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Les 5 meilleurs endroits de Vancouver pour manger en plein air

Les 5 meilleurs endroits de Vancouver pour manger en plein air



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Il serait dommage de dîner à l'intérieur dans cette belle ville

Pajo's sert de délicieux fish and chips sur la terrasse de sa péniche.

Vancouver ne manque pas de patios, mais pourriez-vous leur en vouloir ? Avec les montagnes, l'océan, les arbres et une magnifique ligne d'horizon de la ville, la vue est impeccable, peu importe où vous vous trouvez dans la ville. Vancouver est peut-être connue pour son statut de Rainy City, mais cela n'empêche pas les habitants de savourer une pinte sur la terrasse. En effet, de nombreux patios de Vancouver peuvent être couverts et chauffés.

Cliquez ici pour le diaporama des 5 meilleurs endroits pour manger en plein air à Vancouver !

Par temps chaud et ensoleillé, les terrasses peuvent être bondées, il est donc préférable de réserver là où vous le pouvez. Comme nous l'avons mentionné précédemment, vous pouvez trouver un patio fantastique dans n'importe quel quartier. Ainsi, que vous fassiez du shopping sur Robson, que vous alliez courir autour de Kits ou que vous découvriez la culture de Commercial Drive, vous serez sûr de rencontrer plusieurs patios lors de votre randonnée.

C'était difficile à cerner, mais nous avons arrondi nos 5 meilleurs endroits pour manger en plein air à Vancouver. Ils représentent de bons plats, des vues fantastiques et un mélange de la culture de renommée mondiale de Vancouver.

Avons-nous manqué votre terrasse préférée? Faites-nous savoir ci-dessous!

Dee de los Santos travaille au clair de lune en tant que femme de relations publiques le jour et écrit sur son amour de la nourriture sur Gastrofork la nuit. Elle blogue sur ses expériences à Vancouver, dans le monde entier, et brave sa cuisine alors qu'elle apprend à cuisiner. Pour communiquer avec elle, suivez-la sur Twitter @gastrofork.


Les 5 meilleurs conseils de voyage d'Anthony Bourdain

Anthony Bourdain, animateur de No Reservations et The Layover, a fait le tour du monde et vice-versa, y compris pendant la haute saison des vacances. Lors d'une récente interview avec Good Morning America, Tony a fourni 5 choses que chaque voyageur devrait savoir - que ce soit pour les vacances ou à tout autre moment de l'année

Mangez comme un local
« Où que vous soyez, mangez ce pour quoi les habitants sont bons ou célèbres, et mangez là où ces habitants aiment le manger. Ne comptez pas sur votre concierge pour des conseils de restauration. Il a pour mission de rendre les touristes heureux. rendez les habitants heureux. Cherchez des endroits bondés d'habitants. Évitez les endroits où d'autres de votre espèce sont présents. "

Montrer l'appréciation
« Partout, les gens aiment quand vous appréciez leur nourriture. Je ne saurais trop insister sur l'importance de vos premières réactions aux offres de spécialités locales pour toute relation possible que vous pourriez nouer à l'étranger. Souriez et essayez d'avoir l'air heureux, même si vous ne le faites pas. aimez-le. Si vous l'aimez, faites-le-leur savoir par un mot ou un geste d'appréciation. "

Visitez les marchés locaux
"Levez-vous tôt et visitez le marché alimentaire central. C'est un moyen rapide d'entrer dans une culture, où vous verrez les bases de la cuisine. Vous trouverez souvent des plats préparés locaux sur des stands ou des étals servant les employés des marchés."

Voyage préparé
"Soyez prêt à être coincé dans un aéroport pour des périodes indéterminées. Chargez votre appareil mobile avec autant de jeux, chansons, applications et livres électroniques que possible pour rester occupé pendant les longues attentes. Assurez-vous également d'emporter un chargeur de batterie pour mise sous tension."

Se mettre à l'aise
"N'oubliez pas d'apporter quelque chose de chouchou et à manches longues, comme un sweat-shirt. Vous pourriez en avoir besoin comme oreiller."


Les 5 meilleurs endroits pour manger à l'extérieur à Vancouver - Recettes

National Geographic Traveler's
Guide de la ville : Vancouver

Soleil de Vancouver et La province
Best of International Wine Festival

Vancouver est génial et Business Insider Vancouver
15 façons pour les gourmands de célébrer la Saint-Valentin à Vancouver

2019 Distinctions

Diner's Choice Awards d'OpenTable :
Japonais (Vancouver & Colombie-Britannique)
Le plus réservé
Meilleur dans l'ensemble
La meilleure nourriture
Le plus réservé

Meilleur Sushi
Gagnant du prix Populiste 2019

Étoile de Vancouver
Meilleur japonais

Japper
Les 100 meilleurs endroits où manger au Canada

Table ouverte
Les 100 meilleurs restaurants au Canada pour une grande soirée

2018 presse

2018 Distinctions

Le choix du dîner à table ouverte
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Le plus réservé à Vancouver
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Meilleur service
Vue panoramique

Où le choix du lecteur de magazine
Japonais

2017 presse

2017 Distinctions

Revue de Vancouver
Les 17 meilleurs restaurants du centre-ville de Vancouver

Table ouverte
Les 100 meilleurs restaurants en plein air au Canada

Où dîner
Le choix du critique en matière de produits de la mer durables

Plaques dorées Georgia Straight’s
Meilleur japonais
Meilleur Sushi

2016 Distinctions

Sélection Gayot
Les 10 meilleurs restaurants avec vue sur Vancouver
Meilleurs restaurants de restauration en plein air à Vancouver
Meilleurs restaurants sains pour le cœur de Vancouver

19e Assiettes dorées annuelles
Meilleur japonais
Meilleur Sushi

Où dîner
Choix du lecteur Japonais

Le meilleur de la restauration en ville
Meilleurs restaurants pour emmener les visiteurs
Meilleure vue
Meilleur déjeuner de travail

Table ouverte
Les 100 meilleurs restaurants au Canada


2. Fruits d'Okanagan

Colleen a une passion pour la cuisine et la photographie, et aime vivre dans la vallée de l'Okanagan avec sa richesse de produits frais de saison. Le Food Blog est l'endroit où elle partage sa passion pour les aliments frais, locaux et de saison à partir de zéro.

“Quand je pense à la nourriture de l'Okanagan, bien sûr, je pense aux fruits. Les fruits qui poussent ici dans cette vallée ont toujours été la raison d'être de l'Okanagan. La Colombie-Britannique produit plus de fruits que toute autre province du Canada, selon Statistique Canada. Et la vallée de l'Okanagan est l'endroit où la plupart de ces fruits sont cultivés.

Je vis ici dans l'Okanagan depuis 25 ans, mais même avant cela, je me souviens d'avoir fait des randonnées en famille dans l'Okanagan pour acheter des cerises, des pêches et des pommes.

Avoir un verger dans l'arrière-cour a vraiment solidifié mon expérience des fruits ici. La première maison que j'ai achetée moi-même avait cinq arbres fruitiers dans la cour arrière. Nous avons eu une pêche, une nectarine, un abricot, une cerise et un prunier. Cela m'a occupé à mettre en conserve et à faire de la confiture chaque été.

Les vergers ont maintenant commencé à céder la place aux vignobles, car l'industrie du vin ici s'est épanouie au cours des deux dernières décennies. L'Okanagan abrite aujourd'hui 120 établissements vinicoles (et ce n'est pas fini), nombre d'entre eux primés. Et les vignobles font désormais partie intégrante de notre paysage. Et avec le vin, vient la cuisine.

La vallée de l'Okanagan a une culture culinaire florissante, construite autour des vignobles, car de grands chefs viennent ici pour cuisiner et préparer l'abondance d'ingrédients frais et locaux pour accompagner les vins. Certains des meilleurs restaurants ici sont des restaurants de vignobles. Si vous venez dans l'Okanagan, découvrez Old Vines à La porte des cailles, The Terrace at Mission Hill et Grey Monk Estate, parmi tant d'autres, pour des plats d'inspiration locale cuisinés par des chefs exceptionnels.

Mais les fruits. Pour moi, les fruits seront toujours l'essence de l'Okanagan. Et cette recette simple de pêches grillées au rhum épicé, à base de pêches de l'Okanagan mûries dans les arbres, le met parfaitement en valeur, je pense.

Le saviez-vous? La Colombie-Britannique regorge de baies sauvages et cultivées, allant des aliments de survie comme les baies d'ours (kinnikinnick) à la plus grande production de bleuets en hauteur au Canada. Les mûres poussent en abondance, ainsi que leurs cousines et hybrides : les mûres, les mûres de Boysen, les myrtilles et les baies de Logan. D'autres sont le salal, les fraises, les myrtilles et les raisins de l'Oregon.


Dînez dans un restaurant élégant

Dîner à l'extérieur est un autre cliché de rendez-vous, mais Vancouver ne manque pas de restaurants charmants qui regorgent de charme romantique. Savourez un repas italien aux chandelles au Lupo à Yaletown, installez-vous confortablement autour d'un banquet de velours au Bacchus Restaurant & Lounge, ou dînez au bord de l'eau à Five Sails avec une vue spectaculaire sur les montagnes de la Côte-Nord.


Mangez le monde: 9 meilleurs circuits gastronomiques

Pas étonnant qu'il y ait tant de courses alimentaires innovantes et sophistiquées, souvent dirigées par des chefs, des journalistes et des auteurs de livres de cuisine. (Divulgation, quelques-uns d'entre eux m'ont nourri gratuitement.) De Vancouver à Venise en passant par le Vietnam, à pied, en voiture privée ou à moto, et des étals de colporteurs aux temples obligatoires, ces festins mobiles valent un long voyage.

Cette tenue organise plusieurs visites d'une ville riche en fruits de mer, en créativité et en cuisines immigrées. Le plus amusant est de parcourir le centre-ville avec des arrêts dans des camions de restauration vendant de tout, des hot-dogs japonais aux enveloppements de poulet hoisin en passant par l'authentique naan tandoori. La meilleure partie : les invités peuvent sauter toutes les lignes.

Le voyage lent et immersif est le style de cette entreprise. En plus des visites qui n'impliquent pas de manger (y compris certaines en Turquie et en France), elles offrent un aperçu de l'une des cuisines les plus fascinantes d'Italie, grâce à l'énorme commerce des épices au cours des siècles passés. La promenade va du marché aux poissons du Rialto à quelques bars pour cichetti et des plats plus copieux, le tout accompagné de vins de Vénétie et de prosecco à la pression.

Club Tengo Hambre, lors d'une dégustation de mezcals locaux

Un « supper club itinérant », CTH organise également des marches gastronomiques en journée. Les repas sur le trottoir sont réputés délicieux – 20 millions de personnes par jour mangent quelque chose dans la rue (impressionnant pour une zone métropolitaine d'environ 21 millions). L'entreprise, qui opère également à Tijuana, met l'accent sur les aliments d'ailleurs que vous ne pouvez pas trouver à la maison : quesadillas huitlacoche, chorizo ​​vert parfumé aux épinards et aux amandes, et les meilleurs de la ville Tacos al Pastor.

Culinary Backstreets à Lisbonne, qui abrite le seul torréfacteur au feu de bois du pays.

Adoptant une approche savante de la gourmandise piétonne, Culinary Backstreets a été fondée par des expatriés américains de longue date. Ils ont grandi pour proposer des dizaines de promenades dans 13 villes, de Tbilissi à Tokyo. Un exemple remarquable est la tournée Song of the Sea dans la maison actuelle de deux fondateurs à Lisbonne, qui emmène les clients loin du centre-ville touristique et dans les zones portuaires de la classe ouvrière et leur offre les meilleurs fruits de mer de la ville.

Probablement les circuits gastronomiques les plus amusants du coin (même s'il y a peu de marche), les voyages de XO présentent aux invités de la nourriture de rue de tout le Vietnam - servie dans des stands qui s'adressent aux habitants - et les emmènent parcourir de nombreux quartiers de la ville, pas seulement les plus touristiques , à l'arrière d'une moto conduite par une femme.

Houmous avec un touriste avide

Outre une exploration de la scène de la bière artisanale en plein essor de la ville et un atelier de cuisine avec un chef local réputé, cette tenue organise des visites d'initiés des trois marchés alimentaires en plein air les plus animés de Tel Aviv, carrefour de tous les pays de la région, y compris de nombreux que les Américains peuvent pas facile à visiter ces jours-ci, dirigés par des chefs, des stylistes culinaires, des développeurs de recettes et d'autres experts.

La Compagnie d'Aventure Culinaire

La plupart des citoyens de Toronto sont des non-Canadiens, et la tournée de cette entreprise dans le quartier chinois et le marché de Kensington montre le mélange ethnique de la ville. Dans Chinatown, la promenade s'arrête pour des bouchées de plats réconfortants asiatiques et le meilleur dim sum de Toronto. Et sur le marché, désigné site historique national, les offres sont plus variées, telles que des galettes de viande jamaïcaines et mexicaines. tortas.

Cuisine de rue à Los Angeles avec Urban Adventures by Intrepid Travel

Une division d'un voyagiste d'aventure qui fait des voyages de plusieurs jours, celui-ci se concentre sur l'emballage d'une expérience maximale en un minimum de temps. Il existe des visites culinaires (et autres) d'une journée ou d'une demi-journée dans le monde entier, mais l'un des points forts est l'excursion Ethnic Neighbourhoods Food & Culture à LA, qui vise à donner aux voyageurs une chance de rencontrer et de manger avec les habitants tout en profitant de la la culture alimentaire diversifiée de la ville.

Dirigé par un garçon de Bari qui a parcouru le monde en tant qu'athlète professionnel, Southern Visions organise toutes sortes d'expériences dans les Pouilles, qui abritent certains des meilleurs plats d'Italie. Parmi les visites culinaires se trouve l'une des ruelles labyrinthiques du vieux centre de Bari avec des arrêts pour la célèbre focaccia légère de la ville, les fruits de mer crus et les produits bien-aimés de la région. oricchete (pâtes « petites oreilles », faites à la main par des dames à l'extérieur de chez elles) avec du brocoli rabe.

Clandestin à la Nouvelle-Orléans

La clandestinité répond à notre envie de se faire plaisir, avec des visites gastronomiques qui incluent un petit-déjeuner progressif dans le quartier français, suivis de transferts en voiture noire vers deux des meilleurs restaurants (le célèbre Galatoire's et Brennan's, ou des endroits plus récents comme le Meril d'Emiril Lagasse) pour un dîner- autour du déjeuner, et enfin un cours de cuisine de trois heures avec l'un des chefs admirés de la ville (des restaurants comme Coquette, Patois et Boucherie).

Je suis un écrivain et éditeur de voyages primé depuis 19 ans - dont plusieurs en tant que rédacteur en chef chez ForbesLife - et j'ai écrit sur plus de 600 articles de luxe.

Je suis un écrivain et éditeur de voyages primé depuis 19 ans - dont plusieurs en tant que rédacteur en chef chez ForbesLife - et j'ai écrit sur plus de 600 destinations et hôtels de luxe dans 97 pays (et plus). Je connais la différence entre ce qui est simplement cher et ce qui mérite son prix élevé. Je suis exigeant mais pas blasé, et j'apprécie le travail acharné qui est nécessaire pour créer des expériences ainsi que des produits de luxe. (J'ai aussi écrit à ce sujet.) J'ai partagé cette sagesse avec les lecteurs de Forbes, Departures, Conde Nast Traveler, Robb Report, Afar, National Geographic Traveler, Islands, Hemispheres, Brides, Modern Bride, Luxury SpaFinder, Well + Bonne, et d'autres publications. Au nom du journalisme lifestyle, je me suis fait tatouer à Bora Bora, j'ai été mordu par un massothérapeute et j'ai piloté un petit avion au-dessus de trois continents.


Asperges

Ce qu'il faut chercher: Pousses vertes violacées de 6 à 10 pouces

Où trouver: Champs et zones ouvertes et bien éclairées partout au Canada

Quand regarder : Milieu du printemps au début de l'été

Conseils pour manger : Rincer et faire bouillir, cuire à la vapeur ou faire sauter

Va bien avec: Saumon fumé


Salam Bombay, Centre-ville

Situé au cœur du quartier commerçant du centre-ville de Vancouver au 755 Burrard Street, le cosmopolite Salam Bombay fait cette liste à la fois pour sa cuisine indienne authentique et son engagement envers le sans gluten et d'autres problèmes d'allergies - la cuisine Salam utilise des casseroles séparées pour le pain sans gluten et des casseroles et poêles séparées pour préparer les arachides et autres allergènes.

Détenu et exploité par un Indien originaire de l'État du Kerala, dans le sud de l'Inde, la cuisine de Salam Bombay est traditionnelle, notamment de délicieux currys, des Biriyanis et un naan spécial sans gluten ainsi qu'une carte des vins fantastique.


Les 21 meilleures choses à faire à Vancouver

Août 2019 : Vancouver a vraiment tout, dans un cadre magnifique pour démarrer. Les visiteurs viennent du monde entier pour découvrir les meilleures choses à faire à Vancouver. Ils sont attirés par des parcs immaculés, une diversité vibrante, une culture sans fin et des choses géniales à manger et à boire. Aucune visite à Vancouver n'est complète sans une dose de nature. Qu'il s'agisse d'une randonnée ardue jusqu'à Grouse Grind (#4), d'une promenade tranquille dans un jardin chinois (#9) ou d'une communion avec les baleines (#8), la ville a les grands espaces couverts. Assurez-vous de prendre le temps de découvrir des artistes locaux au Pacific Arts Market (n°15) et des plats locaux au marché public de Granville Island (n°2). Après une longue journée à explorer la ville, détendez-vous en vous promenant au bord de l'eau (#11) ou admirez le coucher de soleil à English Bay (#13).

Bienvenue sur la Time Out DO List, notre liste organisée des meilleures choses à faire à Vancouver, des aventures en plein air aux surprises culinaires. La beauté des montagnes et de la mer de Vancouver signifie que sortir dehors est un must, mais il y a aussi beaucoup d'activités à l'intérieur à explorer. N'oubliez pas de consulter nos guides des meilleurs restaurants et bars de Vancouver.

Vous avez fait quelque chose sur cette liste et vous l'avez aimé ? Partagez-le avec le hashtag #TimeOutDoList et tag @TimeOutEverywhere. Vous pouvez également en savoir plus sur la façon dont Time Out sélectionne les meilleures choses à faire partout dans le monde, ou consultez notre liste des 50 meilleures choses à faire dans le monde en ce moment.


Meilleurs restaurants en plein air près de chez vous

Cliquez sur chaque ville pour voir la liste complète.

Atlanta (à l'intérieur du périmètre)Montréal Canada
Atlanta (à l'extérieur du périmètre)Napa, Californie
Atlantic CityNashville
AustinLa Nouvelle Orléans
BaltimoreNew York
Berkeley, CalifornieNord du New Jersey
Beverly Hills, CalifornieOakland, Californie
BostonComté d'Orange, Californie
Côte centrale de la CalifornieOrlando
Cape CodPalm Springs, Californie
Carmel, CalifornieParis, France
ChicagoPasadena, Californie
Clevelandcrême Philadelphia
DallasPhénix
Denver, COPittsburgh
DétroitPortland, OR
Flagstaff, ArizonaProvidence, RI
Fort WorthSacramento, Californie
Glendale, CalifornieSalt Lake City
Baie verte, WISan Antonio
Greenwich, ConnecticutSan Diego (voir les villes ci-dessous)
Hartford, ConnecticutDel Mar, CalifornieUNE
Hawaï (voir Îles ci-dessous)La Jolla, CUNE
Honolulu, HIComté du Nord
KauaiSan Diégo
Maui et grande îleSan Francisco / Bay Area (voir les villes ci-dessous)
OahuBerkéléoui
Hong KongMArin County
HoustonOakland
Jersey ShorePéninsule
Kansas CitySan Francisco
La Jolla, CalifornieSan José, Californie
Bande de Las VegasSanta Barbara, Californie
Las Vegas (hors piste)Santa Fé, Nouveau-Mexique
Londres, Royaume-Uni.Santa Monica, Californie
Long Beach, CalifornieScottsdale
Long Island, État de New YorkSeattle
Los Angeles Superficie (voir villes ci-dessous)Sedona, Arizona
Top 10 Dans le comté de LASingapour
Beverly Hills et West LUNEComté de Sonoma, Californie
Centre-ville LUNEFloride du Sud
Hollywood et Mid-CitySaint Louis
Tiensng Beach & South BaySaint-Paul, MN
Pasadena et GlendaleSydney, Australie
Vallée de San FernandoBaie de Tampa
SAnta Monica & amp MalibuToronto, Canada
Hollywood OuestTucson, Arizona
Malibu, CalifornieVancouver, Canada
Banlieue du Maryland (D.C.)Ventura, Californie
MexicoBanlieue de Virginie (D.C.)
Miami / Sud de la FlorideWashington DC.
MinneapolisWest Hollywood, Californie
Monterey, CalifornieWestchester, État de New York


Voir la vidéo: Downtown Vancouver in 1907 (Août 2022).