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Cette prison de Milan possède son propre restaurant gastronomique et est desservie par des tueurs et des trafiquants de drogue

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Les détenus sont les chefs et les serveurs du restaurant et reçoivent même un petit salaire pour leur travail

InGalara a ouvert ses portes au public à la fin de l'année dernière et a depuis reçu des critiques élogieuses.

Le pénitencier de Bollate, une prison à sécurité moyenne à Milan, en Italie, abrite des prisonniers qui ont été reconnus coupables de crimes comme l'homicide, le trafic de drogue et le vol à main armée – mais il abrite également un établissement que personne ne s'attendrait à trouver à l'intérieur d'une prison : Un restaurant gastronomique.

Le restaurant, appelé InGalera (argot italien pour « en prison ») est ouvert au public et desservi par environ 1 100 détenus qui font la cuisine, le ménage et l'attente. Au lieu de la combinaison de prison standard, les détenus portent des vestes de chef et des uniformes impeccables, et les murs du restaurant sont décorés de scènes de films de prison célèbres comme Évadez-vous d'Alcatraz.

Les détenus gagnent un salaire mensuel modeste, jusqu'à 1 000 euros (environ 1 140 $ US) pour leur travail et partagent des conseils tout en acquérant des compétences qui les aideront à réintégrer la société en tant que membres productifs.

"Nous sélectionnons des détenus qui purgent de longues peines pour toutes sortes de crimes, y compris le vol et le meurtre", a déclaré à NBC News Sylvia Polleri, responsable de l'ONG qui a aidé à lancer le restaurant. "Les seuls qui ne peuvent pas travailler ici sont affiliés à la mafia.

Depuis son ouverture à la fin de l'année dernière, InGalera a reçu des critiques élogieuses pour son menu élevé. Un critique gastronomique italien, Valerio Massimo Visintin, a fait l'éloge du restaurant et de ses prix raisonnables. "Pour avoir des prix honnêtes, il faut aller en prison", a écrit Visintin.


Analyse de l'environnement externe (semaine 3)

Objectif : Ce devoir est le premier de trois devoirs. Les étudiants utiliseront les outils et appliqueront les concepts appris dans ce cours et dans les cours précédents pour démontrer une compréhension de la façon dont les organisations développent et gèrent des stratégies pour établir, sauvegarder et maintenir leur position sur un marché concurrentiel.
Surveiller les concurrents ? la performance est un aspect clé de l'exécution d'une analyse de l'environnement externe. Cette mission offre aux étudiants la possibilité d'évaluer la position concurrentielle de l'une des organisations énumérées ci-dessous et d'intégrer ces informations dans une matrice d'évaluation des facteurs externes (EFE) et des matrices de profil concurrentiel (CPM).
Les étudiants présenteront une présentation PowerPoint qui répond aux normes d'une présentation efficace. Découvrez comment créer une présentation PowerPoint efficace sur :
Dix conseils pour des présentations PowerPoint efficaces
http://www.lifehack.org/articles/featured/10-tips-for-more-effective-powerpoint-presentations.html

Instructions:
Les étudiants effectueront une analyse externe sur une industrie dans laquelle une entreprise de la liste ci-dessous opère et est en concurrence. Des entreprises/industries alternatives peuvent être étudiées mais uniquement avec l'approbation préalable de l'instructeur.
T. Croix
Fitbit
Citrix
Technologie Riverbed
Restaurants Darden
Le document devrait se concentrer sur les facteurs liés à l'industrie de l'entreprise et à l'environnement qu'elle et ses concurrents créent. Les facteurs à mesurer sont ceux identifiés dans SWOT, 5 Forces, PESTEL, EFE et CPM.

En complétant la mission, les étudiants effectueront des recherches sur l'entreprise sélectionnée, son secteur et ses concurrents et répondront aux étapes requises ci-dessous :
Étape 1 : Créez une présentation PowerPoint. Le produit final ne dépassera pas 20 diapositives, y compris la page de titre et la page de référence. Les élèves utiliseront la section des notes du PowerPoint pour discuter, expliquer et étayer le raisonnement des informations présentées dans chaque diapositive.
Étape 2 : Passez en revue la grille de notation des devoirs.
Étape 3 : En complétant le devoir, les étudiants doivent étayer leur raisonnement en utilisant des citations dans le texte et une liste de références. Si l'information est tirée d'un document source, elle doit être citée et référencée. Des citations dans le texte et une liste de références associée sont requises. Consultez l'exemple de document APA sous Contenu de la semaine 1. Les étudiants peuvent également rechercher des ressources APA sous Ressources de cours>>Boîte à outils de l'étudiant.
Étape 4 : Compléter une analyse environnementale externe :
Utilisez des outils, des concepts et des informations issus de vos propres recherches pour effectuer une analyse externe de l'environnement de l'entreprise. Inclure les éléments suivants:
Présentation de l'entreprise
Analyse de l'industrie
2) Analyse concurrentielle. [Utilisez les concurrents les plus proches de l'entreprise ainsi que l'entreprise sélectionnée.]
3) Analyse des techniques : PESTEL, Five Forces, OT de SWOT, EFE et CPM.
Tendances : Discutez des tendances importantes pour l'industrie et l'entreprise et discutez des principaux domaines d'incertitude liés aux tendances ou aux événements susceptibles d'avoir un impact sur la stratégie de l'entreprise.
Utilisez la section Notes pour prendre en charge chaque diapositive
Étape 5 : À l'aide de la grille de notation, assurez-vous que tous les éléments requis sont présentés dans la présentation.
Étape 6 : Relisez l'organisation, l'orthographe, la grammaire et l'exhaustivité.
Utilisez la vérification orthographique et grammaticale dans MS Word comme première mesure
Avoir quelqu'un qui a d'excellentes compétences en anglais pour vérifier le papier
Étape 7 : Soumettez la présentation dans le dossier d'affectation.


Analyse de l'environnement externe (semaine 3)

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2) Analyse concurrentielle. [Utilisez les concurrents les plus proches de l'entreprise ainsi que l'entreprise sélectionnée.]
3) Analyse des techniques : PESTEL, Five Forces, OT de SWOT, EFE et CPM.
Tendances : Discutez des tendances importantes pour l'industrie et l'entreprise et discutez des principaux domaines d'incertitude liés aux tendances ou aux événements susceptibles d'avoir un impact sur la stratégie de l'entreprise.
Utilisez la section Notes pour prendre en charge chaque diapositive
Étape 5 : À l'aide de la grille de notation, assurez-vous que tous les éléments requis sont présentés dans la présentation.
Étape 6 : Relisez l'organisation, l'orthographe, la grammaire et l'exhaustivité.
Utilisez la vérification orthographique et grammaticale dans MS Word comme première mesure
Avoir quelqu'un qui a d'excellentes compétences en anglais pour vérifier le papier
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Restaurants Darden
Le document devrait se concentrer sur les facteurs liés à l'industrie de l'entreprise et à l'environnement qu'elle et ses concurrents créent. Les facteurs à mesurer sont ceux identifiés dans SWOT, 5 Forces, PESTEL, EFE et CPM.

En complétant la mission, les étudiants effectueront des recherches sur l'entreprise sélectionnée, son secteur et ses concurrents et répondront aux étapes requises ci-dessous :
Étape 1 : Créez une présentation PowerPoint. Le produit final ne comportera pas plus de 20 diapositives, y compris la page de titre et la page de référence. Les élèves utiliseront la section des notes du PowerPoint pour discuter, expliquer et étayer le raisonnement des informations présentées dans chaque diapositive.
Étape 2 : Passez en revue la grille de notation des devoirs.
Étape 3 : En complétant le devoir, les étudiants doivent étayer leur raisonnement en utilisant des citations dans le texte et une liste de références. If information is taken from a source document, it has to be cited and referenced. Both in-text citations and an associated reference list are required. View the sample APA paper under Week 1 content. Students may also look under Course Resources>>Student Toolbox for APA resources.
Step 4: Complete an External Environmental Analysis:
Use tools, concepts and information from your own research to perform an external analysis of the company?s environment. Include the following:
Company overview
Industry analysis
2) Competitive analysis. [Use the company?s closest competitors plus the selected company.]
3) Techniques Analysis: PESTEL, Five Forces, OT from SWOT, EFE, and CPM.
Trends: Discuss trends significant to the industry and company and discuss key areas of uncertainty related to trends or events that potentially could impact the company?s strategy.
Utilize the Notes section to support each slide
Step 5: Using the grading rubric, ensure all required elements are presented in the presentation.
Step 6: Proofread for organization, spelling, and grammar and completeness.
Use the spell and grammar check in MS Word as a first measure
Have someone who has excellent English skills to proof the paper
Step 7: Submit the presentation in the Assignment Folder.


External Environment Analysis (Week 3)

Purpose: This assignment is the first of three assignments. Students will use the tools and apply concepts learned in this and previous business courses to demonstrate an understanding of how organizations develop and manage strategies to establish, safeguard and sustain its position in a competitive market.
Monitoring competitors? performance is a key aspect of performing an external environment analysis. This assignment provides students the opportunity to evaluate the competitive position of one of the organizations listed below and integrate that information in an External Factor Evaluation (EFE) matrix and Competitive Profile Matrices (CPM).
Students will present a PowerPoint presentation that meets the standards of an effective presentation. Learn about creating an effective PowerPoint presentation at:
Ten Tips for Effective PowerPoint Presentations
http://www.lifehack.org/articles/featured/10-tips-for-more-effective-powerpoint-presentations.html

Instructions:
Students will perform an external analysis on an industry where a company from the list below operates and competes. Alternative companies/industries may be studied but only with the instructor?s prior approval.
T. Cross
Fitbit
Citrix
Technologie Riverbed
Darden Restaurants
The paper should focus on factors related to the company?s industry and the environment that it and its competitors make. The factors to measure are those identified in SWOT, 5 Forces, PESTEL, EFE, and CPM.

In completing the assignment, students will perform research on the selected company, its industry, and its competitors and respond to the required steps below:
Step 1: Create a PowerPoint Presentation. The final product will be no longer than 20 slides including the title page and reference page. Students will use the note section of the PowerPoint to discuss, explain and support the reasoning for information presented in each slide.
Step 2: Review assignment grading rubric.
Step 3: In completing the assignment, students are required to support the reasoning using in-text citations and a reference list. If information is taken from a source document, it has to be cited and referenced. Both in-text citations and an associated reference list are required. View the sample APA paper under Week 1 content. Students may also look under Course Resources>>Student Toolbox for APA resources.
Step 4: Complete an External Environmental Analysis:
Use tools, concepts and information from your own research to perform an external analysis of the company?s environment. Include the following:
Company overview
Industry analysis
2) Competitive analysis. [Use the company?s closest competitors plus the selected company.]
3) Techniques Analysis: PESTEL, Five Forces, OT from SWOT, EFE, and CPM.
Trends: Discuss trends significant to the industry and company and discuss key areas of uncertainty related to trends or events that potentially could impact the company?s strategy.
Utilize the Notes section to support each slide
Step 5: Using the grading rubric, ensure all required elements are presented in the presentation.
Step 6: Proofread for organization, spelling, and grammar and completeness.
Use the spell and grammar check in MS Word as a first measure
Have someone who has excellent English skills to proof the paper
Step 7: Submit the presentation in the Assignment Folder.


Voir la vidéo: The Great Gildersleeve: Gildy Considers Marriage. Picnic with the Thompsons. House Guest Hooker (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Utkarsh

    Que ferions-nous sans votre très belle phrase

  2. Fakhir

    Après le mien c'est le sujet très intéressant. Donnez avec vous on s'occupera en MP.



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