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Omelette aux beignets

Omelette aux beignets



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Portions : -

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Omelette aux beignets :

J'ai utilisé des beignets au vinaigre. Donc, d'abord, nous les sortons du vinaigre, les lavons à l'eau et les laissons égoutter. Épluchez un oignon, coupez-le en morceaux et ajoutez-le dans la poêle. Coupez les morceaux de bacon et ajoutez-les sur l'oignon et faites-les chauffer un peu dans l'huile. Ajouter les œufs bien battus. Laissez-les cuire ensemble et presque à la fin, nous ajoutons des poivrons et des épices finement hachés. Laissez les poivrons chauffer un peu et ajoutez du sel.


Beignets au vinaigre (froid)

Beignets au vinaigre (froid) Commenté par Gicuța le 23:13 Note : 5

14 commentaires :

Je suis très heureux! Merci de votre visite, je vous attends une autre fois

Combien de temps peut-on manger les premiers beignets ? :)

Je l'ai mis aussi..mais oui le raifort car je ne l'ai pas trouvé au magasin roumain de ma ville..j'espère qu'il va tenir..Merci pour les recettes !!Avec vous tout est plus facile !

J'aime votre recette et j'aimerais savoir si vous pouvez mettre du chou-fleur entre les morceaux de beignets. Merci

Salut, Luminita. Bien sûr, vous pouvez également mettre des bouquets de chou-fleur. Vous le faites tremper avec les beignets.

C'est une recette que je fais depuis environ quatre ans, je n'ai pas utilisé de céleri avec des feuilles ou du piment de la Jamaïque, mais je vais essayer.
Bel été !

Salut. Les feuilles de céleri et le piment de la Jamaïque donnent un arôme agréable aux beignets. Bien à vous et merci pour votre visite et commentaire!

chaque année j'utilise la recette mais pour 6 kg de pulpe de beignet.
-
- 1/4 ou 1/2 beignet tranché
- sel 4-5 cuillères à soupe selon la taille de la lame
- 500 gr.zahar
- 1 litre de vinaigre
- épices au goût, coriandre, ail, laurier, poivre, feuilles de céleri, raifort
- mélanger le tout et verser sur le beignet coq dans un bol les galettes et vous pouvez les mélanger.
- après 12 à 14 heures, la pulpe est ramollie puis mise dans le bocal jusqu'au niveau du goulot qui forme le goulot du bocal.
Couvrir avec le jus restant, placer sur une feuille de céleri ou une tige coupée qui a une teneur plus élevée en goût de céleri, visser le couvercle.
Assis dans le garde-manger et dans une semaine, vous pourrez profiter de votre travail avec plaisir.
je te laisse bien

Bonjour! Merci, bonne journée !

Expliquez ce qu'est le yenibaxar ?

Salut. le piment est une épice. On le trouve dans presque toutes les épiceries

J'ai peur que mon jus ne s'épuise pas, et j'aimerais le mettre dans un bidon de 5 litres, y a-t-il quelque chose si je l'ouvre quand j'en ai besoin ?

Salut. Le jus devrait arriver, voire rester. Oui, ils peuvent être mis dans la boîte tant que la boîte se ferme parfaitement.


Omelette sans oeufs à la farine de pois chiche

Une recette originale, peut-être un peu étrange pour certains, mais elle a suscité beaucoup d'intérêt en moi et c'est très, très bon !

Attention, lorsque vous versez la composition à lui donner une forme de gâteau d'un diamètre de 26 centimètres ou rectangulaire un peu large pour bien cuire.

100 gr de farine de pois chiche
100g d'eau
1 oignon
1 carotte
1 petite courgette
sel et huile.

Mélanger la farine de pois chiche dans un bol avec suffisamment d'eau pour devenir une crème et ne pas former de grumeaux, comme des crêpes. Faites cuire l'oignon finement haché dans un peu d'huile, salez, ajoutez la carotte et la courgette finement hachée, puis versez un peu d'eau (une petite tasse) sur les légumes pour les attendrir, laissez reposer quelques minutes jusqu'à ce que l'eau disparaisse complètement, puis ajoutez eux à la composition. Mélanger le tout, ajuster le sel si besoin et préparer une forme dans laquelle on met le papier cuisson, on verse la composition et on la met au four pendant 1h10min à 180°, jusqu'à ce que notre omelette soit prête. C'est ça!


Mardi 31 mars 2015

Sarmalute en feuilles de boeuf !

Vous avez une envie de Sarmalute en feuilles de bœuf et vous ne savez pas comment le préparer ? Ci-dessous, nous vous présentons la recette dont vous avez besoin pour Sarmalute en feuilles de bœuf, une recette culinaire pour Nourriture, appréciée et délicieuse que nous vous suggérons d'essayer.

- porc et boeuf & # 8211 500 ou 600 grammes
- Un gros oignon
- une tasse de riz (125-130 grammes)
- un œuf
- sel
- poivre
- feuilles de vigne
- aneth vert
- pâte de tomate
- crème sure ou yaourt

Passer la viande coupée en petits morceaux dans le hachoir. Ajouter du poivre (au goût) et du sel (une cuillère à café râpée) et bien mélanger.

Hacher finement l'oignon. Le riz est bien lavé dans plusieurs eaux. Mettez le riz et l'oignon sur la viande, avec la dernière eau dans laquelle le riz a été lavé
(environ une demi-tasse d'eau). Bien pétrir la viande. Ajouter un œuf cru et mélanger à nouveau.

Les feuilles de vigne sont ébouillantées dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles changent de couleur, puis égouttées. Ensuite, coupez les coudes et les côtes plus épaisses.

Placez la feuille de vigne dans la paume gauche et placez la pâte de viande très près du poignet et, implicitement, près de la base de la feuille. La feuille roule plus large, avec la main droite, du poignet de la main gauche jusqu'au bout des doigts.

Vous obtenez une sorte de rouleau (attention. Il ne doit pas rouler serré, mais PLUS LARGE !) autour duquel le poing de la main gauche est fermé. Avec le pouce et avec
l'index de la main droite appuie sur les extrémités du fil dans la main gauche, de sorte que le fil se ferme, la partie de la feuille aux extrémités du sarmale pénètre à l'intérieur et la viande ne sort pas du fil pendant cuisson.

La poêle dans laquelle les sarmales doivent être cuites est tapissée de feuilles de vigne.

Les sarmales sont disposées circulairement dans une casserole, en couches successives. Saupoudrer d'aneth haché sur chaque couche.

La pâte de tomate est dissoute dans de l'eau froide et versée sur le sarmale. Avant d'être bouillie, l'eau doit recouvrir la farce d'environ 2-3 cm.
La pâte de tomate peut être remplacée par des tomates concassées.

Faire bouillir les sarmales pendant 2 heures à feu doux ou une heure et demie à feu moyen. Si les feuilles de vigne sont très jeunes, les sarmales sont prêtes même en une heure, dès l'ébullition.

Servir avec de la crème sure ou du yaourt.

Sarmale. à ma façon !

Vous avez une envie de Sarmale. à My Way, et vous ne savez pas comment le préparer ? Ci-dessous, nous présentons la recette dont vous avez besoin pour Sarmale. à My Way, une recette gourmande, appréciée et délicieuse que nous vous proposons d'essayer.

- 1 plus gros morceau de choucroute
- 300 gr de porc
- 150 gr de lard fumé (pour avoir de la viande dessus)
- 1 gros oignon
- 10 cuillères à soupe de riz (ou plus si vous le souhaitez)
- 3-4 cuillères à soupe d'huile
- demi-connexion à l'aneth frais
- 2-3 feuilles de laurier (plus si vous voulez)
- romarin (le sommet d'une branche avec 4-5 feuilles)
- sel
- poivre
- paprika
- thym, au goût

Le chou est bien lavé, portionné, mis de côté.

Lavez la viande, coupez-la en morceaux appropriés, hachez-la deux fois. . . la même chose est faite avec du bacon fumé et mélanger les deux, ajouter du sel, du poivre, du paprika et du thym, au goût et mettre de côté.

Séparément, dans une casserole plus petite, mettre l'huile, l'oignon haché et garder sur le feu pendant 2-3 minutes, puis ajouter par-dessus, le riz lavé. Vous pouvez ajouter environ 50 à 60 ml d'eau pour que le riz ne colle pas au fond de la casserole. Remuer constamment, après 4 minutes ajouter l'aneth haché et éteindre le feu. Laisser refroidir légèrement.

Pendant ce temps, préparez la marmite dans laquelle on fait bouillir le chou farci. . . on met du chou haché et des souris ou du lard fumé sur son fond (qui le veut, ce n'est pas obligatoire). . .

Maintenant, le mélange de riz a un peu refroidi et nous pouvons le mélanger avec la viande, bien mélanger et commencer à former les sarmales. On prend une feuille de chou, avec une cuillère à café on met de la viande au milieu, puis on ramène les bords latéraux de la feuille vers le milieu et on commence à rouler (de nous dans le sens inverse). Disposer les sarmales dans la marmite, côte à côte, jusqu'à ce qu'on recouvre le fond de la casserole, puis on met les feuilles de laurier, le romarin (les morceaux de viande sont les bienvenus ici, pour qui veut) et si tu veux tu peux en mettre un peu souris ici aussi.

Ensuite, nous passons à la formation de la deuxième couche de sarmale. . . nous continuons ainsi jusqu'à ce que les composants soient finis. Couvrir de chou fidelita et d'une feuille de chou entier, mettre de l'eau, assez pour couvrir les sarmales environ 3 doigts, mettre au four à feu vif. . . vérifier de temps en temps que l'eau ne tombe pas trop. Quand on le remplit d'eau, on le met au chaud pour ne pas arrêter de trop faire bouillir les sarmales.

Servir avec beaucoup de crème sure et de semoule de maïs (pain à la semoule de maïs). Parfois je mets des bâtonnets d'aneth et de thym mélangés avec un peu d'estragon entre les couches de sarmale, mais avant de les mettre, je les enveloppe dans des feuilles de chou pour qu'elles ne se répandent pas parmi les sarmale. Puis, au moment de servir, je mélange les feuilles aromatisées avec tout.


Beignets farcis aux raisins

Accompagné d'un steak, quel qu'il soit, la spécialité suivante se marie bien en garniture : des beignets farcis aux raisins, à la sauce tomate acidulée. Ma préparation de spectacle ne manque pas en vacances car c'est ça quelque chose de coloré, parfumé, parfumé et rapide à apporter. En plus de cela, il y a de la place pour le joint !

  • 500g de gros raisins noirs sucrés !
  • 500 g de vinaigre de cidre de pomme,
  • 50 g de miel d'abeille (ou une tasse de sucre)
  • une cuillère à café de sel
  • Feuilles de laurier
  • poivres
  • 500 g de jus de tomate
  • quelques bouquets de choux fleur pour combler les manques mais aussi pour donner de la couleur

Mettre le vinaigre avec l'eau à parts égales à ébullition, cuire 2 min. les moitiés des beignets sont égouttées et laissées refroidir un peu.

Remplissez à ras bord de raisins puis placez soigneusement dans des bocaux à large ouverture. Mettez les bouquets de chou-fleur ébouillantés dans la même composition. Après les avoir placés dans des bocaux, versez la sauce, très peu refroidie !

Sur le vinaigre bouilli avec de l'eau, mettez les épices, le poivre, le laurier, le jus de tomate (ou le bouillon épais) et enfin le sel et le miel après avoir retiré la sauce du feu !

Après 15 minutes. verser sur les beignets, lier la cellophane après une heure (les beignets peuvent demander plus de sauce, puis remplir et attacher très étroitement avec un sac). Pour une sécurité maximale, une bande d'écossais se fait circuler !

Tout comme le gâteau est l'élément principal d'un repas de fête, mes beignets pour steaks le sont aussi


Idées de petit-déjeuner rapide et sain

Si vous êtes du genre à sauter le petit-déjeuner pour le reprendre au déjeuner ou même le soir, vous devriez abandonner cette habitude. Essayez de prendre du temps pour le repas le plus important de la journée. Il est important de manger modérément à chaque fois, sans forcer votre corps, car à un moment donné, cela peut ne pas fonctionner aussi efficacement.

Si je vous ai donné matière à réflexion et que vous souhaitez commencer une nouvelle routine, vous pouvez vous inspirer des idées de petit-déjeuner suivantes que nous avons préparées pour vous.

Yaourt aux fruits

C'est une combinaison très simple que vous pouvez obtenir en deux ou trois minutes. Choisissez un yogourt faible en gras et vos fruits préférés. Lavez-les, coupez-les ou passez-les, selon le cas, et mélangez-les dans un bol. Le petit déjeuner est prêt à servir. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter vos noix ou noisettes préférées et même une cuillère à café de miel pour un goût plus sucré.

Une combinaison très simple que vous pouvez obtenir en deux minutes / Shutterstock

Omelette

Il existe de nombreuses idées de petit-déjeuner pour ce plat sain et savoureux. L'omelette peut être préparée de plusieurs façons car elle est très polyvalente, dit Goodhousekeeping.com. Vous pouvez faire une omelette simple, avec juste un peu de sel pour le goût.

Vous pouvez également cuisiner rapidement une omelette avec différents types de fromages ou même du saumon, pour des occasions plus spéciales. Nous vous recommandons une recette prête en moins de dix minutes.

Vous aurez besoin de 2 œufs, d'un peu de beurre ou d'huile et de sel. Bien chauffer la poêle et faire fondre le beurre. Il ne doit pas dépasser dix grammes. Battez très bien les œufs et ajoutez du sel au goût. Laisser l'omelette de chaque côté pendant deux minutes.

L'omelette peut être préparée de plusieurs façons / Shutterstock


J'ai essayé de rattraper mon temps passé en cuisine ces derniers temps. C'est comme ça que je faisais des gaufres plus souvent.

Et en jouant avec toutes sortes de pâtes sans gluten, ces gaufres parfumées et savoureuses sont sorties.

Pourquoi des bananes ?

Bien qu'elles aient été mes fruits préférés lorsque j'étais enfant, ces dernières années, plus précisément depuis que j'ai adopté un régime pauvre en glucides, les bananes sont sorties du paysage en raison de leur teneur élevée en sucres naturels.

L'autre jour, j'ai vu au supermarché les plus petites bananes auxquelles vous puissiez penser. Et étant dans la saison chaude, quand je mange plus de légumes et de fruits frais, j'ai pensé que peut-être la banane, dans la bonne quantité, donnerait la texture et la saveur idéales.

La quantité idéale

Juste un peu de banane, (comme vous le verrez, j'ai utilisé 50g de banane en 2 portions) en combinaison avec de la farine d'amande suffisait pour donner à la pâte sans gluten une texture moelleuse et en même temps une saveur délicieuse.

Le sucre vert (édulcorant naturel) à la saveur de vanille a également contribué à la saveur.

Et la poudre de blanc d'œuf a le rôle important de rendre la pâte sans gluten moins humide. Et d'ailleurs, vous pouvez utiliser l'astuce avec de la poudre de blanc d'œuf pour n'importe quelle pâte sans gluten.

Vous allez certainement adorer cette délicieuse recette de gaufres à la banane et pourtant à faible teneur en sucre.


Beignets en sauce au bouillon

Ingrédient

  • 2-3 kg de beignets
  • 400 gr de bouillon
  • 300 ml de vinaigre
  • 300 gr de sucre
  • 300 ml d'huile
  • De gros sel
  • Poivres
  • Feuilles de laurier.

Méthode de préparation

Les beignets sont lavés, nettoyés des graines et coupés en tranches appropriées. Dans un grand bol, mélanger l'huile, le vinaigre, le sucre, le bouillon, le sel et le reste des épices et mettre le tout sur le feu jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Lorsque la composition atteint le point d'ébullition, ajoutez les tranches de beignets. Laisser mijoter ensemble pendant 10 & # 8211 15 minutes.

Les beignets en sauce bouillon sont préalablement mis dans des bocaux propres et stérilisés, après quoi ils sont scellés hermétiquement et laissés refroidir naturellement jusqu'au lendemain. Conserver dans un endroit frais.

Beignets au bouillon

Pourquoi il est bon de laver les fraises avec du vinaigre blanc

Les fraises contiennent plus de 10 types de produits chimiques, et certains d'entre eux en atteignent 17, selon l'Environmental Working Group (EWG), l'association américaine à but non lucratif. Des pesticides ont été trouvés dans 40 % des fraises.

Cet organisme analyse les fruits contenant le plus de pesticides dans chacun, et 98% des fraises, pêches, nectarines et pommes ont été traitées avec au moins un produit chimique. De plus, les tests ont été effectués après que les fruits aient été lavés et nettoyés.

Pour nettoyer efficacement les fraises, il est bon de les laver avec de l'eau et du vinaigre blanc. Tout ce que vous avez à faire est de mélanger 90 % d'eau et 10 % de vinaigre blanc dans un bol plus grand et de laisser les fruits et légumes tremper dans cette solution pendant au moins 20 minutes. Après cela, rincez-les bien à l'eau froide, note Antena3.

Après la période pendant laquelle vous les avez laissés tremper, vous remarquerez au fond du pot les résidus de pesticides cachés dans les fruits et légumes. Cette méthode éliminera 70 % des résidus.


Recettes !!

Vous avez une envie de beignets diététiques (sans sel), et vous ne savez pas comment les préparer ?

Ci-dessous, nous vous présentons la recette dont vous avez besoin pour les beignets diététiques (sans sel), une recette culinaire pour les conserves et les cornichons, appréciée et délicieuse que nous vous suggérons d'essayer.

- 5 kg de gogosari
- 100 ml d'huile
- 2 litres d'eau
- 1 litre de vinaigre de vin (peut être encore moins)
- 200-400 grammes de sucre
- 2-3 sachets de conservateur
- graines de moutarde
- Feuilles de laurier
- un oignon émincé

1. Les beignets sont lavés, les tiges sont enlevées et coupées en tranches ou laissées entières selon les goûts de chacun.
2. Faire bouillir tous les ingrédients mentionnés ci-dessus. Lorsque l'eau commence à bouillir, ajoutez les beignets, un à un pour les ramollir un peu.
3. Retirez délicatement avec un fouet et placez directement dans des bocaux. La composition est versée sur de tels beignets chauds et les pots sont bien attachés. Couvrir jusqu'au lendemain pour refroidir lentement.
4. Conservez les bocaux au frais et vous aurez des beignets jusqu'à l'été.


Vidéo: Omelette aux pommes de terre croustillantes (Août 2022).