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Petit-déjeuner Chardonnay Club de Regina Martinelli

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Si Regina Martinelli vous invite à prendre le petit-déjeuner dans le ranch Sonoma Coast de sa famille viticole, préparez-vous à répondre à la question : « Voulez-vous du chardonnay avec ces bacon et ces œufs ? »

Martinelli Winery est surtout connu pour ses vins rouges très sérieux et haut de gamme - zinfandel, pinot noir, syrah - qu'il produit dans son emblématique grange à houblon reconvertie du début du siècle le long de la rivière Russian de Sonoma. Mais il fait également une variété de chardonnays et, autour d'un verre de chardonnay Marinelli Three Sisters en fin d'après-midi au CraftBar à Manhattan, Regina me confie un secret de famille : « Nous le buvons dans notre club de petit-déjeuner. »

J'admettrai que lors de voyages viticoles passés en Californie, j'ai parfois salué le matin avec une bouteille à moitié pleine de chardonnay boisé sur ma table de nuit. Avant de me brosser les dents, j'ai ré-échantillonné les blettes à température ambiante et j'ai remarqué que le chêne lui donne une belle saveur de jus d'orange.

Mais c'est la première fois que j'entends quelqu'un d'un vignoble proposer des accords mets-vins sérieux pour le petit-déjeuner. Dis m'en plus!

"Les saveurs d'agrumes sont agréables pour réveiller votre palais le matin", dit Regina. « La plupart des gens ont du jus d'orange, mais je préfère mes agrumes dans mon chardonnay. Je trouve le chardonnay rafraîchissant lorsque je mange un aliment salé comme le bacon. Cela me supplie d'avoir une autre bouchée.

Et le Petit-Déjeuner Chardonnay Club ?

« Cela a commencé il y a environ 15 ans avec ma sœur Julie et nos amis de la famille qui adorent le chardonnay, raconte-t-elle. « Nous passons nos étés à camper dans notre ranch de Fort Ross-Seaview sur la côte. Je crois que Julie a tiré le premier bouchon à 9 heures du matin et a offert du chardonnay au lieu du café pour les campeurs.

«Nous sommes toujours généralement en pyjama et commençons tout juste à casser les œufs et à faire frire le bacon», poursuit Regina. "Il peut faire très chaud là où nous campons au soleil, donc une boisson fraîche du matin semblait rafraîchissante, et c'est plus facile à préparer qu'un Bloody Mary."

Au cours des années qui ont suivi, le club est devenu un groupe plus important de famille et d'amis, dit-elle, et a même son propre sweat-shirt «Breakfast Chardonnay Club». « C'est quelque chose dont on peut être fier de gagner. Il faut venir trois week-ends, pas de suite, et s'imprégner de la tradition pour gagner un sweat-shirt. Nous les portons fièrement.

Une belle-sœur apporte des œufs frais de la ferme et les protéines proviennent du bacon de sanglier chassé sur la propriété. Le pain grillé et le fromage sont facultatifs.

« Lorsque la nourriture est cuite, nous prenons nos assiettes et nous nous asseyons dans le ruisseau, ou au bord de la rivière selon sa température », explique Regina. «Nous finissons de manger et gardons le chardonnay à venir jusqu'à environ 13 heures. pendant que nous lisons, asseyons-nous dans le ruisseau et discutons. Si vous quittez le cercle pour aller chercher quelque chose dans la zone du camp, vous demandez toujours si quelqu'un a besoin d'un peu plus de chardonnay avant de retourner à votre chaise.

Le rituel est répété le week-end du Memorial Day jusqu'au début octobre et à Thanksgiving.

«Le chardonnay a tendance à être un vin qui a du chêne grillé, des notes de beurre et des agrumes/fruits tropicaux», dit-elle, «toutes les notes de saveurs que vous trouvez à votre table de petit-déjeuner.» Regina recommande aux lecteurs qui souhaitent créer leurs propres clubs de petit-déjeuner au chardonnay de commencer petit avec des amis partageant les mêmes idées, de choisir un vin apprécié mutuellement et de choisir un bel endroit pour le petit-déjeuner en plein air « afin qu'il ne s'agisse pas seulement du vin ».

Avec le temps, vous voudrez peut-être créer votre propre logo et équipement.


Les meilleures recettes de Valérie Bertinelli

Nous avons rassemblé toutes les meilleures recettes de Valerie Bertinelli pour vous permettre de parcourir et de choisir facilement vos préférées.

Relatif à:

Photo par : EMMERSCHMIDT ©415-370-0502

Photo de : Justin Lubin ©2015, Television Food Network. G.P. Tous les droits sont réservés

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Photo de : Jessica Brooks ©2015, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés.

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Photo de : Jessica Brooks ©2015, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés.

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Pizza à la croûte de chou-fleur

Pour une version différente de la pâte à pizza, essayez cette croûte de chou-fleur sans farine facile garnie de mozzarella, de marinara et de basilic frais. La clé d'une croûte croustillante est de faire sortir le plus de liquide possible et de mettre une couche de fromage entre la sauce et la croûte.

Penne arrabiata épicée

Sandwichs italiens au bœuf à la mijoteuse avec aïoli à la giardiniera

Parfait pour les jours de match, le rôti de paleron désossé est cuit lentement et lentement pendant huit heures dans un mélange d'assaisonnements italiens et servi sur un petit pain avec une tartinade d'aïoli à base d'ail et de Dijon.

Gâteau d'amour aux fraises

Dans cette recette, le mélange à gâteau aux fraises est recouvert de mascarpone et de ricotta, puis garni d'un succulent pudding aux fraises.

Riz et haricots rouges à la mijoteuse

Lorsque vous avez besoin d'un peu de réconfort, dégustez un grand bol de ce ragoût à la mijoteuse. Il comprend des haricots rouges, de l'andouille et du jambon.

Champignons farcis

Poulet aux pruneaux et olives

Croustillant à l'extérieur et juteux à l'intérieur, ce poulet est mariné toute la nuit et cuit dans un mélange de sa marinade, de vin blanc et de cassonade.

Pâtes et fagioli

Cette soupe italienne classique est une merveille en une seule casserole, car les pâtes, les haricots et les légumes cuisent ensemble pour créer un bouillon épais.

Muffins à la banane et aux cerises

La purée de bananes et les cerises surgelées ajoutent une douceur naturelle à ces muffins sans farine.

Saumon au four avec sauce au miel et à la moutarde

Salade de chou frisé et quinoa

Quiche Valérie

Steaks de chou-fleur rôtis

Il est beaucoup plus facile de rôtir du chou-fleur coupé en « steaks » que des fleurons. Garnir de pignons de pin grillés et de raisins secs pour plus de texture.

Casserole de poulet au chou frisé et aux artichauts

Cette cocotte confortable est exactement ce qu'il faut pour un dîner en famille. Blanchir le chou frisé et faire sauter le poulet à l'avance accélère le temps de cuisson.

Biscuits aux pépites de chocolat au caramel salé

Améliorez votre prochain lot de biscuits avec des morceaux de caramel sucré et une touche de sel de mer.

Lasagne à la Besciamella

Une recette de lasagne traditionnelle obtient une touche crémeuse avec l'ajout d'une sauce béchamel en couches avec un ragoût à la viande et des fromages mozzarella et parmesan.

Rouleaux aux œufs du sud-ouest avec trempette à la salsa

Ajoutez une touche tex-mex à un apéritif asiatique classique en remplissant les rouleaux d'œufs de fromage, de maïs, de haricots et de piments et en les servant avec de la salsa fraîche faite maison.

Escalopes de poulet à la roquette épicée

Recette préférée du mari de Valérie, Tom, ces escalopes de poulet sont idéales pour un repas rapide en semaine.

Sandwich cubain au porc effiloché à la mijoteuse

D'abord frottée avec un mélange d'herbes, l'épaule de porc désossée est cuite lentement et lentement dans un jus d'orange et de citron vert, créant une viande tendre parfaite pour un sandwich.

Gâteau aux myrtilles avec crème citron-mascarpone

Le jus et le zeste de citron ajoutent du piquant à ce simple gâteau aux myrtilles dans la pâte et la crème.

Salade De Poulet Aux Pommes Et Raisins

La poudre de cari ajoute une couche de saveur audacieuse à ces wraps légers de salade de poulet et de laitue.

Salade de Concombre Mariné

Habillez les concombres de sauce soja et de vinaigre de riz non assaisonné pour un plat savoureux d'inspiration asiatique.

Boeuf bourguignon

La viande de ce ragoût français traditionnel est mijotée dans une sauce au vin rouge pendant plus d'une heure et parfumée de bacon, d'ail, de champignons et d'oignons.

Le meilleur gombo de Valérie

Basée sur le classique de la Louisiane, cette recette de gombo combine du poulet râpé et deux sortes de saucisses avec du gombo, des poivrons, du céleri, de l'ail et un peu de poivre de Cayenne pour un peu plus d'épices.

Gâteau d'amour au caramel écossais

En partie gâteau au caramel jaune, en partie garniture au mascarpone-ricotta et en partie glaçage crémeux au caramel au beurre et au mascarpone, il n'est pas étonnant que ce riche dessert en couches s'appelle un gâteau & ldquolove & rdquo.

Salade de thon à l'italienne

Biscuits Napolitains des Fêtes

Ces biscuits aux amandes en couches garnis de chocolat font un beau dessert qui impressionnera n'importe quel invité.

Salade de roquette avec oignons rouges marinés et vinaigrette au champagne

Les oignons rouges marinés ajoutent une touche supplémentaire à cette salade de roquette poivrée. Et la vinaigrette au champagne ajoute une note lumineuse.

Sandwichs aux doigts anglais et italien

Ces sandwichs au doigt sont parfaits pour l'heure du thé ou une collation l'après-midi pour les enfants.

Salade de farro, betteraves rôties et fromage de chèvre

Cette salade de grains entiers est parsemée de betteraves rôties, de pistaches et de fromage de chèvre crémeux. Pour flétrir les feuilles de betterave, mélanger avec le farro pendant qu'il est encore chaud.

Spaghetti et boulettes de viande de maman

Un plat italien classique, les spaghettis de Valérie sont servis dans une sauce tomate et vin blanc et garnis de boulettes de porc et de bœuf haché.

Épinards et champignons sautés

Ce plat d'accompagnement simple ne prend que quelques minutes à préparer. Un filet de vinaigre balsamique avant de servir ajoute une saveur sucrée.

Brochettes De Crevettes Grillées Avec Sauce Romesco

Le Romesco est composé d'amandes, d'ail, de paprika fumé, de poivrons rouges rôtis, d'huile d'olive et de vinaigre de Xérès. C'est l'accompagnement parfait des crevettes grillées.

Haricots verts de Tom aux échalotes

Valérie prépare ce plat d'accompagnement pour son mari. C'est aussi simple que de cuire des haricots verts à la vapeur et de les ajouter à une vinaigrette de Dijon.

Tours de steak

Préparez ces piles de concombre, steak, tomate et fromage à la crème pour une bouchée parfaite à emporter pour votre prochaine fête.

Manicotti aux saucisses italiennes

Valérie utilise des saucisses italiennes chaudes et sucrées pour remplir ces manicotti. Assurez-vous de faire bouillir partiellement les nouilles pour qu'elles conservent leur forme à la sortie du four.

Rumaki Teriyaki

Valerie crée ce canapé unique d'inspiration japonaise en enrobant des foies de poulet et des châtaignes d'eau dans une sauce teriyaki et en les enveloppant de bacon avant de les griller.

Pain rapide fou-facile

Spritz italien

Valérie prépare le cocktail italien classique avec du Prosecco, de l'Aperol et de l'eau pétillante, puis le garnit de tranches d'agrumes.

Salade de maïs et de haricots grillés

Soupe Grecque Au Poulet Au Citron

Cette soupe au poulet grecque classique est épaissie avec des œufs et parfumée au jus de citron. Une touche d'aneth ajoute une belle note herbacée.

Romaine grillée avec vinaigrette balsamique

Crevettes épicées à la noix de coco

Ce curry de crevettes se prépare en seulement 30 minutes. Le lait de coco ajoute une onctuosité soyeuse.

Petits pains à la cannelle du matin de Noël

Ces petits pains à la cannelle sont la meilleure chose pour se réveiller le matin de Noël, ou n'importe quel matin d'ailleurs.

Mini-boulettes de crabe avec salade de chou maison

Abandonnez le désordre d'une ébullition de crabe sans abandonner la saveur. La chair de crabe, la saucisse d'andouille et la chapelure panko constituent la base de ce gâteau au crabe, qui est garni de salade de chou maison et servi sur un petit pain brioché.

Pâté chinois à l'agneau

Cette tarte savoureuse est un mélange d'agneau haché, d'herbes et de légumes hachés, avec une bonne portion de purée de pommes de terre cuite au four pour sceller les saveurs.

Pain à l'ail et au fromage Asiago

Utilisez votre miche de pain préférée pour faire cette recette. Tout ce dont vous avez besoin est du beurre, de l'huile d'olive, de l'ail, du persil et du fromage.


Les meilleures recettes de Valérie Bertinelli

Nous avons rassemblé toutes les meilleures recettes de Valerie Bertinelli pour vous permettre de parcourir et de choisir facilement vos préférées.

Relatif à:

Photo par : EMMERSCHMIDT ©415-370-0502

Photo de : Justin Lubin ©2015, Television Food Network. G.P. Tous les droits sont réservés

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Pizza à la croûte de chou-fleur

Pour une version différente de la pâte à pizza, essayez cette croûte de chou-fleur sans farine facile garnie de mozzarella, de marinara et de basilic frais. La clé d'une croûte croustillante est de faire sortir le plus de liquide possible et de mettre une couche de fromage entre la sauce et la croûte.

Penne arrabiata épicée

Sandwichs italiens au bœuf à la mijoteuse avec aïoli à la giardiniera

Parfait pour les jours de match, le rôti de paleron désossé est cuit lentement et lentement pendant huit heures dans un mélange d'assaisonnements italiens et servi sur un petit pain avec une tartinade d'aïoli à base d'ail et de Dijon.

Gâteau d'amour aux fraises

Dans cette recette, le mélange à gâteau aux fraises est recouvert de mascarpone et de ricotta, puis garni d'un succulent pudding aux fraises.

Riz et haricots rouges à la mijoteuse

Lorsque vous avez besoin d'un peu de réconfort, dégustez un grand bol de ce ragoût à la mijoteuse. Il comprend des haricots rouges, de l'andouille et du jambon.

Champignons farcis

Poulet aux pruneaux et olives

Croustillant à l'extérieur et juteux à l'intérieur, ce poulet est mariné toute la nuit et cuit dans un mélange de sa marinade, de vin blanc et de cassonade.

Pâtes et fagioli

Cette soupe italienne classique est une merveille en une seule casserole, car les pâtes, les haricots et les légumes cuisent ensemble pour créer un bouillon épais.

Muffins à la banane et aux cerises

La purée de bananes et les cerises surgelées ajoutent une douceur naturelle à ces muffins sans farine.

Saumon au four avec sauce au miel et à la moutarde

Salade de chou frisé et quinoa

Quiche Valérie

Steaks de chou-fleur rôtis

Il est beaucoup plus facile de rôtir du chou-fleur coupé en « steaks » que des fleurons. Garnir de pignons de pin grillés et de raisins secs pour plus de texture.

Casserole de poulet au chou frisé et aux artichauts

Cette cocotte confortable est exactement ce qu'il faut pour un dîner en famille. Blanchir le chou frisé et faire sauter le poulet à l'avance accélère le temps de cuisson.

Biscuits aux pépites de chocolat au caramel salé

Améliorez votre prochain lot de biscuits avec des morceaux de caramel sucré et une touche de sel de mer.

Lasagne à la Besciamella

Une recette de lasagne traditionnelle obtient une touche crémeuse avec l'ajout d'une sauce béchamel en couches avec un ragoût à la viande et des fromages mozzarella et parmesan.

Rouleaux aux œufs du sud-ouest avec trempette à la salsa

Ajoutez une touche tex-mex à un apéritif asiatique classique en remplissant les rouleaux d'œufs de fromage, de maïs, de haricots et de piments et en les servant avec de la salsa fraîche faite maison.

Escalopes de poulet à la roquette épicée

Recette préférée du mari de Valérie, Tom, ces escalopes de poulet sont idéales pour un repas rapide en semaine.

Sandwich cubain au porc effiloché à la mijoteuse

D'abord frottée avec un mélange d'herbes, l'épaule de porc désossée est cuite lentement et lentement dans un jus d'orange et de citron vert, créant une viande tendre parfaite pour un sandwich.

Gâteau aux myrtilles avec crème citron-mascarpone

Le jus et le zeste de citron ajoutent du piquant à ce simple gâteau aux myrtilles dans la pâte et la crème.

Salade De Poulet Aux Pommes Et Raisins

La poudre de cari ajoute une couche de saveur audacieuse à ces wraps légers de salade de poulet et de laitue.

Salade de Concombre Mariné

Habillez les concombres de sauce soja et de vinaigre de riz non assaisonné pour un plat savoureux d'inspiration asiatique.

Boeuf bourguignon

La viande de ce ragoût français traditionnel est mijotée dans une sauce au vin rouge pendant plus d'une heure et parfumée de bacon, d'ail, de champignons et d'oignons.

Le meilleur gombo de Valérie

Basée sur le classique de la Louisiane, cette recette de gombo combine du poulet râpé et deux sortes de saucisses avec du gombo, des poivrons, du céleri, de l'ail et un peu de poivre de Cayenne pour un peu plus d'épices.

Gâteau d'amour au caramel écossais

En partie gâteau au caramel jaune, en partie garniture au mascarpone-ricotta et en partie glaçage crémeux au caramel au beurre et au mascarpone, il n'est pas étonnant que ce riche dessert en couches s'appelle un gâteau & ldquolove & rdquo.

Salade de thon à l'italienne

Biscuits Napolitains des Fêtes

Ces biscuits aux amandes en couches garnis de chocolat font un beau dessert qui impressionnera n'importe quel invité.

Salade de roquette avec oignons rouges marinés et vinaigrette au champagne

Les oignons rouges marinés ajoutent une touche supplémentaire à cette salade de roquette poivrée. Et la vinaigrette au champagne ajoute une note lumineuse.

Sandwichs aux doigts anglais et italien

Ces sandwichs au doigt sont parfaits pour l'heure du thé ou une collation l'après-midi pour les enfants.

Salade de farro, betteraves rôties et fromage de chèvre

Cette salade de grains entiers est parsemée de betteraves rôties, de pistaches et de fromage de chèvre crémeux. Pour flétrir les feuilles de betterave, mélanger avec le farro pendant qu'il est encore chaud.

Spaghetti et boulettes de viande de maman

Un plat italien classique, les spaghettis de Valérie sont servis dans une sauce aux tomates et au vin blanc et garnis de boulettes de porc et de bœuf haché.

Épinards et champignons sautés

Ce plat d'accompagnement simple ne prend que quelques minutes à préparer. Un filet de vinaigre balsamique avant de servir ajoute une saveur sucrée.

Brochettes De Crevettes Grillées Avec Sauce Romesco

Le Romesco est composé d'amandes, d'ail, de paprika fumé, de poivrons rouges rôtis, d'huile d'olive et de vinaigre de Xérès. C'est l'accompagnement parfait des crevettes grillées.

Haricots verts de Tom aux échalotes

Valérie prépare ce plat d'accompagnement pour son mari. C'est aussi simple que de cuire à la vapeur des haricots verts et de les ajouter à une vinaigrette de Dijon.

Tours de steak

Préparez ces piles de concombre, steak, tomate et fromage à la crème pour une bouchée parfaite à emporter pour votre prochaine fête.

Manicotti aux saucisses italiennes

Valérie utilise des saucisses italiennes chaudes et sucrées pour remplir ces manicotti. Assurez-vous de faire bouillir partiellement les nouilles pour qu'elles conservent leur forme à la sortie du four.

Rumaki Teriyaki

Valerie crée ce canapé unique d'inspiration japonaise en enrobant des foies de poulet et des châtaignes d'eau dans une sauce teriyaki et en les enveloppant de bacon avant de les griller.

Pain rapide fou-facile

Spritz italien

Valérie prépare le cocktail italien classique avec du Prosecco, de l'Aperol et de l'eau pétillante, puis le garnit de tranches d'agrumes.

Salade de maïs et de haricots grillés

Soupe Grecque Au Poulet Au Citron

Cette soupe au poulet grecque classique est épaissie avec des œufs et parfumée au jus de citron. Une touche d'aneth ajoute une belle note herbacée.

Romaine grillée avec vinaigrette balsamique

Crevettes épicées à la noix de coco

Ce curry de crevettes se prépare en seulement 30 minutes. Le lait de coco ajoute une onctuosité soyeuse.

Petits pains à la cannelle du matin de Noël

Ces petits pains à la cannelle sont la meilleure chose pour se réveiller le matin de Noël, ou n'importe quel matin d'ailleurs.

Mini-boulettes de crabe avec salade de chou maison

Abandonnez le désordre d'une ébullition de crabe sans abandonner la saveur. La chair de crabe, la saucisse d'andouille et la chapelure panko constituent la base de ce gâteau au crabe, qui est garni de salade de chou maison et servi sur un petit pain brioché.

Pâté chinois à l'agneau

Cette tarte savoureuse est un mélange d'agneau haché, d'herbes et de légumes hachés, avec une bonne portion de purée de pommes de terre cuite au four pour sceller les saveurs.

Pain à l'ail et au fromage Asiago

Utilisez votre miche de pain préférée pour faire cette recette. Tout ce dont vous avez besoin est du beurre, de l'huile d'olive, de l'ail, du persil et du fromage.


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Photo de : Justin Lubin ©2015, Television Food Network. G.P. Tous les droits sont réservés

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Photo de : Jessica Brooks ©2015, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés.

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Pizza à la croûte de chou-fleur

Pour une version différente de la pâte à pizza, essayez cette croûte de chou-fleur sans farine facile garnie de mozzarella, de marinara et de basilic frais. La clé d'une croûte croustillante est de faire sortir le plus de liquide possible et de mettre une couche de fromage entre la sauce et la croûte.

Penne arrabiata épicée

Sandwichs italiens au bœuf à la mijoteuse avec aïoli à la giardiniera

Parfait pour les jours de match, le rôti de paleron désossé est cuit lentement et lentement pendant huit heures dans un mélange d'assaisonnements italiens et servi sur un petit pain avec une tartinade d'aïoli à base d'ail et de Dijon.

Gâteau d'amour aux fraises

Dans cette recette, le mélange à gâteau aux fraises est recouvert de mascarpone et de ricotta, puis garni d'un succulent pudding aux fraises.

Riz et haricots rouges à la mijoteuse

Lorsque vous avez besoin d'un peu de réconfort, dégustez un grand bol de ce ragoût à la mijoteuse. Il comprend des haricots rouges, de l'andouille et du jambon.

Champignons farcis

Poulet aux pruneaux et olives

Croustillant à l'extérieur et juteux à l'intérieur, ce poulet est mariné toute la nuit et cuit dans un mélange de sa marinade, de vin blanc et de cassonade.

Pâtes et fagioli

Cette soupe italienne classique est une merveille en une seule casserole, car les pâtes, les haricots et les légumes cuisent ensemble pour créer un bouillon épais.

Muffins à la banane et aux cerises

La purée de bananes et les cerises surgelées ajoutent une douceur naturelle à ces muffins sans farine.

Saumon au four avec sauce au miel et à la moutarde

Salade de chou frisé et quinoa

Quiche Valérie

Steaks de chou-fleur rôtis

Il est beaucoup plus facile de rôtir du chou-fleur coupé en « steaks » que des fleurons. Garnir de pignons de pin grillés et de raisins secs pour plus de texture.

Casserole de poulet au chou frisé et aux artichauts

Cette cocotte confortable est exactement ce qu'il faut pour un dîner en famille. Blanchir le chou frisé et faire sauter le poulet à l'avance accélère le temps de cuisson.

Biscuits aux pépites de chocolat au caramel salé

Améliorez votre prochain lot de biscuits avec des morceaux de caramel sucré et une touche de sel de mer.

Lasagne à la Besciamella

Une recette de lasagne traditionnelle obtient une touche crémeuse avec l'ajout d'une sauce béchamel en couches avec un ragoût à la viande et des fromages mozzarella et parmesan.

Rouleaux aux œufs du sud-ouest avec trempette à la salsa

Ajoutez une touche tex-mex à un apéritif asiatique classique en remplissant les rouleaux d'œufs de fromage, de maïs, de haricots et de piments et en les servant avec de la salsa fraîche faite maison.

Escalopes de poulet à la roquette épicée

Recette préférée du mari de Valérie, Tom, ces escalopes de poulet sont idéales pour un repas rapide en semaine.

Sandwich cubain au porc effiloché à la mijoteuse

D'abord frottée avec un mélange d'herbes, l'épaule de porc désossée est cuite lentement et lentement dans un jus d'orange et de citron vert, créant une viande tendre parfaite pour un sandwich.

Gâteau aux myrtilles avec crème citron-mascarpone

Le jus et le zeste de citron ajoutent du piquant à ce simple gâteau aux myrtilles dans la pâte et la crème.

Salade De Poulet Aux Pommes Et Raisins

La poudre de cari ajoute une couche de saveur audacieuse à ces wraps légers de salade de poulet et de laitue.

Salade de Concombre Mariné

Habillez les concombres de sauce soja et de vinaigre de riz non assaisonné pour un plat savoureux d'inspiration asiatique.

Boeuf bourguignon

La viande de ce ragoût français traditionnel est mijotée dans une sauce au vin rouge pendant plus d'une heure et parfumée de bacon, d'ail, de champignons et d'oignons.

Le meilleur gombo de Valérie

Basée sur le classique de la Louisiane, cette recette de gombo combine du poulet râpé et deux sortes de saucisses avec du gombo, des poivrons, du céleri, de l'ail et un peu de poivre de Cayenne pour un peu plus d'épices.

Gâteau d'amour au caramel écossais

En partie gâteau au caramel jaune, en partie garniture au mascarpone-ricotta et en partie glaçage crémeux au caramel au beurre et au mascarpone, il n'est pas étonnant que ce riche dessert en couches s'appelle un gâteau & ldquolove & rdquo.

Salade de thon à l'italienne

Biscuits Napolitains des Fêtes

Ces biscuits aux amandes en couches garnis de chocolat font un beau dessert qui impressionnera n'importe quel invité.

Salade de roquette avec oignons rouges marinés et vinaigrette au champagne

Les oignons rouges marinés ajoutent une touche supplémentaire à cette salade de roquette poivrée. Et la vinaigrette au champagne ajoute une note lumineuse.

Sandwichs aux doigts anglais et italien

Ces sandwichs au doigt sont parfaits pour l'heure du thé ou une collation l'après-midi pour les enfants.

Salade de farro, betteraves rôties et fromage de chèvre

Cette salade de grains entiers est parsemée de betteraves rôties, de pistaches et de fromage de chèvre crémeux. Pour flétrir les feuilles de betterave, mélanger avec le farro pendant qu'il est encore chaud.

Spaghetti et boulettes de viande de maman

Un plat italien classique, les spaghettis de Valérie sont servis dans une sauce aux tomates et au vin blanc et garnis de boulettes de porc et de bœuf haché.

Épinards et champignons sautés

Ce plat d'accompagnement simple ne prend que quelques minutes à préparer. Un filet de vinaigre balsamique avant de servir ajoute une saveur sucrée.

Brochettes De Crevettes Grillées Avec Sauce Romesco

Le Romesco est composé d'amandes, d'ail, de paprika fumé, de poivrons rouges rôtis, d'huile d'olive et de vinaigre de Xérès. C'est l'accompagnement parfait des crevettes grillées.

Haricots verts de Tom aux échalotes

Valérie prépare ce plat d'accompagnement pour son mari. C'est aussi simple que de cuire à la vapeur des haricots verts et de les ajouter à une vinaigrette de Dijon.

Tours de steak

Préparez ces piles de concombre, steak, tomate et fromage à la crème pour une bouchée parfaite à emporter pour votre prochaine fête.

Manicotti aux saucisses italiennes

Valérie utilise des saucisses italiennes chaudes et sucrées pour remplir ces manicotti. Assurez-vous de faire bouillir partiellement les nouilles pour qu'elles conservent leur forme à la sortie du four.

Rumaki Teriyaki

Valerie crée ce canapé unique d'inspiration japonaise en enrobant des foies de poulet et des châtaignes d'eau dans une sauce teriyaki et en les enveloppant de bacon avant de les griller.

Pain rapide fou-facile

Spritz italien

Valérie prépare le cocktail italien classique avec du Prosecco, de l'Aperol et de l'eau pétillante, puis le garnit de tranches d'agrumes.

Salade de maïs et de haricots grillés

Soupe Grecque Au Poulet Au Citron

Cette soupe au poulet grecque classique est épaissie avec des œufs et parfumée au jus de citron. Une touche d'aneth ajoute une belle note herbacée.

Romaine grillée avec vinaigrette balsamique

Crevettes épicées à la noix de coco

Ce curry de crevettes se prépare en seulement 30 minutes. Le lait de coco ajoute une onctuosité soyeuse.

Petits pains à la cannelle du matin de Noël

Ces petits pains à la cannelle sont la meilleure chose pour se réveiller le matin de Noël, ou n'importe quel matin d'ailleurs.

Mini-boulettes de crabe avec salade de chou maison

Abandonnez le désordre d'une ébullition de crabe sans abandonner la saveur. La chair de crabe, la saucisse d'andouille et la chapelure panko constituent la base de ce gâteau au crabe, qui est garni de salade de chou maison et servi sur un petit pain brioché.

Pâté chinois à l'agneau

Cette tarte savoureuse est un mélange d'agneau haché, d'herbes et de légumes hachés, avec une bonne portion de purée de pommes de terre cuite au four pour sceller les saveurs.

Pain à l'ail et au fromage Asiago

Utilisez votre miche de pain préférée pour faire cette recette. Tout ce dont vous avez besoin est du beurre, de l'huile d'olive, de l'ail, du persil et du fromage.


Les meilleures recettes de Valérie Bertinelli

Nous avons rassemblé toutes les meilleures recettes de Valerie Bertinelli pour vous permettre de parcourir et de choisir facilement vos préférées.

Relatif à:

Photo par : EMMERSCHMIDT ©415-370-0502

Photo de : Justin Lubin ©2015, Television Food Network. G.P. Tous les droits sont réservés

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Pizza à la croûte de chou-fleur

Pour une version différente de la pâte à pizza, essayez cette croûte de chou-fleur sans farine facile garnie de mozzarella, de marinara et de basilic frais. La clé d'une croûte croustillante est de faire sortir le plus de liquide possible et de mettre une couche de fromage entre la sauce et la croûte.

Penne arrabiata épicée

Sandwichs italiens au bœuf à la mijoteuse avec aïoli à la giardiniera

Parfait pour les jours de match, le rôti de paleron désossé est cuit lentement et lentement pendant huit heures dans un mélange d'assaisonnements italiens et servi sur un petit pain avec une tartinade d'aïoli à base d'ail et de Dijon.

Gâteau d'amour aux fraises

Dans cette recette, le mélange à gâteau aux fraises est recouvert de mascarpone et de ricotta, puis garni d'un succulent pudding aux fraises.

Riz et haricots rouges à la mijoteuse

Lorsque vous avez besoin d'un peu de réconfort, dégustez un grand bol de ce ragoût à la mijoteuse. Il comprend des haricots rouges, de l'andouille et du jambon.

Champignons farcis

Poulet aux pruneaux et olives

Croustillant à l'extérieur et juteux à l'intérieur, ce poulet est mariné toute la nuit et cuit dans un mélange de sa marinade, de vin blanc et de cassonade.

Pâtes et fagioli

Cette soupe italienne classique est une merveille en une seule casserole, car les pâtes, les haricots et les légumes cuisent ensemble pour créer un bouillon épais.

Muffins à la banane et aux cerises

La purée de bananes et les cerises surgelées ajoutent une douceur naturelle à ces muffins sans farine.

Saumon au four avec sauce au miel et à la moutarde

Salade de chou frisé et quinoa

Quiche Valérie

Steaks de chou-fleur rôtis

Il est beaucoup plus facile de rôtir du chou-fleur coupé en « steaks » que des fleurons. Garnir de pignons de pin grillés et de raisins secs pour plus de texture.

Casserole de poulet au chou frisé et aux artichauts

Cette cocotte confortable est exactement ce qu'il faut pour un dîner en famille. Blanchir le chou frisé et faire sauter le poulet à l'avance accélère le temps de cuisson.

Biscuits aux pépites de chocolat au caramel salé

Améliorez votre prochain lot de biscuits avec des morceaux de caramel sucré et une touche de sel de mer.

Lasagne à la Besciamella

Une recette de lasagne traditionnelle obtient une touche crémeuse avec l'ajout d'une sauce béchamel en couches avec un ragoût à la viande et des fromages mozzarella et parmesan.

Rouleaux aux œufs du sud-ouest avec trempette à la salsa

Ajoutez une touche tex-mex à un apéritif asiatique classique en remplissant les rouleaux d'œufs de fromage, de maïs, de haricots et de piments et en les servant avec de la salsa fraîche faite maison.

Escalopes de poulet à la roquette épicée

Recette préférée du mari de Valérie, Tom, ces escalopes de poulet sont idéales pour un repas rapide en semaine.

Sandwich cubain au porc effiloché à la mijoteuse

D'abord frottée avec un mélange d'herbes, l'épaule de porc désossée est cuite lentement et lentement dans un jus d'orange et de citron vert, créant une viande tendre parfaite pour un sandwich.

Gâteau aux myrtilles avec crème citron-mascarpone

Le jus et le zeste de citron ajoutent du piquant à ce simple gâteau aux myrtilles dans la pâte et la crème.

Salade De Poulet Aux Pommes Et Raisins

La poudre de cari ajoute une couche de saveur audacieuse à ces wraps légers de salade de poulet et de laitue.

Salade de Concombre Mariné

Habillez les concombres de sauce soja et de vinaigre de riz non assaisonné pour un plat savoureux d'inspiration asiatique.

Boeuf bourguignon

La viande de ce ragoût français traditionnel est mijotée dans une sauce au vin rouge pendant plus d'une heure et parfumée de bacon, d'ail, de champignons et d'oignons.

Le meilleur gombo de Valérie

Basée sur le classique de la Louisiane, cette recette de gombo combine du poulet râpé et deux sortes de saucisses avec du gombo, des poivrons, du céleri, de l'ail et un peu de poivre de Cayenne pour un peu plus d'épices.

Gâteau d'amour au caramel écossais

En partie gâteau au caramel jaune, en partie garniture au mascarpone-ricotta et en partie glaçage crémeux au caramel au beurre et au mascarpone, il n'est pas étonnant que ce riche dessert en couches s'appelle un gâteau & ldquolove & rdquo.

Salade de thon à l'italienne

Biscuits Napolitains des Fêtes

Ces biscuits aux amandes en couches garnis de chocolat font un beau dessert qui impressionnera n'importe quel invité.

Salade de roquette avec oignons rouges marinés et vinaigrette au champagne

Les oignons rouges marinés ajoutent une touche supplémentaire à cette salade de roquette poivrée. Et la vinaigrette au champagne ajoute une note lumineuse.

Sandwichs aux doigts anglais et italien

Ces sandwichs au doigt sont parfaits pour l'heure du thé ou une collation l'après-midi pour les enfants.

Salade de farro, betteraves rôties et fromage de chèvre

Cette salade de grains entiers est parsemée de betteraves rôties, de pistaches et de fromage de chèvre crémeux. Pour flétrir les feuilles de betterave, mélanger avec le farro pendant qu'il est encore chaud.

Spaghetti et boulettes de viande de maman

Un plat italien classique, les spaghettis de Valérie sont servis dans une sauce aux tomates et au vin blanc et garnis de boulettes de porc et de bœuf haché.

Épinards et champignons sautés

Ce plat d'accompagnement simple ne prend que quelques minutes à préparer. Un filet de vinaigre balsamique avant de servir ajoute une saveur sucrée.

Brochettes De Crevettes Grillées Avec Sauce Romesco

Le Romesco est composé d'amandes, d'ail, de paprika fumé, de poivrons rouges rôtis, d'huile d'olive et de vinaigre de Xérès. C'est l'accompagnement parfait des crevettes grillées.

Haricots verts de Tom aux échalotes

Valérie prépare ce plat d'accompagnement pour son mari. C'est aussi simple que de cuire à la vapeur des haricots verts et de les ajouter à une vinaigrette de Dijon.

Tours de steak

Préparez ces piles de concombre, steak, tomate et fromage à la crème pour une bouchée parfaite à emporter pour votre prochaine fête.

Manicotti aux saucisses italiennes

Valérie utilise des saucisses italiennes chaudes et sucrées pour remplir ces manicotti. Assurez-vous de faire bouillir partiellement les nouilles pour qu'elles conservent leur forme à la sortie du four.

Rumaki Teriyaki

Valerie crée ce canapé unique d'inspiration japonaise en enrobant des foies de poulet et des châtaignes d'eau dans une sauce teriyaki et en les enveloppant de bacon avant de les griller.

Pain rapide fou-facile

Spritz italien

Valérie prépare le cocktail italien classique avec du Prosecco, de l'Aperol et de l'eau pétillante, puis le garnit de tranches d'agrumes.

Salade de maïs et de haricots grillés

Soupe Grecque Au Poulet Au Citron

Cette soupe au poulet grecque classique est épaissie avec des œufs et parfumée au jus de citron. Une touche d'aneth ajoute une belle note herbacée.

Romaine grillée avec vinaigrette balsamique

Crevettes épicées à la noix de coco

Ce curry de crevettes se prépare en seulement 30 minutes. Le lait de coco ajoute une onctuosité soyeuse.

Petits pains à la cannelle du matin de Noël

Ces petits pains à la cannelle sont la meilleure chose pour se réveiller le matin de Noël, ou n'importe quel matin d'ailleurs.

Mini-boulettes de crabe avec salade de chou maison

Abandonnez le désordre d'une ébullition de crabe sans abandonner la saveur. La chair de crabe, la saucisse d'andouille et la chapelure panko constituent la base de ce gâteau au crabe, qui est garni de salade de chou maison et servi sur un petit pain brioché.

Pâté chinois à l'agneau

Cette tarte savoureuse est un mélange d'agneau haché, d'herbes et de légumes hachés, avec une bonne portion de purée de pommes de terre cuite au four pour sceller les saveurs.

Pain à l'ail et au fromage Asiago

Utilisez votre miche de pain préférée pour faire cette recette. Tout ce dont vous avez besoin est du beurre, de l'huile d'olive, de l'ail, du persil et du fromage.


Les meilleures recettes de Valérie Bertinelli

Nous avons rassemblé toutes les meilleures recettes de Valerie Bertinelli pour vous permettre de parcourir et de choisir facilement vos préférées.

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Photo de : Justin Lubin ©2015, Television Food Network. G.P. Tous les droits sont réservés

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Pizza à la croûte de chou-fleur

Pour une version différente de la pâte à pizza, essayez cette croûte de chou-fleur sans farine facile garnie de mozzarella, de marinara et de basilic frais. La clé d'une croûte croustillante est de faire sortir le plus de liquide possible et de mettre une couche de fromage entre la sauce et la croûte.

Penne arrabiata épicée

Sandwichs italiens au bœuf à la mijoteuse avec aïoli à la giardiniera

Parfait pour les jours de match, le rôti de paleron désossé est cuit lentement et lentement pendant huit heures dans un mélange d'assaisonnements italiens et servi sur un petit pain avec une tartinade d'aïoli à base d'ail et de Dijon.

Gâteau d'amour aux fraises

Dans cette recette, le mélange à gâteau aux fraises est recouvert de mascarpone et de ricotta, puis garni d'un succulent pudding aux fraises.

Riz et haricots rouges à la mijoteuse

Lorsque vous avez besoin d'un peu de réconfort, dégustez un grand bol de ce ragoût à la mijoteuse. Il comprend des haricots rouges, de l'andouille et du jambon.

Champignons farcis

Poulet aux pruneaux et olives

Croustillant à l'extérieur et juteux à l'intérieur, ce poulet est mariné toute la nuit et cuit dans un mélange de sa marinade, de vin blanc et de cassonade.

Pâtes et fagioli

Cette soupe italienne classique est une merveille en une seule casserole, car les pâtes, les haricots et les légumes cuisent ensemble pour créer un bouillon épais.

Muffins à la banane et aux cerises

La purée de bananes et les cerises surgelées ajoutent une douceur naturelle à ces muffins sans farine.

Saumon au four avec sauce au miel et à la moutarde

Salade de chou frisé et quinoa

Quiche Valérie

Steaks de chou-fleur rôtis

Il est beaucoup plus facile de rôtir du chou-fleur coupé en « steaks » que des fleurons. Garnir de pignons de pin grillés et de raisins secs pour plus de texture.

Casserole de poulet au chou frisé et aux artichauts

Cette cocotte confortable est exactement ce qu'il faut pour un dîner en famille. Blanchir le chou frisé et faire sauter le poulet à l'avance accélère le temps de cuisson.

Biscuits aux pépites de chocolat au caramel salé

Améliorez votre prochain lot de biscuits avec des morceaux de caramel sucré et une touche de sel de mer.

Lasagne à la Besciamella

Une recette de lasagne traditionnelle obtient une touche crémeuse avec l'ajout d'une sauce béchamel en couches avec un ragoût à la viande et des fromages mozzarella et parmesan.

Rouleaux aux œufs du sud-ouest avec trempette à la salsa

Ajoutez une touche tex-mex à un apéritif asiatique classique en remplissant les rouleaux d'œufs de fromage, de maïs, de haricots et de piments et en les servant avec de la salsa fraîche faite maison.

Escalopes de poulet à la roquette épicée

Recette préférée du mari de Valérie, Tom, ces escalopes de poulet sont idéales pour un repas rapide en semaine.

Sandwich cubain au porc effiloché à la mijoteuse

D'abord frottée avec un mélange d'herbes, l'épaule de porc désossée est cuite lentement et lentement dans un jus d'orange et de citron vert, créant une viande tendre parfaite pour un sandwich.

Gâteau aux myrtilles avec crème citron-mascarpone

Le jus et le zeste de citron ajoutent du piquant à ce simple gâteau aux myrtilles dans la pâte et la crème.

Salade De Poulet Aux Pommes Et Raisins

La poudre de cari ajoute une couche de saveur audacieuse à ces wraps légers de salade de poulet et de laitue.

Salade de Concombre Mariné

Habillez les concombres de sauce soja et de vinaigre de riz non assaisonné pour un plat savoureux d'inspiration asiatique.

Boeuf bourguignon

La viande de ce ragoût français traditionnel est mijotée dans une sauce au vin rouge pendant plus d'une heure et parfumée de bacon, d'ail, de champignons et d'oignons.

Le meilleur gombo de Valérie

Basée sur le classique de la Louisiane, cette recette de gombo combine du poulet râpé et deux sortes de saucisses avec du gombo, des poivrons, du céleri, de l'ail et un peu de poivre de Cayenne pour un peu plus d'épices.

Gâteau d'amour au caramel écossais

En partie gâteau au caramel jaune, en partie garniture au mascarpone-ricotta et en partie glaçage crémeux au caramel au beurre et au mascarpone, il n'est pas étonnant que ce riche dessert en couches s'appelle un gâteau & ldquolove & rdquo.

Salade de thon à l'italienne

Biscuits Napolitains des Fêtes

Ces biscuits aux amandes en couches garnis de chocolat font un beau dessert qui impressionnera n'importe quel invité.

Salade de roquette avec oignons rouges marinés et vinaigrette au champagne

Les oignons rouges marinés ajoutent une touche supplémentaire à cette salade de roquette poivrée. Et la vinaigrette au champagne ajoute une note lumineuse.

Sandwichs aux doigts anglais et italien

Ces sandwichs au doigt sont parfaits pour l'heure du thé ou une collation l'après-midi pour les enfants.

Salade de farro, betteraves rôties et fromage de chèvre

Cette salade de grains entiers est parsemée de betteraves rôties, de pistaches et de fromage de chèvre crémeux. Pour flétrir les feuilles de betterave, mélanger avec le farro pendant qu'il est encore chaud.

Spaghetti et boulettes de viande de maman

Un plat italien classique, les spaghettis de Valérie sont servis dans une sauce aux tomates et au vin blanc et garnis de boulettes de porc et de bœuf haché.

Épinards et champignons sautés

Ce plat d'accompagnement simple ne prend que quelques minutes à préparer. Un filet de vinaigre balsamique avant de servir ajoute une saveur sucrée.

Brochettes De Crevettes Grillées Avec Sauce Romesco

Le Romesco est composé d'amandes, d'ail, de paprika fumé, de poivrons rouges rôtis, d'huile d'olive et de vinaigre de Xérès. C'est l'accompagnement parfait des crevettes grillées.

Haricots verts de Tom aux échalotes

Valérie prépare ce plat d'accompagnement pour son mari. C'est aussi simple que de cuire à la vapeur des haricots verts et de les ajouter à une vinaigrette de Dijon.

Tours de steak

Préparez ces piles de concombre, steak, tomate et fromage à la crème pour une bouchée parfaite à emporter pour votre prochaine fête.

Manicotti aux saucisses italiennes

Valérie utilise des saucisses italiennes chaudes et sucrées pour remplir ces manicotti. Assurez-vous de faire bouillir partiellement les nouilles pour qu'elles conservent leur forme à la sortie du four.

Rumaki Teriyaki

Valerie crée ce canapé unique d'inspiration japonaise en enrobant des foies de poulet et des châtaignes d'eau dans une sauce teriyaki et en les enveloppant de bacon avant de les griller.

Pain rapide fou-facile

Spritz italien

Valérie prépare le cocktail italien classique avec du Prosecco, de l'Aperol et de l'eau pétillante, puis le garnit de tranches d'agrumes.

Salade de maïs et de haricots grillés

Soupe Grecque Au Poulet Au Citron

Cette soupe au poulet grecque classique est épaissie avec des œufs et parfumée au jus de citron. Une touche d'aneth ajoute une belle note herbacée.

Romaine grillée avec vinaigrette balsamique

Crevettes épicées à la noix de coco

Ce curry de crevettes se prépare en seulement 30 minutes. Le lait de coco ajoute une onctuosité soyeuse.

Petits pains à la cannelle du matin de Noël

Ces petits pains à la cannelle sont la meilleure chose pour se réveiller le matin de Noël, ou n'importe quel matin d'ailleurs.

Mini-boulettes de crabe avec salade de chou maison

Abandonnez le désordre d'une ébullition de crabe sans abandonner la saveur. La chair de crabe, la saucisse d'andouille et la chapelure panko constituent la base de ce gâteau au crabe, qui est garni de salade de chou maison et servi sur un petit pain brioché.

Pâté chinois à l'agneau

Cette tarte savoureuse est un mélange d'agneau haché, d'herbes et de légumes hachés, avec une bonne portion de purée de pommes de terre cuite au four pour sceller les saveurs.

Pain à l'ail et au fromage Asiago

Utilisez votre miche de pain préférée pour faire cette recette. Tout ce dont vous avez besoin est du beurre, de l'huile d'olive, de l'ail, du persil et du fromage.


Les meilleures recettes de Valérie Bertinelli

Nous avons rassemblé toutes les meilleures recettes de Valerie Bertinelli pour vous permettre de parcourir et de choisir facilement vos préférées.

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Pizza à la croûte de chou-fleur

Pour une version différente de la pâte à pizza, essayez cette croûte de chou-fleur sans farine facile garnie de mozzarella, de marinara et de basilic frais. La clé d'une croûte croustillante est de faire sortir le plus de liquide possible et de mettre une couche de fromage entre la sauce et la croûte.

Penne arrabiata épicée

Sandwichs italiens au bœuf à la mijoteuse avec aïoli à la giardiniera

Parfait pour les jours de match, le rôti de paleron désossé est cuit lentement et lentement pendant huit heures dans un mélange d'assaisonnements italiens et servi sur un petit pain avec une tartinade d'aïoli à base d'ail et de Dijon.

Gâteau d'amour aux fraises

Dans cette recette, le mélange à gâteau aux fraises est recouvert de mascarpone et de ricotta, puis garni d'un succulent pudding aux fraises.

Riz et haricots rouges à la mijoteuse

Lorsque vous avez besoin d'un peu de réconfort, dégustez un grand bol de ce ragoût à la mijoteuse. Il comprend des haricots rouges, de l'andouille et du jambon.

Champignons farcis

Poulet aux pruneaux et olives

Croustillant à l'extérieur et juteux à l'intérieur, ce poulet est mariné toute la nuit et cuit dans un mélange de sa marinade, de vin blanc et de cassonade.

Pâtes et fagioli

Cette soupe italienne classique est une merveille en une seule casserole, car les pâtes, les haricots et les légumes cuisent ensemble pour créer un bouillon épais.

Muffins à la banane et aux cerises

La purée de bananes et les cerises surgelées ajoutent une douceur naturelle à ces muffins sans farine.

Saumon au four avec sauce au miel et à la moutarde

Salade de chou frisé et quinoa

Quiche Valérie

Steaks de chou-fleur rôtis

Il est beaucoup plus facile de rôtir du chou-fleur coupé en « steaks » que des fleurons. Garnir de pignons de pin grillés et de raisins secs pour plus de texture.

Casserole de poulet au chou frisé et aux artichauts

Cette cocotte confortable est exactement ce qu'il faut pour un dîner en famille. Blanchir le chou frisé et faire sauter le poulet à l'avance accélère le temps de cuisson.

Biscuits aux pépites de chocolat au caramel salé

Améliorez votre prochain lot de biscuits avec des morceaux de caramel sucré et une touche de sel de mer.

Lasagne à la Besciamella

Une recette de lasagne traditionnelle obtient une touche crémeuse avec l'ajout d'une sauce béchamel en couches avec un ragoût à la viande et des fromages mozzarella et parmesan.

Rouleaux aux œufs du sud-ouest avec trempette à la salsa

Ajoutez une touche tex-mex à un apéritif asiatique classique en remplissant les rouleaux d'œufs de fromage, de maïs, de haricots et de piments et en les servant avec de la salsa fraîche faite maison.

Escalopes de poulet à la roquette épicée

Recette préférée du mari de Valérie, Tom, ces escalopes de poulet sont idéales pour un repas rapide en semaine.

Sandwich cubain au porc effiloché à la mijoteuse

D'abord frottée avec un mélange d'herbes, l'épaule de porc désossée est cuite lentement et lentement dans un jus d'orange et de citron vert, créant une viande tendre parfaite pour un sandwich.

Gâteau aux myrtilles avec crème citron-mascarpone

Le jus et le zeste de citron ajoutent du piquant à ce simple gâteau aux myrtilles dans la pâte et la crème.

Salade De Poulet Aux Pommes Et Raisins

La poudre de cari ajoute une couche de saveur audacieuse à ces wraps légers de salade de poulet et de laitue.

Salade de Concombre Mariné

Habillez les concombres de sauce soja et de vinaigre de riz non assaisonné pour un plat savoureux d'inspiration asiatique.

Boeuf bourguignon

La viande de ce ragoût français traditionnel est mijotée dans une sauce au vin rouge pendant plus d'une heure et parfumée de bacon, d'ail, de champignons et d'oignons.

Le meilleur gombo de Valérie

Basée sur le classique de la Louisiane, cette recette de gombo combine du poulet râpé et deux sortes de saucisses avec du gombo, des poivrons, du céleri, de l'ail et un peu de poivre de Cayenne pour un peu plus d'épices.

Gâteau d'amour au caramel écossais

En partie gâteau au caramel jaune, en partie garniture au mascarpone-ricotta et en partie glaçage crémeux au caramel au beurre et au mascarpone, il n'est pas étonnant que ce riche dessert en couches s'appelle un gâteau & ldquolove & rdquo.

Salade de thon à l'italienne

Biscuits Napolitains des Fêtes

Ces biscuits aux amandes en couches garnis de chocolat font un beau dessert qui impressionnera n'importe quel invité.

Salade de roquette avec oignons rouges marinés et vinaigrette au champagne

Les oignons rouges marinés ajoutent une touche supplémentaire à cette salade de roquette poivrée. Et la vinaigrette au champagne ajoute une note lumineuse.

Sandwichs aux doigts anglais et italien

Ces sandwichs au doigt sont parfaits pour l'heure du thé ou une collation l'après-midi pour les enfants.

Salade de farro, betteraves rôties et fromage de chèvre

Cette salade de grains entiers est parsemée de betteraves rôties, de pistaches et de fromage de chèvre crémeux. Pour flétrir les feuilles de betterave, mélanger avec le farro pendant qu'il est encore chaud.

Spaghetti et boulettes de viande de maman

Un plat italien classique, les spaghettis de Valérie sont servis dans une sauce aux tomates et au vin blanc et garnis de boulettes de porc et de bœuf haché.

Épinards et champignons sautés

Ce plat d'accompagnement simple ne prend que quelques minutes à préparer. Un filet de vinaigre balsamique avant de servir ajoute une saveur sucrée.

Brochettes De Crevettes Grillées Avec Sauce Romesco

Le Romesco est composé d'amandes, d'ail, de paprika fumé, de poivrons rouges rôtis, d'huile d'olive et de vinaigre de Xérès. C'est l'accompagnement parfait des crevettes grillées.

Haricots verts de Tom aux échalotes

Valérie prépare ce plat d'accompagnement pour son mari. C'est aussi simple que de cuire à la vapeur des haricots verts et de les ajouter à une vinaigrette de Dijon.

Tours de steak

Préparez ces piles de concombre, steak, tomate et fromage à la crème pour une bouchée parfaite à emporter pour votre prochaine fête.

Manicotti aux saucisses italiennes

Valérie utilise des saucisses italiennes chaudes et sucrées pour remplir ces manicotti. Assurez-vous de faire bouillir partiellement les nouilles pour qu'elles conservent leur forme à la sortie du four.

Rumaki Teriyaki

Valerie crée ce canapé unique d'inspiration japonaise en enrobant des foies de poulet et des châtaignes d'eau dans une sauce teriyaki et en les enveloppant de bacon avant de les griller.

Pain rapide fou-facile

Spritz italien

Valérie prépare le cocktail italien classique avec du Prosecco, de l'Aperol et de l'eau pétillante, puis le garnit de tranches d'agrumes.

Salade de maïs et de haricots grillés

Soupe Grecque Au Poulet Au Citron

Cette soupe au poulet grecque classique est épaissie avec des œufs et parfumée au jus de citron. Une touche d'aneth ajoute une belle note herbacée.

Romaine grillée avec vinaigrette balsamique

Crevettes épicées à la noix de coco

Ce curry de crevettes se prépare en seulement 30 minutes. Le lait de coco ajoute une onctuosité soyeuse.

Petits pains à la cannelle du matin de Noël

Ces petits pains à la cannelle sont la meilleure chose pour se réveiller le matin de Noël, ou n'importe quel matin d'ailleurs.

Mini-boulettes de crabe avec salade de chou maison

Abandonnez le désordre d'une ébullition de crabe sans abandonner la saveur. La chair de crabe, la saucisse d'andouille et la chapelure panko constituent la base de ce gâteau au crabe, qui est garni de salade de chou maison et servi sur un petit pain brioché.

Pâté chinois à l'agneau

Cette tarte savoureuse est un mélange d'agneau haché, d'herbes et de légumes hachés, avec une bonne portion de purée de pommes de terre cuite au four pour sceller les saveurs.

Pain à l'ail et au fromage Asiago

Utilisez votre miche de pain préférée pour faire cette recette. Tout ce dont vous avez besoin est du beurre, de l'huile d'olive, de l'ail, du persil et du fromage.


Les meilleures recettes de Valérie Bertinelli

Nous avons rassemblé toutes les meilleures recettes de Valerie Bertinelli pour vous permettre de parcourir et de choisir facilement vos préférées.

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Pizza à la croûte de chou-fleur

Pour une version différente de la pâte à pizza, essayez cette croûte de chou-fleur sans farine facile garnie de mozzarella, de marinara et de basilic frais. La clé d'une croûte croustillante est de faire sortir le plus de liquide possible et de mettre une couche de fromage entre la sauce et la croûte.

Penne arrabiata épicée

Sandwichs italiens au bœuf à la mijoteuse avec aïoli à la giardiniera

Parfait pour les jours de match, le rôti de paleron désossé est cuit lentement et lentement pendant huit heures dans un mélange d'assaisonnements italiens et servi sur un petit pain avec une tartinade d'aïoli à base d'ail et de Dijon.

Gâteau d'amour aux fraises

Dans cette recette, le mélange à gâteau aux fraises est recouvert de mascarpone et de ricotta, puis garni d'un succulent pudding aux fraises.

Riz et haricots rouges à la mijoteuse

Lorsque vous avez besoin d'un peu de réconfort, dégustez un grand bol de ce ragoût à la mijoteuse. Il comprend des haricots rouges, de l'andouille et du jambon.

Champignons farcis

Poulet aux pruneaux et olives

Croustillant à l'extérieur et juteux à l'intérieur, ce poulet est mariné toute la nuit et cuit dans un mélange de sa marinade, de vin blanc et de cassonade.

Pâtes et fagioli

Cette soupe italienne classique est une merveille en une seule casserole, car les pâtes, les haricots et les légumes cuisent ensemble pour créer un bouillon épais.

Muffins à la banane et aux cerises

La purée de bananes et les cerises surgelées ajoutent une douceur naturelle à ces muffins sans farine.

Saumon au four avec sauce au miel et à la moutarde

Salade de chou frisé et quinoa

Quiche Valérie

Steaks de chou-fleur rôtis

Il est beaucoup plus facile de rôtir du chou-fleur coupé en « steaks » que des fleurons. Garnir de pignons de pin grillés et de raisins secs pour plus de texture.

Casserole de poulet au chou frisé et aux artichauts

Cette cocotte confortable est exactement ce qu'il faut pour un dîner en famille. Blanchir le chou frisé et faire sauter le poulet à l'avance accélère le temps de cuisson.

Biscuits aux pépites de chocolat au caramel salé

Améliorez votre prochain lot de biscuits avec des morceaux de caramel sucré et une touche de sel de mer.

Lasagne à la Besciamella

Une recette de lasagne traditionnelle obtient une touche crémeuse avec l'ajout d'une sauce béchamel en couches avec un ragoût à la viande et des fromages mozzarella et parmesan.

Rouleaux aux œufs du sud-ouest avec trempette à la salsa

Ajoutez une touche tex-mex à un apéritif asiatique classique en remplissant les rouleaux d'œufs de fromage, de maïs, de haricots et de piments et en les servant avec de la salsa fraîche faite maison.

Escalopes de poulet à la roquette épicée

Recette préférée du mari de Valérie, Tom, ces escalopes de poulet sont idéales pour un repas rapide en semaine.

Sandwich cubain au porc effiloché à la mijoteuse

D'abord frottée avec un mélange d'herbes, l'épaule de porc désossée est cuite lentement et lentement dans un jus d'orange et de citron vert, créant une viande tendre parfaite pour un sandwich.

Gâteau aux myrtilles avec crème citron-mascarpone

Le jus et le zeste de citron ajoutent du piquant à ce simple gâteau aux myrtilles dans la pâte et la crème.

Salade De Poulet Aux Pommes Et Raisins

La poudre de cari ajoute une couche de saveur audacieuse à ces wraps légers de salade de poulet et de laitue.

Salade de Concombre Mariné

Habillez les concombres de sauce soja et de vinaigre de riz non assaisonné pour un plat savoureux d'inspiration asiatique.

Boeuf bourguignon

La viande de ce ragoût français traditionnel est mijotée dans une sauce au vin rouge pendant plus d'une heure et parfumée de bacon, d'ail, de champignons et d'oignons.

Le meilleur gombo de Valérie

Basée sur le classique de la Louisiane, cette recette de gombo combine du poulet râpé et deux sortes de saucisses avec du gombo, des poivrons, du céleri, de l'ail et un peu de poivre de Cayenne pour un peu plus d'épices.

Gâteau d'amour au caramel écossais

En partie gâteau au caramel jaune, en partie garniture au mascarpone-ricotta et en partie glaçage crémeux au caramel au beurre et au mascarpone, il n'est pas étonnant que ce riche dessert en couches s'appelle un gâteau & ldquolove & rdquo.

Salade de thon à l'italienne

Biscuits Napolitains des Fêtes

Ces biscuits aux amandes en couches garnis de chocolat font un beau dessert qui impressionnera n'importe quel invité.

Salade de roquette avec oignons rouges marinés et vinaigrette au champagne

Les oignons rouges marinés ajoutent une touche supplémentaire à cette salade de roquette poivrée. Et la vinaigrette au champagne ajoute une note lumineuse.

Sandwichs aux doigts anglais et italien

Ces sandwichs au doigt sont parfaits pour l'heure du thé ou une collation l'après-midi pour les enfants.

Salade de farro, betteraves rôties et fromage de chèvre

Cette salade de grains entiers est parsemée de betteraves rôties, de pistaches et de fromage de chèvre crémeux. Pour flétrir les feuilles de betterave, mélanger avec le farro pendant qu'il est encore chaud.

Spaghetti et boulettes de viande de maman

Un plat italien classique, les spaghettis de Valérie sont servis dans une sauce aux tomates et au vin blanc et garnis de boulettes de porc et de bœuf haché.

Épinards et champignons sautés

Ce plat d'accompagnement simple ne prend que quelques minutes à préparer.Un filet de vinaigre balsamique avant de servir ajoute une saveur sucrée.

Brochettes De Crevettes Grillées Avec Sauce Romesco

Le Romesco est composé d'amandes, d'ail, de paprika fumé, de poivrons rouges rôtis, d'huile d'olive et de vinaigre de Xérès. C'est l'accompagnement parfait des crevettes grillées.

Haricots verts de Tom aux échalotes

Valérie prépare ce plat d'accompagnement pour son mari. C'est aussi simple que de cuire à la vapeur des haricots verts et de les ajouter à une vinaigrette de Dijon.

Tours de steak

Préparez ces piles de concombre, steak, tomate et fromage à la crème pour une bouchée parfaite à emporter pour votre prochaine fête.

Manicotti aux saucisses italiennes

Valérie utilise des saucisses italiennes chaudes et sucrées pour remplir ces manicotti. Assurez-vous de faire bouillir partiellement les nouilles pour qu'elles conservent leur forme à la sortie du four.

Rumaki Teriyaki

Valerie crée ce canapé unique d'inspiration japonaise en enrobant des foies de poulet et des châtaignes d'eau dans une sauce teriyaki et en les enveloppant de bacon avant de les griller.

Pain rapide fou-facile

Spritz italien

Valérie prépare le cocktail italien classique avec du Prosecco, de l'Aperol et de l'eau pétillante, puis le garnit de tranches d'agrumes.

Salade de maïs et de haricots grillés

Soupe Grecque Au Poulet Au Citron

Cette soupe au poulet grecque classique est épaissie avec des œufs et parfumée au jus de citron. Une touche d'aneth ajoute une belle note herbacée.

Romaine grillée avec vinaigrette balsamique

Crevettes épicées à la noix de coco

Ce curry de crevettes se prépare en seulement 30 minutes. Le lait de coco ajoute une onctuosité soyeuse.

Petits pains à la cannelle du matin de Noël

Ces petits pains à la cannelle sont la meilleure chose pour se réveiller le matin de Noël, ou n'importe quel matin d'ailleurs.

Mini-boulettes de crabe avec salade de chou maison

Abandonnez le désordre d'une ébullition de crabe sans abandonner la saveur. La chair de crabe, la saucisse d'andouille et la chapelure panko constituent la base de ce gâteau au crabe, qui est garni de salade de chou maison et servi sur un petit pain brioché.

Pâté chinois à l'agneau

Cette tarte savoureuse est un mélange d'agneau haché, d'herbes et de légumes hachés, avec une bonne portion de purée de pommes de terre cuite au four pour sceller les saveurs.

Pain à l'ail et au fromage Asiago

Utilisez votre miche de pain préférée pour faire cette recette. Tout ce dont vous avez besoin est du beurre, de l'huile d'olive, de l'ail, du persil et du fromage.


Les meilleures recettes de Valérie Bertinelli

Nous avons rassemblé toutes les meilleures recettes de Valerie Bertinelli pour vous permettre de parcourir et de choisir facilement vos préférées.

Relatif à:

Photo par : EMMERSCHMIDT ©415-370-0502

Photo de : Justin Lubin ©2015, Television Food Network. G.P. Tous les droits sont réservés

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Pizza à la croûte de chou-fleur

Pour une version différente de la pâte à pizza, essayez cette croûte de chou-fleur sans farine facile garnie de mozzarella, de marinara et de basilic frais. La clé d'une croûte croustillante est de faire sortir le plus de liquide possible et de mettre une couche de fromage entre la sauce et la croûte.

Penne arrabiata épicée

Sandwichs italiens au bœuf à la mijoteuse avec aïoli à la giardiniera

Parfait pour les jours de match, le rôti de paleron désossé est cuit lentement et lentement pendant huit heures dans un mélange d'assaisonnements italiens et servi sur un petit pain avec une tartinade d'aïoli à base d'ail et de Dijon.

Gâteau d'amour aux fraises

Dans cette recette, le mélange à gâteau aux fraises est recouvert de mascarpone et de ricotta, puis garni d'un succulent pudding aux fraises.

Riz et haricots rouges à la mijoteuse

Lorsque vous avez besoin d'un peu de réconfort, dégustez un grand bol de ce ragoût à la mijoteuse. Il comprend des haricots rouges, de l'andouille et du jambon.

Champignons farcis

Poulet aux pruneaux et olives

Croustillant à l'extérieur et juteux à l'intérieur, ce poulet est mariné toute la nuit et cuit dans un mélange de sa marinade, de vin blanc et de cassonade.

Pâtes et fagioli

Cette soupe italienne classique est une merveille en une seule casserole, car les pâtes, les haricots et les légumes cuisent ensemble pour créer un bouillon épais.

Muffins à la banane et aux cerises

La purée de bananes et les cerises surgelées ajoutent une douceur naturelle à ces muffins sans farine.

Saumon au four avec sauce au miel et à la moutarde

Salade de chou frisé et quinoa

Quiche Valérie

Steaks de chou-fleur rôtis

Il est beaucoup plus facile de rôtir du chou-fleur coupé en « steaks » que des fleurons. Garnir de pignons de pin grillés et de raisins secs pour plus de texture.

Casserole de poulet au chou frisé et aux artichauts

Cette cocotte confortable est exactement ce qu'il faut pour un dîner en famille. Blanchir le chou frisé et faire sauter le poulet à l'avance accélère le temps de cuisson.

Biscuits aux pépites de chocolat au caramel salé

Améliorez votre prochain lot de biscuits avec des morceaux de caramel sucré et une touche de sel de mer.

Lasagne à la Besciamella

Une recette de lasagne traditionnelle obtient une touche crémeuse avec l'ajout d'une sauce béchamel en couches avec un ragoût à la viande et des fromages mozzarella et parmesan.

Rouleaux aux œufs du sud-ouest avec trempette à la salsa

Ajoutez une touche tex-mex à un apéritif asiatique classique en remplissant les rouleaux d'œufs de fromage, de maïs, de haricots et de piments et en les servant avec de la salsa fraîche faite maison.

Escalopes de poulet à la roquette épicée

Recette préférée du mari de Valérie, Tom, ces escalopes de poulet sont idéales pour un repas rapide en semaine.

Sandwich cubain au porc effiloché à la mijoteuse

D'abord frottée avec un mélange d'herbes, l'épaule de porc désossée est cuite lentement et lentement dans un jus d'orange et de citron vert, créant une viande tendre parfaite pour un sandwich.

Gâteau aux myrtilles avec crème citron-mascarpone

Le jus et le zeste de citron ajoutent du piquant à ce simple gâteau aux myrtilles dans la pâte et la crème.

Salade De Poulet Aux Pommes Et Raisins

La poudre de cari ajoute une couche de saveur audacieuse à ces wraps légers de salade de poulet et de laitue.

Salade de Concombre Mariné

Habillez les concombres de sauce soja et de vinaigre de riz non assaisonné pour un plat savoureux d'inspiration asiatique.

Boeuf bourguignon

La viande de ce ragoût français traditionnel est mijotée dans une sauce au vin rouge pendant plus d'une heure et parfumée de bacon, d'ail, de champignons et d'oignons.

Le meilleur gombo de Valérie

Basée sur le classique de la Louisiane, cette recette de gombo combine du poulet râpé et deux sortes de saucisses avec du gombo, des poivrons, du céleri, de l'ail et un peu de poivre de Cayenne pour un peu plus d'épices.

Gâteau d'amour au caramel écossais

En partie gâteau au caramel jaune, en partie garniture au mascarpone-ricotta et en partie glaçage crémeux au caramel au beurre et au mascarpone, il n'est pas étonnant que ce riche dessert en couches s'appelle un gâteau & ldquolove & rdquo.

Salade de thon à l'italienne

Biscuits Napolitains des Fêtes

Ces biscuits aux amandes en couches garnis de chocolat font un beau dessert qui impressionnera n'importe quel invité.

Salade de roquette avec oignons rouges marinés et vinaigrette au champagne

Les oignons rouges marinés ajoutent une touche supplémentaire à cette salade de roquette poivrée. Et la vinaigrette au champagne ajoute une note lumineuse.

Sandwichs aux doigts anglais et italien

Ces sandwichs au doigt sont parfaits pour l'heure du thé ou une collation l'après-midi pour les enfants.

Salade de farro, betteraves rôties et fromage de chèvre

Cette salade de grains entiers est parsemée de betteraves rôties, de pistaches et de fromage de chèvre crémeux. Pour flétrir les feuilles de betterave, mélanger avec le farro pendant qu'il est encore chaud.

Spaghetti et boulettes de viande de maman

Un plat italien classique, les spaghettis de Valérie sont servis dans une sauce aux tomates et au vin blanc et garnis de boulettes de porc et de bœuf haché.

Épinards et champignons sautés

Ce plat d'accompagnement simple ne prend que quelques minutes à préparer. Un filet de vinaigre balsamique avant de servir ajoute une saveur sucrée.

Brochettes De Crevettes Grillées Avec Sauce Romesco

Le Romesco est composé d'amandes, d'ail, de paprika fumé, de poivrons rouges rôtis, d'huile d'olive et de vinaigre de Xérès. C'est l'accompagnement parfait des crevettes grillées.

Haricots verts de Tom aux échalotes

Valérie prépare ce plat d'accompagnement pour son mari. C'est aussi simple que de cuire à la vapeur des haricots verts et de les ajouter à une vinaigrette de Dijon.

Tours de steak

Préparez ces piles de concombre, steak, tomate et fromage à la crème pour une bouchée parfaite à emporter pour votre prochaine fête.

Manicotti aux saucisses italiennes

Valérie utilise des saucisses italiennes chaudes et sucrées pour remplir ces manicotti. Assurez-vous de faire bouillir partiellement les nouilles pour qu'elles conservent leur forme à la sortie du four.

Rumaki Teriyaki

Valerie crée ce canapé unique d'inspiration japonaise en enrobant des foies de poulet et des châtaignes d'eau dans une sauce teriyaki et en les enveloppant de bacon avant de les griller.

Pain rapide fou-facile

Spritz italien

Valérie prépare le cocktail italien classique avec du Prosecco, de l'Aperol et de l'eau pétillante, puis le garnit de tranches d'agrumes.

Salade de maïs et de haricots grillés

Soupe Grecque Au Poulet Au Citron

Cette soupe au poulet grecque classique est épaissie avec des œufs et parfumée au jus de citron. Une touche d'aneth ajoute une belle note herbacée.

Romaine grillée avec vinaigrette balsamique

Crevettes épicées à la noix de coco

Ce curry de crevettes se prépare en seulement 30 minutes. Le lait de coco ajoute une onctuosité soyeuse.

Petits pains à la cannelle du matin de Noël

Ces petits pains à la cannelle sont la meilleure chose pour se réveiller le matin de Noël, ou n'importe quel matin d'ailleurs.

Mini-boulettes de crabe avec salade de chou maison

Abandonnez le désordre d'une ébullition de crabe sans abandonner la saveur. La chair de crabe, la saucisse d'andouille et la chapelure panko constituent la base de ce gâteau au crabe, qui est garni de salade de chou maison et servi sur un petit pain brioché.

Pâté chinois à l'agneau

Cette tarte savoureuse est un mélange d'agneau haché, d'herbes et de légumes hachés, avec une bonne portion de purée de pommes de terre cuite au four pour sceller les saveurs.

Pain à l'ail et au fromage Asiago

Utilisez votre miche de pain préférée pour faire cette recette. Tout ce dont vous avez besoin est du beurre, de l'huile d'olive, de l'ail, du persil et du fromage.


Les meilleures recettes de Valérie Bertinelli

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Relatif à:

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Photo de : Justin Lubin ©2015, Television Food Network. G.P. Tous les droits sont réservés

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Pizza à la croûte de chou-fleur

Pour une version différente de la pâte à pizza, essayez cette croûte de chou-fleur sans farine facile garnie de mozzarella, de marinara et de basilic frais. La clé d'une croûte croustillante est de faire sortir le plus de liquide possible et de mettre une couche de fromage entre la sauce et la croûte.

Penne arrabiata épicée

Sandwichs italiens au bœuf à la mijoteuse avec aïoli à la giardiniera

Parfait pour les jours de match, le rôti de paleron désossé est cuit lentement et lentement pendant huit heures dans un mélange d'assaisonnements italiens et servi sur un petit pain avec une tartinade d'aïoli à base d'ail et de Dijon.

Gâteau d'amour aux fraises

Dans cette recette, le mélange à gâteau aux fraises est recouvert de mascarpone et de ricotta, puis garni d'un succulent pudding aux fraises.

Riz et haricots rouges à la mijoteuse

Lorsque vous avez besoin d'un peu de réconfort, dégustez un grand bol de ce ragoût à la mijoteuse. Il comprend des haricots rouges, de l'andouille et du jambon.

Champignons farcis

Poulet aux pruneaux et olives

Croustillant à l'extérieur et juteux à l'intérieur, ce poulet est mariné toute la nuit et cuit dans un mélange de sa marinade, de vin blanc et de cassonade.

Pâtes et fagioli

Cette soupe italienne classique est une merveille en une seule casserole, car les pâtes, les haricots et les légumes cuisent ensemble pour créer un bouillon épais.

Muffins à la banane et aux cerises

La purée de bananes et les cerises surgelées ajoutent une douceur naturelle à ces muffins sans farine.

Saumon au four avec sauce au miel et à la moutarde

Salade de chou frisé et quinoa

Quiche Valérie

Steaks de chou-fleur rôtis

Il est beaucoup plus facile de rôtir du chou-fleur coupé en « steaks » que des fleurons. Garnir de pignons de pin grillés et de raisins secs pour plus de texture.

Casserole de poulet au chou frisé et aux artichauts

Cette cocotte confortable est exactement ce qu'il faut pour un dîner en famille. Blanchir le chou frisé et faire sauter le poulet à l'avance accélère le temps de cuisson.

Biscuits aux pépites de chocolat au caramel salé

Améliorez votre prochain lot de biscuits avec des morceaux de caramel sucré et une touche de sel de mer.

Lasagne à la Besciamella

Une recette de lasagne traditionnelle obtient une touche crémeuse avec l'ajout d'une sauce béchamel en couches avec un ragoût à la viande et des fromages mozzarella et parmesan.

Rouleaux aux œufs du sud-ouest avec trempette à la salsa

Ajoutez une touche tex-mex à un apéritif asiatique classique en remplissant les rouleaux d'œufs de fromage, de maïs, de haricots et de piments et en les servant avec de la salsa fraîche faite maison.

Escalopes de poulet à la roquette épicée

Recette préférée du mari de Valérie, Tom, ces escalopes de poulet sont idéales pour un repas rapide en semaine.

Sandwich cubain au porc effiloché à la mijoteuse

D'abord frottée avec un mélange d'herbes, l'épaule de porc désossée est cuite lentement et lentement dans un jus d'orange et de citron vert, créant une viande tendre parfaite pour un sandwich.

Gâteau aux myrtilles avec crème citron-mascarpone

Le jus et le zeste de citron ajoutent du piquant à ce simple gâteau aux myrtilles dans la pâte et la crème.

Salade De Poulet Aux Pommes Et Raisins

La poudre de cari ajoute une couche de saveur audacieuse à ces wraps légers de salade de poulet et de laitue.

Salade de Concombre Mariné

Habillez les concombres de sauce soja et de vinaigre de riz non assaisonné pour un plat savoureux d'inspiration asiatique.

Boeuf bourguignon

La viande de ce ragoût français traditionnel est mijotée dans une sauce au vin rouge pendant plus d'une heure et parfumée de bacon, d'ail, de champignons et d'oignons.

Le meilleur gombo de Valérie

Basée sur le classique de la Louisiane, cette recette de gombo combine du poulet râpé et deux sortes de saucisses avec du gombo, des poivrons, du céleri, de l'ail et un peu de poivre de Cayenne pour un peu plus d'épices.

Gâteau d'amour au caramel écossais

En partie gâteau au caramel jaune, en partie garniture au mascarpone-ricotta et en partie glaçage crémeux au caramel au beurre et au mascarpone, il n'est pas étonnant que ce riche dessert en couches s'appelle un gâteau & ldquolove & rdquo.

Salade de thon à l'italienne

Biscuits Napolitains des Fêtes

Ces biscuits aux amandes en couches garnis de chocolat font un beau dessert qui impressionnera n'importe quel invité.

Salade de roquette avec oignons rouges marinés et vinaigrette au champagne

Les oignons rouges marinés ajoutent une touche supplémentaire à cette salade de roquette poivrée. Et la vinaigrette au champagne ajoute une note lumineuse.

Sandwichs aux doigts anglais et italien

Ces sandwichs au doigt sont parfaits pour l'heure du thé ou une collation l'après-midi pour les enfants.

Salade de farro, betteraves rôties et fromage de chèvre

Cette salade de grains entiers est parsemée de betteraves rôties, de pistaches et de fromage de chèvre crémeux. Pour flétrir les feuilles de betterave, mélanger avec le farro pendant qu'il est encore chaud.

Spaghetti et boulettes de viande de maman

Un plat italien classique, les spaghettis de Valérie sont servis dans une sauce aux tomates et au vin blanc et garnis de boulettes de porc et de bœuf haché.

Épinards et champignons sautés

Ce plat d'accompagnement simple ne prend que quelques minutes à préparer. Un filet de vinaigre balsamique avant de servir ajoute une saveur sucrée.

Brochettes De Crevettes Grillées Avec Sauce Romesco

Le Romesco est composé d'amandes, d'ail, de paprika fumé, de poivrons rouges rôtis, d'huile d'olive et de vinaigre de Xérès. C'est l'accompagnement parfait des crevettes grillées.

Haricots verts de Tom aux échalotes

Valérie prépare ce plat d'accompagnement pour son mari. C'est aussi simple que de cuire à la vapeur des haricots verts et de les ajouter à une vinaigrette de Dijon.

Tours de steak

Préparez ces piles de concombre, steak, tomate et fromage à la crème pour une bouchée parfaite à emporter pour votre prochaine fête.

Manicotti aux saucisses italiennes

Valérie utilise des saucisses italiennes chaudes et sucrées pour remplir ces manicotti. Assurez-vous de faire bouillir partiellement les nouilles pour qu'elles conservent leur forme à la sortie du four.

Rumaki Teriyaki

Valerie crée ce canapé unique d'inspiration japonaise en enrobant des foies de poulet et des châtaignes d'eau dans une sauce teriyaki et en les enveloppant de bacon avant de les griller.

Pain rapide fou-facile

Spritz italien

Valérie prépare le cocktail italien classique avec du Prosecco, de l'Aperol et de l'eau pétillante, puis le garnit de tranches d'agrumes.

Salade de maïs et de haricots grillés

Soupe Grecque Au Poulet Au Citron

Cette soupe au poulet grecque classique est épaissie avec des œufs et parfumée au jus de citron. Une touche d'aneth ajoute une belle note herbacée.

Romaine grillée avec vinaigrette balsamique

Crevettes épicées à la noix de coco

Ce curry de crevettes se prépare en seulement 30 minutes. Le lait de coco ajoute une onctuosité soyeuse.

Petits pains à la cannelle du matin de Noël

Ces petits pains à la cannelle sont la meilleure chose pour se réveiller le matin de Noël, ou n'importe quel matin d'ailleurs.

Mini-boulettes de crabe avec salade de chou maison

Abandonnez le désordre d'une ébullition de crabe sans abandonner la saveur. La chair de crabe, la saucisse d'andouille et la chapelure panko constituent la base de ce gâteau au crabe, qui est garni de salade de chou maison et servi sur un petit pain brioché.

Pâté chinois à l'agneau

Cette tarte savoureuse est un mélange d'agneau haché, d'herbes et de légumes hachés, avec une bonne portion de purée de pommes de terre cuite au four pour sceller les saveurs.

Pain à l'ail et au fromage Asiago

Utilisez votre miche de pain préférée pour faire cette recette. Tout ce dont vous avez besoin est du beurre, de l'huile d'olive, de l'ail, du persil et du fromage.


Les meilleures recettes de Valérie Bertinelli

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Photo de : Justin Lubin ©2015, Television Food Network. G.P. Tous les droits sont réservés

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Pizza à la croûte de chou-fleur

Pour une version différente de la pâte à pizza, essayez cette croûte de chou-fleur sans farine facile garnie de mozzarella, de marinara et de basilic frais. La clé d'une croûte croustillante est de faire sortir le plus de liquide possible et de mettre une couche de fromage entre la sauce et la croûte.

Penne arrabiata épicée

Sandwichs italiens au bœuf à la mijoteuse avec aïoli à la giardiniera

Parfait pour les jours de match, le rôti de paleron désossé est cuit lentement et lentement pendant huit heures dans un mélange d'assaisonnements italiens et servi sur un petit pain avec une tartinade d'aïoli à base d'ail et de Dijon.

Gâteau d'amour aux fraises

Dans cette recette, le mélange à gâteau aux fraises est recouvert de mascarpone et de ricotta, puis garni d'un succulent pudding aux fraises.

Riz et haricots rouges à la mijoteuse

Lorsque vous avez besoin d'un peu de réconfort, dégustez un grand bol de ce ragoût à la mijoteuse. Il comprend des haricots rouges, de l'andouille et du jambon.

Champignons farcis

Poulet aux pruneaux et olives

Croustillant à l'extérieur et juteux à l'intérieur, ce poulet est mariné toute la nuit et cuit dans un mélange de sa marinade, de vin blanc et de cassonade.

Pâtes et fagioli

Cette soupe italienne classique est une merveille en une seule casserole, car les pâtes, les haricots et les légumes cuisent ensemble pour créer un bouillon épais.

Muffins à la banane et aux cerises

La purée de bananes et les cerises surgelées ajoutent une douceur naturelle à ces muffins sans farine.

Saumon au four avec sauce au miel et à la moutarde

Salade de chou frisé et quinoa

Quiche Valérie

Steaks de chou-fleur rôtis

Il est beaucoup plus facile de rôtir du chou-fleur coupé en « steaks » que des fleurons. Garnir de pignons de pin grillés et de raisins secs pour plus de texture.

Casserole de poulet au chou frisé et aux artichauts

Cette cocotte confortable est exactement ce qu'il faut pour un dîner en famille. Blanchir le chou frisé et faire sauter le poulet à l'avance accélère le temps de cuisson.

Biscuits aux pépites de chocolat au caramel salé

Améliorez votre prochain lot de biscuits avec des morceaux de caramel sucré et une touche de sel de mer.

Lasagne à la Besciamella

Une recette de lasagne traditionnelle obtient une touche crémeuse avec l'ajout d'une sauce béchamel en couches avec un ragoût à la viande et des fromages mozzarella et parmesan.

Rouleaux aux œufs du sud-ouest avec trempette à la salsa

Ajoutez une touche tex-mex à un apéritif asiatique classique en remplissant les rouleaux d'œufs de fromage, de maïs, de haricots et de piments et en les servant avec de la salsa fraîche faite maison.

Escalopes de poulet à la roquette épicée

Recette préférée du mari de Valérie, Tom, ces escalopes de poulet sont idéales pour un repas rapide en semaine.

Sandwich cubain au porc effiloché à la mijoteuse

D'abord frottée avec un mélange d'herbes, l'épaule de porc désossée est cuite lentement et lentement dans un jus d'orange et de citron vert, créant une viande tendre parfaite pour un sandwich.

Gâteau aux myrtilles avec crème citron-mascarpone

Le jus et le zeste de citron ajoutent du piquant à ce simple gâteau aux myrtilles dans la pâte et la crème.

Salade De Poulet Aux Pommes Et Raisins

La poudre de cari ajoute une couche de saveur audacieuse à ces wraps légers de salade de poulet et de laitue.

Salade de Concombre Mariné

Habillez les concombres de sauce soja et de vinaigre de riz non assaisonné pour un plat savoureux d'inspiration asiatique.

Boeuf bourguignon

La viande de ce ragoût français traditionnel est mijotée dans une sauce au vin rouge pendant plus d'une heure et parfumée de bacon, d'ail, de champignons et d'oignons.

Le meilleur gombo de Valérie

Basée sur le classique de la Louisiane, cette recette de gombo combine du poulet râpé et deux sortes de saucisses avec du gombo, des poivrons, du céleri, de l'ail et un peu de poivre de Cayenne pour un peu plus d'épices.

Gâteau d'amour au caramel écossais

En partie gâteau au caramel jaune, en partie garniture au mascarpone-ricotta et en partie glaçage crémeux au caramel au beurre et au mascarpone, il n'est pas étonnant que ce riche dessert en couches s'appelle un gâteau & ldquolove & rdquo.

Salade de thon à l'italienne

Biscuits Napolitains des Fêtes

Ces biscuits aux amandes en couches garnis de chocolat font un beau dessert qui impressionnera n'importe quel invité.

Salade de roquette avec oignons rouges marinés et vinaigrette au champagne

Les oignons rouges marinés ajoutent une touche supplémentaire à cette salade de roquette poivrée. Et la vinaigrette au champagne ajoute une note lumineuse.

Sandwichs aux doigts anglais et italien

Ces sandwichs au doigt sont parfaits pour l'heure du thé ou une collation l'après-midi pour les enfants.

Salade de farro, betteraves rôties et fromage de chèvre

Cette salade de grains entiers est parsemée de betteraves rôties, de pistaches et de fromage de chèvre crémeux. Pour flétrir les feuilles de betterave, mélanger avec le farro pendant qu'il est encore chaud.

Spaghetti et boulettes de viande de maman

Un plat italien classique, les spaghettis de Valérie sont servis dans une sauce aux tomates et au vin blanc et garnis de boulettes de porc et de bœuf haché.

Épinards et champignons sautés

Ce plat d'accompagnement simple ne prend que quelques minutes à préparer. Un filet de vinaigre balsamique avant de servir ajoute une saveur sucrée.

Brochettes De Crevettes Grillées Avec Sauce Romesco

Le Romesco est composé d'amandes, d'ail, de paprika fumé, de poivrons rouges rôtis, d'huile d'olive et de vinaigre de Xérès. C'est l'accompagnement parfait des crevettes grillées.

Haricots verts de Tom aux échalotes

Valérie prépare ce plat d'accompagnement pour son mari. C'est aussi simple que de cuire à la vapeur des haricots verts et de les ajouter à une vinaigrette de Dijon.

Tours de steak

Préparez ces piles de concombre, steak, tomate et fromage à la crème pour une bouchée parfaite à emporter pour votre prochaine fête.

Manicotti aux saucisses italiennes

Valérie utilise des saucisses italiennes chaudes et sucrées pour remplir ces manicotti. Assurez-vous de faire bouillir partiellement les nouilles pour qu'elles conservent leur forme à la sortie du four.

Rumaki Teriyaki

Valerie crée ce canapé unique d'inspiration japonaise en enrobant des foies de poulet et des châtaignes d'eau dans une sauce teriyaki et en les enveloppant de bacon avant de les griller.

Pain rapide fou-facile

Spritz italien

Valérie prépare le cocktail italien classique avec du Prosecco, de l'Aperol et de l'eau pétillante, puis le garnit de tranches d'agrumes.

Salade de maïs et de haricots grillés

Soupe Grecque Au Poulet Au Citron

Cette soupe au poulet grecque classique est épaissie avec des œufs et parfumée au jus de citron. Une touche d'aneth ajoute une belle note herbacée.

Romaine grillée avec vinaigrette balsamique

Crevettes épicées à la noix de coco

Ce curry de crevettes se prépare en seulement 30 minutes. Le lait de coco ajoute une onctuosité soyeuse.

Petits pains à la cannelle du matin de Noël

Ces petits pains à la cannelle sont la meilleure chose pour se réveiller le matin de Noël, ou n'importe quel matin d'ailleurs.

Mini-boulettes de crabe avec salade de chou maison

Abandonnez le désordre d'une ébullition de crabe sans abandonner la saveur. La chair de crabe, la saucisse d'andouille et la chapelure panko constituent la base de ce gâteau au crabe, qui est garni de salade de chou maison et servi sur un petit pain brioché.

Pâté chinois à l'agneau

Cette tarte savoureuse est un mélange d'agneau haché, d'herbes et de légumes hachés, avec une bonne portion de purée de pommes de terre cuite au four pour sceller les saveurs.

Pain à l'ail et au fromage Asiago

Utilisez votre miche de pain préférée pour faire cette recette. Tout ce dont vous avez besoin est du beurre, de l'huile d'olive, de l'ail, du persil et du fromage.


Voir la vidéo: PETIT DEJ TONIQUE BIO (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Everley

    Oui en effet. Je suis d'accord avec tout ce qui précède. Nous pouvons communiquer sur ce thème.

  2. Marji

    Fascinant. J'aimerais également entendre l'opinion des experts à ce sujet.

  3. Andrei

    Étonnante! Étonnante!



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