Jardin de Primavera

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Traduction: (un jardin de printemps absolument délicieux)

Cette recette est fournie par SUSHISAMBA.

Ingrédients

Pour la salade:

• 2 livres de pomme de terre violette causa
• 16 onces de terre de sésame
• 13 onces de crème de truffe au tofu
• 1 livre de légumes de saison mélangés blanchis
• 1 livre de petits radis
• 1 livre de petites carottes marinées
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 8 fleurs comestibles
• sel de mer, au goût

Pour la terre de sésame :

• 8 onces de graines de sésame noir
• 4 onces de sucre en poudre
• 2 onces de farine tout usage
• 2 onces d'eau
• 1 cuillère à café de tapioca ou de fécule de maïs
• sel, au goût

Pour la crème au tofu yuzu :

• 12 onces (1 bloc) de tofu
• 1 once de jus de yuzu
• sel, au goût

Pour les carottes marinées :

• 1 livre de petites carottes
• 20 onces de vinaigre de vin de riz
• 4 onces d'eau
• 4 onces de sucre
• 2 cuillères à soupe de sel
• 2 gousses d'ail

Pour la pomme de terre causa :

• 2 livres de pommes de terre violettes
• 1/2 cuillère à café d'aji amarillo
• sel et poivre au goût

Résumé de la recette

• ½ (8 onces) paquet de spaghettis
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• ¼ tasse d'oignons hachés
• 1 grosse gousse d'ail, émincée
• ⅓ tasse de champignons frais tranchés
• ¼ tasse de poivron rouge haché
• 1 livre de crevettes moyennes non cuites, décortiquées et déveinées
• 1 verre de vin blanc (facultatif)
• 1 pincée d'origan séché (facultatif)
• ½ tasse de crème épaisse, ou au goût
• 3 cuillères à soupe de beurre
• 1 cuillère à soupe de farine tout usage (facultatif)
• 1 pincée de sel et de poivre noir moulu au goût
• 1 cuillère à soupe de parmesan fraîchement râpé, ou au goût (facultatif)
• 1 cuillère à soupe de basilic frais haché, ou au goût (facultatif)

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Cuire les spaghettis dans l'eau bouillante, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais fermes à croquer, environ 12 minutes. Égoutter.

Pendant ce temps, faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et translucides, environ 5 minutes. Ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 30 secondes. Incorporer les champignons et le poivron cuire jusqu'à ce que le poivron ait ramolli et que les champignons soient légèrement dorés, de 3 à 5 minutes. Ajouter les crevettes, le vin blanc et l'origan. Cuire jusqu'à ce que les crevettes soient presque cuites et deviennent roses, de 3 à 5 minutes.

Ajouter la crème et le beurre. Laisser mijoter en remuant constamment pendant 8 minutes. Ajouter les spaghettis cuits, mélanger pour combiner et éteindre le feu. Si la sauce à la crème est trop liquide, l'épaissir avec de la farine. Salez et poivrez et saupoudrez de parmesan et de basilic.

Résumé de la recette

• ½ (8 onces) paquet de spaghettis
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• ¼ tasse d'oignons hachés
• 1 grosse gousse d'ail, émincée
• ⅓ tasse de champignons frais tranchés
• ¼ tasse de poivron rouge haché
• 1 livre de crevettes moyennes non cuites, décortiquées et déveinées
• 1 verre de vin blanc (facultatif)
• 1 pincée d'origan séché (facultatif)
• ½ tasse de crème épaisse, ou au goût
• 3 cuillères à soupe de beurre
• 1 cuillère à soupe de farine tout usage (facultatif)
• 1 pincée de sel et de poivre noir moulu au goût
• 1 cuillère à soupe de parmesan fraîchement râpé, ou au goût (facultatif)
• 1 cuillère à soupe de basilic frais haché, ou au goût (facultatif)

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Cuire les spaghettis dans l'eau bouillante, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais fermes à croquer, environ 12 minutes. Égoutter.

Pendant ce temps, faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et translucides, environ 5 minutes. Ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 30 secondes. Incorporer les champignons et le poivron cuire jusqu'à ce que le poivron ait ramolli et que les champignons soient légèrement dorés, de 3 à 5 minutes. Ajouter les crevettes, le vin blanc et l'origan. Cuire jusqu'à ce que les crevettes soient presque cuites et deviennent roses, de 3 à 5 minutes.

Ajouter la crème et le beurre. Laisser mijoter en remuant constamment pendant 8 minutes. Ajouter les spaghettis cuits, mélanger pour combiner et éteindre le feu. Si la sauce à la crème est trop liquide, l'épaissir avec de la farine. Salez et poivrez et saupoudrez de parmesan et de basilic.

Résumé de la recette

• ½ (8 onces) paquet de spaghettis
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• ¼ tasse d'oignons hachés
• 1 grosse gousse d'ail, émincée
• ⅓ tasse de champignons frais tranchés
• ¼ tasse de poivron rouge haché
• 1 livre de crevettes moyennes non cuites, décortiquées et déveinées
• 1 verre de vin blanc (facultatif)
• 1 pincée d'origan séché (facultatif)
• ½ tasse de crème épaisse, ou au goût
• 3 cuillères à soupe de beurre
• 1 cuillère à soupe de farine tout usage (facultatif)
• 1 pincée de sel et de poivre noir moulu au goût
• 1 cuillère à soupe de parmesan fraîchement râpé, ou au goût (facultatif)
• 1 cuillère à soupe de basilic frais haché, ou au goût (facultatif)

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Cuire les spaghettis dans l'eau bouillante, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais fermes à croquer, environ 12 minutes. Égoutter.

Pendant ce temps, faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et translucides, environ 5 minutes. Ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 30 secondes. Incorporer les champignons et le poivron cuire jusqu'à ce que le poivron ait ramolli et que les champignons soient légèrement dorés, de 3 à 5 minutes. Ajouter les crevettes, le vin blanc et l'origan. Cuire jusqu'à ce que les crevettes soient presque cuites et deviennent roses, de 3 à 5 minutes.

Ajouter la crème et le beurre. Laisser mijoter en remuant constamment pendant 8 minutes. Ajouter les spaghettis cuits, mélanger pour combiner et éteindre le feu. Si la sauce à la crème est trop liquide, l'épaissir avec de la farine. Salez et poivrez et saupoudrez de parmesan et de basilic.

Résumé de la recette

• ½ (8 onces) paquet de spaghettis
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• ¼ tasse d'oignons hachés
• 1 grosse gousse d'ail, émincée
• ⅓ tasse de champignons frais tranchés
• ¼ tasse de poivron rouge haché
• 1 livre de crevettes moyennes non cuites, décortiquées et déveinées
• 1 verre de vin blanc (facultatif)
• 1 pincée d'origan séché (facultatif)
• ½ tasse de crème épaisse, ou au goût
• 3 cuillères à soupe de beurre
• 1 cuillère à soupe de farine tout usage (facultatif)
• 1 pincée de sel et de poivre noir moulu au goût
• 1 cuillère à soupe de parmesan fraîchement râpé, ou au goût (facultatif)
• 1 cuillère à soupe de basilic frais haché, ou au goût (facultatif)

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Cuire les spaghettis dans l'eau bouillante, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais fermes à croquer, environ 12 minutes. Égoutter.

Pendant ce temps, faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et translucides, environ 5 minutes. Ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 30 secondes. Incorporer les champignons et le poivron cuire jusqu'à ce que le poivron ait ramolli et que les champignons soient légèrement dorés, de 3 à 5 minutes. Ajouter les crevettes, le vin blanc et l'origan. Cuire jusqu'à ce que les crevettes soient presque cuites et deviennent roses, de 3 à 5 minutes.

Ajouter la crème et le beurre. Laisser mijoter en remuant constamment pendant 8 minutes. Ajouter les spaghettis cuits, mélanger pour combiner et éteindre le feu. Si la sauce à la crème est trop liquide, épaissir avec de la farine. Salez et poivrez et saupoudrez de parmesan et de basilic.

Résumé de la recette

• ½ (8 onces) paquet de spaghettis
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• ¼ tasse d'oignons hachés
• 1 grosse gousse d'ail, émincée
• ⅓ tasse de champignons frais tranchés
• ¼ tasse de poivron rouge haché
• 1 livre de crevettes moyennes non cuites, décortiquées et déveinées
• 1 verre de vin blanc (facultatif)
• 1 pincée d'origan séché (facultatif)
• ½ tasse de crème épaisse, ou au goût
• 3 cuillères à soupe de beurre
• 1 cuillère à soupe de farine tout usage (facultatif)
• 1 pincée de sel et de poivre noir moulu au goût
• 1 cuillère à soupe de parmesan fraîchement râpé, ou au goût (facultatif)
• 1 cuillère à soupe de basilic frais haché, ou au goût (facultatif)

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Cuire les spaghettis dans l'eau bouillante, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais fermes à croquer, environ 12 minutes. Égoutter.

Pendant ce temps, faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et translucides, environ 5 minutes. Ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 30 secondes. Incorporer les champignons et le poivron cuire jusqu'à ce que le poivron ait ramolli et que les champignons soient légèrement dorés, de 3 à 5 minutes. Ajouter les crevettes, le vin blanc et l'origan. Cuire jusqu'à ce que les crevettes soient presque cuites et deviennent roses, de 3 à 5 minutes.

Ajouter la crème et le beurre. Laisser mijoter en remuant constamment pendant 8 minutes. Ajouter les spaghettis cuits, mélanger pour combiner et éteindre le feu. Si la sauce à la crème est trop liquide, épaissir avec de la farine. Salez et poivrez et saupoudrez de parmesan et de basilic.

Résumé de la recette

• ½ (8 onces) paquet de spaghettis
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• ¼ tasse d'oignons hachés
• 1 grosse gousse d'ail, émincée
• ⅓ tasse de champignons frais tranchés
• ¼ tasse de poivron rouge haché
• 1 livre de crevettes moyennes non cuites, décortiquées et déveinées
• 1 verre de vin blanc (facultatif)
• 1 pincée d'origan séché (facultatif)
• ½ tasse de crème épaisse, ou au goût
• 3 cuillères à soupe de beurre
• 1 cuillère à soupe de farine tout usage (facultatif)
• 1 pincée de sel et de poivre noir moulu au goût
• 1 cuillère à soupe de parmesan fraîchement râpé, ou au goût (facultatif)
• 1 cuillère à soupe de basilic frais haché, ou au goût (facultatif)

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Cuire les spaghettis dans l'eau bouillante, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais fermes à croquer, environ 12 minutes. Égoutter.

Pendant ce temps, faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et translucides, environ 5 minutes. Ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 30 secondes. Incorporer les champignons et le poivron cuire jusqu'à ce que le poivron ait ramolli et que les champignons soient légèrement dorés, de 3 à 5 minutes. Ajouter les crevettes, le vin blanc et l'origan. Cuire jusqu'à ce que les crevettes soient presque cuites et deviennent roses, de 3 à 5 minutes.

Ajouter la crème et le beurre. Laisser mijoter en remuant constamment pendant 8 minutes. Ajouter les spaghettis cuits, mélanger pour combiner et éteindre le feu. Si la sauce à la crème est trop liquide, l'épaissir avec de la farine. Salez et poivrez et saupoudrez de parmesan et de basilic.

Résumé de la recette

• ½ (8 onces) paquet de spaghettis
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• ¼ tasse d'oignons hachés
• 1 grosse gousse d'ail, émincée
• ⅓ tasse de champignons frais tranchés
• ¼ tasse de poivron rouge haché
• 1 livre de crevettes moyennes non cuites, décortiquées et déveinées
• 1 verre de vin blanc (facultatif)
• 1 pincée d'origan séché (facultatif)
• ½ tasse de crème épaisse, ou au goût
• 3 cuillères à soupe de beurre
• 1 cuillère à soupe de farine tout usage (facultatif)
• 1 pincée de sel et de poivre noir moulu au goût
• 1 cuillère à soupe de parmesan fraîchement râpé, ou au goût (facultatif)
• 1 cuillère à soupe de basilic frais haché, ou au goût (facultatif)

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Cuire les spaghettis dans l'eau bouillante, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais fermes à croquer, environ 12 minutes. Égoutter.

Pendant ce temps, faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et translucides, environ 5 minutes. Ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 30 secondes. Incorporer les champignons et le poivron cuire jusqu'à ce que le poivron ait ramolli et que les champignons soient légèrement dorés, de 3 à 5 minutes. Ajouter les crevettes, le vin blanc et l'origan. Cuire jusqu'à ce que les crevettes soient presque cuites et deviennent roses, de 3 à 5 minutes.

Ajouter la crème et le beurre. Laisser mijoter en remuant constamment pendant 8 minutes. Ajouter les spaghettis cuits, mélanger pour combiner et éteindre le feu. Si la sauce à la crème est trop liquide, l'épaissir avec de la farine. Salez et poivrez et saupoudrez de parmesan et de basilic.

Résumé de la recette

• ½ (8 onces) paquet de spaghettis
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• ¼ tasse d'oignons hachés
• 1 grosse gousse d'ail, émincée
• ⅓ tasse de champignons frais tranchés
• ¼ tasse de poivron rouge haché
• 1 livre de crevettes moyennes non cuites, décortiquées et déveinées
• 1 verre de vin blanc (facultatif)
• 1 pincée d'origan séché (facultatif)
• ½ tasse de crème épaisse, ou au goût
• 3 cuillères à soupe de beurre
• 1 cuillère à soupe de farine tout usage (facultatif)
• 1 pincée de sel et de poivre noir moulu au goût
• 1 cuillère à soupe de parmesan fraîchement râpé, ou au goût (facultatif)
• 1 cuillère à soupe de basilic frais haché, ou au goût (facultatif)

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Cuire les spaghettis dans l'eau bouillante, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais fermes à croquer, environ 12 minutes. Égoutter.

Pendant ce temps, faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et translucides, environ 5 minutes. Ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 30 secondes. Incorporer les champignons et le poivron cuire jusqu'à ce que le poivron ait ramolli et que les champignons soient légèrement dorés, de 3 à 5 minutes. Ajouter les crevettes, le vin blanc et l'origan. Cuire jusqu'à ce que les crevettes soient presque cuites et deviennent roses, de 3 à 5 minutes.

Ajouter la crème et le beurre. Laisser mijoter en remuant constamment pendant 8 minutes. Ajouter les spaghettis cuits, mélanger pour combiner et éteindre le feu. Si la sauce à la crème est trop liquide, l'épaissir avec de la farine. Salez et poivrez et saupoudrez de parmesan et de basilic.

Résumé de la recette

• ½ (8 onces) paquet de spaghettis
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• ¼ tasse d'oignons hachés
• 1 grosse gousse d'ail, émincée
• ⅓ tasse de champignons frais tranchés
• ¼ tasse de poivron rouge haché
• 1 livre de crevettes moyennes non cuites, décortiquées et déveinées
• 1 verre de vin blanc (facultatif)
• 1 pincée d'origan séché (facultatif)
• ½ tasse de crème épaisse, ou au goût
• 3 cuillères à soupe de beurre
• 1 cuillère à soupe de farine tout usage (facultatif)
• 1 pincée de sel et de poivre noir moulu au goût
• 1 cuillère à soupe de parmesan fraîchement râpé, ou au goût (facultatif)
• 1 cuillère à soupe de basilic frais haché, ou au goût (facultatif)

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Cuire les spaghettis dans l'eau bouillante, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais fermes à croquer, environ 12 minutes. Égoutter.

Pendant ce temps, faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et translucides, environ 5 minutes. Ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 30 secondes. Incorporer les champignons et le poivron cuire jusqu'à ce que le poivron ait ramolli et que les champignons soient légèrement dorés, de 3 à 5 minutes. Ajouter les crevettes, le vin blanc et l'origan. Cuire jusqu'à ce que les crevettes soient presque cuites et deviennent roses, de 3 à 5 minutes.

Ajouter la crème et le beurre. Laisser mijoter en remuant constamment pendant 8 minutes. Ajouter les spaghettis cuits, mélanger pour combiner et éteindre le feu. Si la sauce à la crème est trop liquide, épaissir avec de la farine. Salez et poivrez et saupoudrez de parmesan et de basilic.

Résumé de la recette

• ½ (8 onces) paquet de spaghettis
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• ¼ tasse d'oignons hachés
• 1 grosse gousse d'ail, émincée
• ⅓ tasse de champignons frais tranchés
• ¼ tasse de poivron rouge haché
• 1 livre de crevettes moyennes non cuites, décortiquées et déveinées
• 1 verre de vin blanc (facultatif)
• 1 pincée d'origan séché (facultatif)
• ½ tasse de crème épaisse, ou au goût
• 3 cuillères à soupe de beurre
• 1 cuillère à soupe de farine tout usage (facultatif)
• 1 pincée de sel et de poivre noir moulu au goût
• 1 cuillère à soupe de parmesan fraîchement râpé, ou au goût (facultatif)
• 1 cuillère à soupe de basilic frais haché, ou au goût (facultatif)

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Cuire les spaghettis dans l'eau bouillante, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais fermes à croquer, environ 12 minutes. Égoutter.

Pendant ce temps, faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et translucides, environ 5 minutes. Ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 30 secondes. Incorporer les champignons et le poivron cuire jusqu'à ce que le poivron ait ramolli et que les champignons soient légèrement dorés, de 3 à 5 minutes. Ajouter les crevettes, le vin blanc et l'origan. Cuire jusqu'à ce que les crevettes soient presque cuites et deviennent roses, de 3 à 5 minutes.

Ajouter la crème et le beurre. Laisser mijoter en remuant constamment pendant 8 minutes. Ajouter les spaghettis cuits, mélanger pour combiner et éteindre le feu. Si la sauce à la crème est trop liquide, l'épaissir avec de la farine. Salez et poivrez et saupoudrez de parmesan et de basilic.

Voir la vidéo: Jardín de Primavera - Ringo Vargas (Juillet 2022).

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