouement de la mode parmi les gens sont la télévision et les médias. Ces médiums mettent régulièrement en évidence la déclaration de mode des célébrités et les regarder à la télévision crée également un ardent chez le spectateur pour être le meilleur. La mode ou le "style" dans le langage courant peut être qualifié de contagieux parce que les gens sont influencés par quelqu'un qui est déjà soucieux de la mode. Tout le monde veut suivre la dernière mode.

La mode améliore la vie humaine car non seulement elle vous permet de vous habiller à la mode, mais elle donne également l'opportunité d'être indépendant dans votre réflexion, aide à maintenir une estime de soi positive et sert de forme de divertissement. La mode nous a tous rendus plus forts et il n'y a pas de mal à être à la mode mais dans une limite. Être soucieux de la mode vous rend non seulement populaire parmi vos proches, mais a également tendance à augmenter votre niveau de confiance dans une large mesure. La mode est la coutume, l'usage ou le style qui prévaut à une époque donnée. Pour certains, la mode est un moyen de libérer leurs sentiments et leur expression intérieurs. Il ne fait aucun doute que la mode a pris la génération actuelle de toutes les manières possibles, la décision est également entre nos mains pour décider quoi porter et quoi pas.

Beaucoup de gens définissent leur déclaration de mode comme leur confort et portent toujours ce dans quoi ils sont à l'aise. la mode. Vous ne pouvez pas vous imaginer dans une fonction de mariage portant votre survêtement et vos chaussures de sport ou faire du jogging ou à la salle de gym en portant un costume formel. Par conséquent, il y a des moments où la mode et le sens vestimentaire sont très importants pour nous pour nous adapter aux coutumes de la société. Si nous vivons dans une société, nous devons suivre certaines règles et réglementations. Il n'y a donc pas de mal de la manière suivante mais dans une limite.


25 recettes de pilons de poulet simples et délicieuses

Vous pouvez manger ces plats savoureux et faciles à préparer avec vos mains !

Quand vient le temps de dîner, nous voulons tous quelque chose de simple mais délicieux. L'un des meilleurs plats à emporter qui correspond à cette description est le poulet, en particulier les pilons de poulet, car vous pouvez en faire tellement avec eux. Il existe des centaines de recettes de pilons de poulet salés, sucrés, épicés et peut-être un mélange des trois pour satisfaire les papilles de chacun. Encore mieux? C'est souvent une solution rapide pour une foule affamée en raison de sa facilité à faire mariner et à jeter dans une mijoteuse. Retirez-le de l'os, déchiquetez-le ou mangez-le comme vous le souhaitez (avec vos mains !). Il y a tellement de variété, en particulier parmi ces 25 recettes de pilons de poulet qui contiennent de tout, du citron vert et de la cassonade au bacon, que vous ne pouvez tout simplement pas vous empêcher d'en préparer. Le dîner sera simplifié, mais les saveurs que vous mettez dans votre bouche ne le seront pas.

Expérimentez avec une combinaison de miel et de citron vert dans votre prochain plat de pilon. Le miel le rend sucré, tandis que le citron vert lui donne une acidité que l'on ne s'attendrait pas à ce qu'elle soit délicieuse.

Parfaite pour la personne qui aime les épices, cette recette de poulet barbecue jamaïcain Jerk est encore meilleure que les pilons frits traditionnels en raison de la façon dont les sauces et les saisons marinent complètement pendant huit heures dans la mijoteuse.

Réduisez le gras et les calories avec ces pilons panés mais cuits au four qui ont un goût fantastique avec la sauce légère au citron.

Cette recette de poulet aigre-doux fait maison sera aussi bonne que la nourriture chinoise que vous commandez à votre porte. Son ingrédient le plus surprenant ? Les pêches.

Une marinade d'ananas broyés, de cassonade, de gingembre et d'ail vous donnera un pilon qui vous donnera l'impression de dîner sur une île tropicale.

Bien que les saveurs de cette recette soient délicieuses, c'est la peau croustillante et croustillante qui met vraiment ce repas au-dessus du bord.

Avec seulement un temps de préparation de 35 minutes, cette recette de poulet deviendra rapidement un favori des soirs de semaine.

Évitez le service au volant et préparez le poulet frit préféré de votre famille à la maison en un rien de temps avec cette recette allégée. Fait avec des cornflakes et cuit au four au lieu d'être frit, ce dîner a le même goût que votre fast-food préféré.

Un plat à une casserole qui est parfait pour servir à de plus grands groupes de personnes.

Un favori du hayon reçoit le traitement de l'heure du dîner. N'oubliez pas le fromage bleu !

Ce classique réconfortant a une touche savoureuse : la sauce moutarde-estragon !

Préparer cette combinaison d'assaisonnements poivrés et citronnés ne prend presque pas de temps et la meilleure partie est que vous avez probablement déjà tous les ingrédients dans votre garde-manger.

Les côtes règnent en maître à Memphis, Tennessee. Ils sont préparés avec une simple friction aux épices, fumés, puis saupoudrés d'assaisonnement avant de servir. Échangez contre du poulet grillé et vous avez un dîner en quelques minutes au lieu de plusieurs heures. Servir avec votre pain de maïs préféré.

Bien que ce plat soit traditionnellement préparé avec du jarret de veau, cette recette élimine beaucoup de gras et de sodium en utilisant du poulet et seulement deux cuillères à café d'huile d'olive et de mdash permettant à un mélange capiteux d'épices de faire le travail à la place.

Rendu célèbre par l'ancien magasin d'alimentation spécialisé The Silver Palate basé à New York, ce plat est un mélange de saveurs sucrées, salées et acidulées et le résultat de l'association d'olives piquantes, de câpres et de pruneaux avec du vin blanc, de la cassonade et persil.

Un glaçage simple mais plein de saveurs fait de ces pilons faciles et économiques un repas digne d'un wow.

Pour plus de croquant, servez la salade de pommes de terre qui l'accompagne sur un lit de laitue.

Ces friandises classiques du jour du match sont parfaites pour toute fête devant la télévision. Servez-les avec une vinaigrette crémeuse au fromage bleu.

Spatchcocking le poulet (retirer la colonne vertébrale pour qu'il repose à plat) et le placer sur un lit d'oignons réduit jusqu'à 20 minutes le temps de rôtissage et infuse le plat de saveur.

Un plat qui ne prend que 20 minutes à faire et qui ne contient que deux ingrédients. Où signons nous?

Parce que vous ne pouvez jamais vous tromper avec un mélange d'aigre-doux, nous avons ajouté une recette de pilon doux et piquant pour donner à vos papilles une certaine variété.

Pour la famille qui aime leur poulet simple, cette recette est pour vous.

Le bacon a-t-il déjà fait quelque chose de mauvais ? Ici, la douceur de la sauce BBQ se marie parfaitement avec le salé du bacon croustillant.

Si vous êtes d'humeur pour un barbecue, ces pilons trempés dans une délicieuse sauce barbecue sont bons à lécher les doigts.


15 meilleures friandises pour chiens faites maison pour chouchouter votre chiot

Vous pouvez faire des beignets pour chiens et des pupsicles congelés dans des saveurs comme le beurre de cacahuète, la citrouille, le bacon et plus encore.

Vous savez que votre chiot aime les friandises et les mdash et plus encore, vous savez qu'elle aime les friandises qui ressemblent à de la nourriture pour les gens. Sérieusement, comment pourriez-vous expliquer autrement ce visage qu'elle vous donne à chaque fois que vous préparez une collation ? Il s'avère que faire vos propres friandises pour chiens maison est plus facile que vous ne le pensez. Votre chiot pourrait même les aimer encore plus après avoir vu &mdash et avoir senti ! &mdash en les préparant dans la cuisine. Quelle que soit la taille de votre chien, qu'il soit petit, moyen ou grand, nous garantissons qu'il adorera se faire plaisir (assurez-vous simplement d'acheter des moules à friandises de taille appropriée).

Vous pouvez trouver tout ce dont vous avez besoin pour préparer ces friandises pour chiens faites maison dans votre épicerie locale et vous pouvez même en manger vous-même si vous en avez envie. Nous avons inclus des friandises pour chiens que vous pouvez cuire au four, ainsi que celles que vous pouvez refroidir au réfrigérateur ou au congélateur. Ces friandises comprennent également une gamme de saveurs, du beurre de cacahuète et du bacon au bouillon de légumes et à la carotte. Vous pouvez éviter les allergies alimentaires de votre chien et répondre à ses besoins alimentaires uniques, bien que vous deviez contacter son vétérinaire pour toute préoccupation spécifique. Avant que vous ne vous en rendiez compte, votre chiot adorera ces friandises encore plus que ses jouets pour chiens préférés.


22 février 2020 | Fort Lauderdale. Floride

Appel aux gourmets de tous âges pour une soirée de divertissement, de nourriture et de cinéma dans la ville animée de Hallandale Beach ! Toute la bande peut s'amuser sous les étoiles tout en dégustant des échantillons de vin et des boissons pour toute la famille, de délicieuses bouchées de certains des meilleurs food trucks du sud de la Floride et une projection gratuite de Nuageux avec une chance de boulettes de viande! L'extrêmement charmant Valérie Bertinelli, hôte de La cuisine maison de Valérie et co-animateur de Championnat de pâtisserie pour enfants sur Food Network, sera l'hôte de cette soirée ! Présenté en collaboration avec le Miami Dade College’s Miami Film Festival, Nuageux avec une chance de boulettes de viande est l'histoire d'animation familiale follement imaginative d'un inventeur et d'un stagiaire météorologique essayant de découvrir pourquoi le ciel pleut de la nourriture au lieu de l'eau, réalisé par Christopher Miller et Phil Lord, originaire de Miami. La ville de Hallandale Beach vous invite à visiter pour une soirée enchanteresse de gastronomie et de magie du cinéma !


37 meilleurs cardigans pour votre garde-robe en 2021

Nos éditeurs ont indépendamment sélectionné ces articles parce que nous pensons que vous les apprécierez et que vous pourriez les aimer à ces prix. Si vous achetez quelque chose via nos liens, nous pouvons gagner une commission. Les prix et la disponibilité sont exacts au moment de la publication. En savoir plus sur Shop TODAY.

Maintenant que le printemps est là, il est temps de ranger les gros manteaux et de sortir les pulls légers et les cardigans. Avoir un cardigan incontournable est parfait pour les jours où vous vous prélassez dans la maison ou pour ajouter une touche de couleur à votre tenue.

Lorsque le temps se réchauffe, les cardigans constituent une excellente couche légère, en particulier les jours intermédiaires où il ne fait pas assez chaud pour perdre complètement une couche extérieure, mais il ne fait pas non plus assez froid pour porter une veste.

Vous ne pouvez jamais avoir trop de cardigans de base, nous avons donc recherché certains des styles les plus vendus auprès de détaillants comme Amazon, Walmart et Target. Qu'il s'agisse d'un cardigan noir classique ou d'une pièce tendance, ces sélections rehausseront à coup sûr toutes vos tenues printanières.


Comment faire votre propre shampooing avec les ingrédients que vous avez dans votre cuisine

Nettoyez votre routine de douche avec ces recettes de cheveux simples et naturelles.

Personne ne veut se promener avec une vadrouille huileuse, mais certains des produits conçus pour nettoyer ladite vadrouille peuvent nuire à votre cuir chevelu ou coûter plus cher à la pharmacie. La solution? Des shampoings faits maison à base d'ingrédients naturels que vous avez déjà chez vous.

Avant de rejeter l'idée du shampoing maison comme domaine des hippies, soyez assuré que ces recettes de bricolage rendent vraiment vos cheveux propres et brillants, que vos cheveux soient gras, secs ou quelque part entre les deux. Voir ci-dessous pour nos recettes de shampooing maison faciles.

Shampooing Maison Basique

  • ½ tasse d'eau
  • ½ tasses de savon liquide à base de légumes de Castille comme Dr. Bronner&rsquos (disponible sur Amazon)
  • 1 cuillère à café d'huile végétale légère ou de glycérine (omettre si vous avez les cheveux gras)
  • Quelques gouttes de votre huile essentielle préférée (facultatif)

Combinez les ingrédients, mélangez bien et mettez dans une bouteille de shampoing recyclée. Utilisez une paume pleine de shampooing ou moins pour faire mousser une fois, puis rincez à l'eau tiède. Ce shampoing fait maison est plus fin que le shampoing commercial et il mousse autant, mais il éliminera l'huile et la crasse aussi bien que les produits en vente libre.

Shampooing maison aux herbes

Pour un shampooing naturellement parfumé, optez pour un savon de Castille parfumé, ou remplacez ½ tasse de tisane forte &mdash camomille, lavande et romarin sont de bons choix &mdash pour l'eau dans la recette du shampooing de base.

Shampooing maison au vinaigre de cidre de pomme

Si vous voulez connaître le vrai secret pour des cheveux vraiment sains, prenez une boîte de bicarbonate de soude et du vinaigre de cidre de pomme. Notez que le mélange fonctionne bien, mais cela peut prendre un certain temps pour que vos cheveux s'ajustent (c'est-à-dire qu'ils peuvent être très gras au début).

Mettez quelques cuillères à soupe de bicarbonate de soude au fond d'une bouteille compressible réutilisée, complétez-la avec de l'eau chaude et secouez-la bien. (Vous pouvez également ajouter quelques gouttes de votre huile essentielle préférée pour le parfum.) Après quelques minutes, appliquez une tasse ¼ sur les cheveux mouillés, travaillez-la avec les doigts et rincez-la. Il n'y a pas de mousse, mais ce mélange fait maison laisse les cheveux propres et brillants. Suivez cela avec cette recette de rinçage de base : Mélangez ½ tasse de vinaigre de cidre de pomme ou de jus de citron frais avec deux tasses d'eau. Versez-le sur vos cheveux mouillés et rincez à l'eau froide.

Après-shampooing au jaune d'œuf

Juste avant de vous laver les cheveux avec votre shampoing maison, battez le jaune d'œuf jusqu'à ce qu'il soit mousseux, ajoutez de l'huile et battez à nouveau, puis ajoutez de l'eau lentement tout en battant. Versez le mélange dans les cheveux mouillés, en le travaillant avec vos doigts. Laissez reposer quelques minutes puis rincez à l'eau tiède.

Revitalisant en profondeur

Pour les cheveux secs ou abîmés, utiliser un revitalisant en profondeur une fois par semaine peut faire une énorme différence. Vous pouvez utiliser l'un des produits suivants en combinaison ou seul : huile d'olive, huile de noix de coco, œuf battu, yaourt, mayonnaise, purée de banane ou purée d'avocat.

Massez l'un d'entre eux sur les cheveux mouillés, enveloppez le tout en forme de turban dans une vieille serviette pendant 20 minutes et rincez bien.

Rinçages à base de plantes

Bien qu'aucun de ceux-ci ne rende les cheveux blonds noirs ou les cheveux noirs blond fraise, les utiliser régulièrement peut ajouter des reflets et même atténuer certaines mèches grisonnantes.

Pour éclaircir les cheveux : Faites tremper dans du thé à la camomille fort, du jus de citron dilué ou du thé à base de rhubarbe fraîche. Pour des résultats plus prononcés, laissez le rinçage sécher dans les cheveux et essorez-le à l'extérieur au soleil si possible.

Pour assombrir les cheveux et adoucir les mèches grisonnantes : Thé fort à la sauge, à la lavande ou à la cannelle.

Pour ajouter des reflets rougeâtres et une teinte : Thé aux fleurs d'hibiscus.

Recette de spray capillaire naturel aux agrumes

Hacher finement les fruits, laisser mijoter les morceaux dans l'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres et que le liquide soit à moitié parti. Filtrer le liquide dans un petit flacon pulvérisateur et conserver au réfrigérateur entre les utilisations. Vaporisez les cheveux finis, diluez-les légèrement avec de l'eau si les cheveux vaporisés sont plus raides que vous le souhaitez.

Traitement antistatique facile pour cheveux secs

Mettez une petite noisette de lotion naturelle pour les mains dans une paume, frottez les mains ensemble pour enrober les deux uniformément et passez vos doigts dans vos cheveux.


38 meilleures recettes de dîner mexicain à préparer ce soir

Enchiladas, chilaquiles et Pico de Gallo &mdash, nous avons ce qu'il vous faut.

Qu'est-ce qui vous vient à l'esprit lorsque vous pensez à la cuisine mexicaine ? Sur notre liste, vous trouverez de tout, des recettes authentiques aux plats américanisés inspirés de la cuisine mexicaine. Mais toutes les idées de notre liste sont incluses pour une bonne raison et elles sont totalement délicieuses !

Des quesadillas légères et croustillantes aux chilaquiles riches et savoureux (et un ou deux biscuits dulce de leche ajoutés pour faire bonne mesure), ces recettes montrent à quel point la cuisine mexicaine est polyvalente. Que vous recherchiez une recette légère et facile pour préparer le déjeuner ou pour un dîner digne de nourrir une foule, vous trouverez forcément quelque chose de délicieux à concocter ici. Quelle que soit l'occasion, voici les meilleures recettes mexicaines à essayer cette semaine.


Comment les entreprises apprennent vos secrets

Andrew Pole venait de commencer à travailler comme statisticien pour Target en 2002, lorsque deux collègues du service marketing se sont arrêtés à son bureau pour poser une question étrange : « Si nous voulions savoir si une cliente est enceinte, même si elle ne l'a pas fait voulez-nous savoir, pouvez-vous le faire? "

Pole a une maîtrise en statistiques et une autre en économie, et a été obsédé par l'intersection des données et du comportement humain la majeure partie de sa vie. Ses parents étaient enseignants dans le Dakota du Nord, et pendant que d'autres enfants allaient aux 4-H, Pole faisait de l'algèbre et écrivait des programmes informatiques. "Le stéréotype d'un nerd maths est vrai", m'a-t-il dit lorsque je lui ai parlé l'année dernière. "J'aime bien sortir et évangéliser l'analytique."

Comme les spécialistes du marketing l'ont expliqué à Pole - et comme Pole m'a expliqué plus tard, à l'époque où nous parlions encore et avant que Target ne lui dise d'arrêter - les nouveaux parents sont le Saint Graal d'un détaillant. La plupart des acheteurs n'achètent pas tout ce dont ils ont besoin dans un seul magasin. Au lieu de cela, ils achètent des produits d'épicerie à l'épicerie et des jouets au magasin de jouets, et ils visitent Target uniquement lorsqu'ils ont besoin de certains articles qu'ils associent à Target - des produits de nettoyage, par exemple, ou de nouvelles chaussettes ou un approvisionnement de six mois en papier toilette. Mais Target vend de tout, du lait aux animaux en peluche en passant par les meubles de jardin et l'électronique. L'un des principaux objectifs de l'entreprise est donc de convaincre les clients que le seul magasin dont ils ont besoin est Target. Mais c'est un message difficile à faire passer, même avec les campagnes publicitaires les plus ingénieuses, car une fois les habitudes d'achat des consommateurs ancrées, il est incroyablement difficile de les changer.

Il y a, cependant, de brèves périodes dans la vie d'une personne où les anciennes routines s'effondrent et les habitudes d'achat changent soudainement. Un de ces moments - les le moment, vraiment - est juste autour de la naissance d'un enfant, lorsque les parents sont épuisés et dépassés et que leurs habitudes d'achat et leur fidélité à la marque sont à gagner. Mais comme les spécialistes du marketing de Target l'ont expliqué à Pole, le timing est primordial. Parce que les actes de naissance sont généralement publics, dès qu'un couple a un nouveau bébé, il est presque instantanément bombardé d'offres, d'incitations et de publicités de toutes sortes d'entreprises. Ce qui signifie que la clé est de les atteindre plus tôt, avant que tout autre détaillant ne sache qu'un bébé est en route. Plus précisément, les spécialistes du marketing ont déclaré qu'ils souhaitaient envoyer des publicités spécialement conçues aux femmes au cours de leur deuxième trimestre, date à laquelle la plupart des femmes enceintes commencent à acheter toutes sortes de nouvelles choses, comme des vitamines prénatales et des vêtements de maternité. « Pouvez-vous nous donner une liste ? les commerçants ont demandé.

"Nous savions que si nous pouvions les identifier au cours de leur deuxième trimestre, il y avait de bonnes chances que nous puissions les capturer pendant des années", m'a dit Pole. « Dès que nous leur ferons acheter des couches chez nous, ils vont aussi commencer à acheter tout le reste. Si vous vous précipitez dans le magasin à la recherche de bouteilles et que vous passez du jus d'orange, vous prendrez un carton. Oh, et il y a ce nouveau DVD que je veux. Bientôt, vous nous achèterez des céréales et des serviettes en papier, et vous reviendrez sans cesse. »

Le désir de collecter des informations sur les clients n'est pas nouveau pour Target ou tout autre grand détaillant, bien sûr. Pendant des décennies, Target a collecté de grandes quantités de données sur chaque personne qui entre régulièrement dans l'un de ses magasins. Dans la mesure du possible, Target attribue à chaque client un code unique, connu en interne sous le nom de numéro d'identification du client, qui garde un œil sur tout ce qu'il achète. « Si vous utilisez une carte de crédit ou un coupon, ou remplissez un sondage, ou envoyez un remboursement par la poste, ou appelez la ligne d'assistance à la clientèle, ou ouvrez un e-mail que nous vous avons envoyé ou visitez notre site Web, nous vous enregistrez-le et associez-le à votre ID d'invité », a déclaré Pole. « Nous voulons savoir tout ce que nous pouvons. »

Des informations démographiques telles que votre âge, si vous êtes marié et avez des enfants, dans quelle partie de la ville vous habitez, combien de temps il vous faut pour vous rendre au magasin, votre salaire estimé, si vous avez déménagé récemment , quelles cartes de crédit vous avez dans votre portefeuille et quels sites Web vous visitez. Target peut acheter des données sur votre origine ethnique, vos antécédents professionnels, les magazines que vous lisez, si vous avez déjà déclaré faillite ou divorcé, l'année où vous avez acheté (ou perdu) votre maison, où vous êtes allé à l'université, quels types de sujets vous parlez en ligne, que vous préfériez certaines marques de café, d'essuie-tout, de céréales ou de compote de pommes, vos tendances politiques, vos habitudes de lecture, vos dons de charité et le nombre de voitures que vous possédez. (Dans une déclaration, Target a refusé d'identifier les informations démographiques qu'elle collecte ou achète.) Cependant, toutes ces informations n'ont aucun sens, sans quelqu'un pour les analyser et leur donner un sens. C'est là qu'Andrew Pole et les dizaines d'autres membres du département Guest Marketing Analytics de Target interviennent.

Presque tous les grands détaillants, des chaînes d'épicerie aux banques d'investissement en passant par le service postal américain, disposent d'un département « d'analyse prédictive » consacré à la compréhension non seulement des habitudes d'achat des consommateurs, mais également de leurs habitudes personnelles, afin de les commercialiser plus efficacement. "Mais Target a toujours été l'un des plus intelligents dans ce domaine", déclare Eric Siegel, consultant et président d'une conférence intitulée Predictive Analytics World. « Nous vivons un âge d’or de la recherche comportementale. C’est incroyable à quel point nous pouvons comprendre comment les gens pensent maintenant. »

La raison pour laquelle Target peut fouiner dans nos habitudes d'achat est qu'au cours des deux dernières décennies, la science de la formation des habitudes est devenue un domaine de recherche majeur dans les départements de neurologie et de psychologie de centaines de grands centres médicaux et universités, ainsi qu'à l'intérieur extrêmement bien. les laboratoires d'entreprise financés. "C'est comme une course aux armements pour embaucher des statisticiens de nos jours", a déclaré Andreas Weigend, l'ancien scientifique en chef d'Amazon.com. « Les mathématiciens sont soudainement sexy. » Alors que la capacité d'analyser les données est de plus en plus fine, la volonté de comprendre comment les habitudes quotidiennes influencent nos décisions est devenue l'un des sujets les plus passionnants de la recherche clinique, même si la plupart d'entre nous sont à peine conscients de l'existence de ces modèles. Une étude de l'Université Duke a estimé que les habitudes, plutôt que la prise de décision consciente, façonnent 45% des choix que nous faisons chaque jour, et des découvertes récentes ont commencé à tout changer, de la façon dont nous pensons suivre un régime à la façon dont les médecins conçoivent les traitements pour l'anxiété, dépression et dépendances.

Cette recherche transforme également notre compréhension du fonctionnement des habitudes dans les organisations et les sociétés. Un entraîneur de football nommé Tony Dungy a propulsé l'une des pires équipes de la N.F.L. au Super Bowl en se concentrant sur la façon dont ses joueurs réagissaient habituellement aux signaux sur le terrain. Avant de devenir secrétaire au Trésor, Paul O'Neill a remanié un conglomérat trébuchant, Alcoa, et en a fait l'un des plus performants du Dow Jones en s'attaquant sans relâche à une habitude - une approche spécifique de la sécurité des travailleurs - qui à son tour a provoqué une transformation à l'échelle de l'entreprise. La campagne d'Obama a embauché un spécialiste des habitudes en tant que « scientifique en chef » pour déterminer comment déclencher de nouveaux modèles de vote parmi les différentes circonscriptions.

Des chercheurs ont découvert comment empêcher les gens de trop manger et de se ronger les ongles. Ils peuvent expliquer pourquoi certains d'entre nous vont automatiquement faire du jogging tous les matins et sont plus productifs au travail, tandis que d'autres dorment trop longtemps et tergiversent. Il s'avère qu'il existe un calcul pour maîtriser nos pulsions subconscientes. Pour des entreprises comme Target, le rendu exhaustif de nos modèles conscients et inconscients dans des ensembles de données et des algorithmes a révolutionné ce qu'ils savent de nous et, par conséquent, avec quelle précision ils peuvent vendre.

À l'intérieur du cerveau et des sciences cognitives département du Massachusetts Institute of Technology sont ce qui, pour l'observateur occasionnel, ressemble à des versions maison de poupée des salles d'opération. Il y a des pièces avec de minuscules scalpels, de petites perceuses et des scies miniatures. Même les tables d'opération sont petites, comme si elles étaient préparées pour des chirurgiens de 7 ans. À l'intérieur de ces blocs opératoires rétrécis, des neurologues ont découpé le crâne de rats anesthésiés, implantant de minuscules capteurs qui enregistrent les plus petits changements dans l'activité de leur cerveau.

Un M.I.T. La neuroscientifique Ann Graybiel m'a dit qu'elle et ses collègues avaient commencé à explorer les habitudes il y a plus de dix ans en plaçant leurs rats câblés dans un labyrinthe en forme de T avec du chocolat à une extrémité. Le labyrinthe était structuré de manière à ce que chaque animal soit positionné derrière une barrière qui s'ouvrait après un clic fort. La première fois qu'un rat était placé dans le labyrinthe, il se promenait généralement lentement de haut en bas dans l'allée centrale après que la barrière ait glissé, reniflant dans les coins et grattant les murs. Il semblait sentir le chocolat mais ne savait pas comment le trouver. Il n'y avait aucun motif discernable dans les méandres du rat et aucune indication qu'il travaillait dur pour trouver la friandise.

Les sondes dans la tête des rats, cependant, racontaient une autre histoire. Pendant que chaque animal errait dans le labyrinthe, son cerveau fonctionnait furieusement. Chaque fois qu'un rat reniflait l'air ou grattait un mur, les neurocapteurs à l'intérieur de la tête de l'animal explosaient d'activité. As the scientists repeated the experiment, again and again, the rats eventually stopped sniffing corners and making wrong turns and began to zip through the maze with more and more speed. And within their brains, something unexpected occurred: as each rat learned how to complete the maze more quickly, its mental activity decreased. As the path became more and more automatic — as it became a habit — the rats started thinking less and less.

This process, in which the brain converts a sequence of actions into an automatic routine, is called “chunking.” There are dozens, if not hundreds, of behavioral chunks we rely on every day. Some are simple: you automatically put toothpaste on your toothbrush before sticking it in your mouth. Some, like making the kids’ lunch, are a little more complex. Still others are so complicated that it’s remarkable to realize that a habit could have emerged at all.

Take backing your car out of the driveway. When you first learned to drive, that act required a major dose of concentration, and for good reason: it involves peering into the rearview and side mirrors and checking for obstacles, putting your foot on the brake, moving the gearshift into reverse, removing your foot from the brake, estimating the distance between the garage and the street while keeping the wheels aligned, calculating how images in the mirrors translate into actual distances, all while applying differing amounts of pressure to the gas pedal and brake.

Now, you perform that series of actions every time you pull into the street without thinking very much. Your brain has chunked large parts of it. Left to its own devices, the brain will try to make almost any repeated behavior into a habit, because habits allow our minds to conserve effort. But conserving mental energy is tricky, because if our brains power down at the wrong moment, we might fail to notice something important, like a child riding her bike down the sidewalk or a speeding car coming down the street. So we’ve devised a clever system to determine when to let a habit take over. It’s something that happens whenever a chunk of behavior starts or ends — and it helps to explain why habits are so difficult to change once they’re formed, despite our best intentions.

To understand this a little more clearly, consider again the chocolate-seeking rats. What Graybiel and her colleagues found was that, as the ability to navigate the maze became habitual, there were two spikes in the rats’ brain activity — once at the beginning of the maze, when the rat heard the click right before the barrier slid away, and once at the end, when the rat found the chocolate. Those spikes show when the rats’ brains were fully engaged, and the dip in neural activity between the spikes showed when the habit took over. From behind the partition, the rat wasn’t sure what waited on the other side, until it heard the click, which it had come to associate with the maze. Once it heard that sound, it knew to use the “maze habit,” and its brain activity decreased. Then at the end of the routine, when the reward appeared, the brain shook itself awake again and the chocolate signaled to the rat that this particular habit was worth remembering, and the neurological pathway was carved that much deeper.

The process within our brains that creates habits is a three-step loop. First, there is a cue, a trigger that tells your brain to go into automatic mode and which habit to use. Then there is the routine, which can be physical or mental or emotional. Finally, there is a reward, which helps your brain figure out if this particular loop is worth remembering for the future. Over time, this loop — cue, routine, reward cue, routine, reward — becomes more and more automatic. The cue and reward become neurologically intertwined until a sense of craving emerges. What’s unique about cues and rewards, however, is how subtle they can be. Neurological studies like the ones in Graybiel’s lab have revealed that some cues span just milliseconds. And rewards can range from the obvious (like the sugar rush that a morning doughnut habit provides) to the infinitesimal (like the barely noticeable — but measurable — sense of relief the brain experiences after successfully navigating the driveway). Most cues and rewards, in fact, happen so quickly and are so slight that we are hardly aware of them at all. But our neural systems notice and use them to build automatic behaviors.

Habits aren’t destiny — they can be ignored, changed or replaced. But it’s also true that once the loop is established and a habit emerges, your brain stops fully participating in decision-making. So unless you deliberately fight a habit — unless you find new cues and rewards — the old pattern will unfold automatically.

“We’ve done experiments where we trained rats to run down a maze until it was a habit, and then we extinguished the habit by changing the placement of the reward,” Graybiel told me. “Then one day, we’ll put the reward in the old place and put in the rat and, by golly, the old habit will re-emerge right away. Habits never really disappear.”

Luckily, simply understanding how habits work makes them easier to control. Take, for instance, a series of studies conducted a few years ago at Columbia University and the University of Alberta. Researchers wanted to understand how exercise habits emerge. In one project, 256 members of a health-insurance plan were invited to classes stressing the importance of exercise. Half the participants received an extra lesson on the theories of habit formation (the structure of the habit loop) and were asked to identify cues and rewards that might help them develop exercise routines.

The results were dramatic. Over the next four months, those participants who deliberately identified cues and rewards spent twice as much time exercising as their peers. Other studies have yielded similar results. According to another recent paper, if you want to start running in the morning, it’s essential that you choose a simple cue (like always putting on your sneakers before breakfast or leaving your running clothes next to your bed) and a clear reward (like a midday treat or even the sense of accomplishment that comes from ritually recording your miles in a log book). After a while, your brain will start anticipating that reward — craving the treat or the feeling of accomplishment — and there will be a measurable neurological impulse to lace up your jogging shoes each morning.

Our relationship to e-mail operates on the same principle. When a computer chimes or a smartphone vibrates with a new message, the brain starts anticipating the neurological “pleasure” (even if we don’t recognize it as such) that clicking on the e-mail and reading it provides. That expectation, if unsatisfied, can build until you find yourself moved to distraction by the thought of an e-mail sitting there unread — even if you know, rationally, it’s most likely not important. On the other hand, once you remove the cue by disabling the buzzing of your phone or the chiming of your computer, the craving is never triggered, and you’ll find, over time, that you’re able to work productively for long stretches without checking your in-box.


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Commentaires:

  1. Wodeleah

    Avez-vous déjà pensé à démarrer un autre blog en parallèle sur un sujet connexe? Tu es bon dans

  2. Jukinos

    Le choix pour vous n'est pas facile

  3. Auden

    Je crois que vous vous trompez. Je suis sûr. Je peux défendre ma position. Envoyez-moi un courriel à PM, nous parlerons.

  4. Vernay

    Je suis sûr que vous vous trompez.



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