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15 amuse-gueules dans le monde

15 amuse-gueules dans le monde



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Il y a une raison pour laquelle les gens servent des amuse-gueules (ou des hors-d'œuvre, si vous préférez) avant une fête ou un dîner, et ce n'est pas seulement parce qu'ils sont délicieux. Nous pourrions certainement faire exactement cela avec tous ces 15 amuse-gueules du monde entier.

15 Finger Foods dans le monde (diaporama)

Pour être considéré comme un amuse-gueule, le plat doit être petit. Combien petit, demandez-vous? Eh bien, la clé est dans le nom, car ils sont destinés à être mangés avec les doigts, ou transpercés avec de petites piques à cocktail, ou même à siroter dans un petit verre à cocktail à main (comme des crevettes à cocktail). Les aliments comme les crêpes et les soupes ne comptent pas (peu importe la taille des portions) car ils nécessitent des assiettes ou des ustensiles. Le but des amuse-gueules est de vous permettre de grignoter de délicieuses friandises tout en vous mêlant à une fête ou à un événement… aucun repas assis n'est requis.

Nous avons élargi notre liste originale de Les amuse-gueules dans le monde pour vous donner quelques autres gâteries délicieuses et des recettes incluses pour accompagner chacun de ces aliments, afin que vous puissiez inviter une partie du monde dans votre cuisine et vos fêtes. Malheureusement, certains de ces aliments utilisent des ingrédients difficiles à trouver aux États-Unis, comme les coxinhas du Brésil, qui sont souvent préparés avec du fromage Catupiry crémeux. Mais bon, qui ne voudrait pas voyager au Brésil, non ?

Selon l'endroit où vous vous trouvez dans le monde, vos choix d'amuse-gueules seront un peu différents - les hors-d'œuvre favorisent généralement les goûts locaux. Les grignotines sont souvent les favoris régionaux reflétant la culture et la disponibilité des ingrédients locaux. Les amuse-gueules délicieux peuvent être n'importe quoi, des boulettes de fromage frites aux trempettes locales crémeuses destinées à être ramassées avec un morceau de pain ou de pita.

Alors, lequel de ces délicieux amuse-gueules servirez-vous lors de votre prochaine fête ?

Reportage supplémentaire de Nikkitha Bakshani

Baba Ghanoush (Turquie)

Cette trempette d'aubergine emblématique est fumée, riche, crémeuse et un plat incroyablement populaire dans toute la Méditerranée et le Moyen-Orient. Il est le plus souvent consommé avec des morceaux de pita. Ici sont quelques bonnes recettes que vous pouvez essayer à la maison.

Bao (Chine)

Ces petits pains à pâte molle et moelleux sont généralement cuits à la vapeur (bien qu'ils soient parfois cuits au four) et sont farcis d'une variété de garnitures (porc, bœuf, légumes). Ils sont légers et flottants et sont souvent trempés dans une sauce à base de soja pour plus de saveur. Nous aimons char siu bao, qui est farci de porc.


Essayez-le dans: Afghanistan

Cette pâtisserie triangulaire est devenue au fil des ans un élément important de la cuisine juive, moyen-orientale et marocaine. Et la gamme de garnitures en fait une bouchée à la fois salée et sucrée. Choisissez parmi des versions au fromage, à la viande épicée et même à la citrouille et dégustez avec une tasse de thé ou de café.

Envie de plus ? Ces plats uniques et favoris de la cuisine de rue du monde entier vous feront saliver pour votre prochain voyage.


23 recettes de burgers alléchantes pour la journée nationale du burger

Pssst. As tu entendu? Le programme d'affaires de 10 semaines de Brit + Co pour les femmes, Selfmade, est de retour pour l'été ! Et cela signifie également que notre programme de bourses est de retour grâce à notre incroyable partenaire, Office Depot. Continuez à lire pour en savoir plus sur le programme qui change la vie et sur la façon de rejoindre la communauté entrepreneuriale florissante qui a aidé à encadrer plus de 5 700 femmes à ce jour.

Qu'est-ce que Selfmade ?

Conçu pour vous aider à créer une nouvelle entreprise ou à développer votre entreprise existante, ce cours est personnellement dirigé par le fondateur de Brit + Co, Brit Morin, et soutenu par plus d'une douzaine des meilleures femmes entrepreneurs, créatives et investisseurs du pays. Les étudiants reçoivent un coaching personnalisé sur tout, de la façon de sortir de votre zone de confort à la façon de faire évoluer votre entreprise, et tout le reste. Et maintenant, grâce à notre sponsor fondateur Office Depot, vous êtes encore plus nombreux à participer au cours !

A quand le programme ?

La session d'été de Selfmade débute le lundi 28 juin et dure 10 semaines jusqu'au vendredi 3 septembre 2021.

Combien ça coûte de s'inscrire ?

Le prix d'inscription est de 2 000 $, mais pour la session d'été, nous sommes ravis de faire équipe avec Office Depot pour accorder 200 places de bourse GRATUITES au cours. Les bourses sont ouvertes aux résidents américains, en se concentrant sur les femmes de couleur, les femmes des communautés mal desservies et sous-représentées et les femmes ayant besoin de soutien pour les aider à ouvrir la voie. Après tout, nous croyons fermement que votre système de soutien est une grande partie de la façon dont vous atteignez la grandeur, et nous sommes là pour vous encourager tous.

Pour proposer vous-même ou une personne que vous connaissez pour une bourse, rendez-vous sur notre formulaire de candidature ici. La date limite pour les demandes de bourse est le 8 juin — il est temps de sauter le pas !

Une fois les boursiers choisis en juin, les futurs étudiants auront 48 heures pour accepter leur place, alors gardez un œil sur votre boîte de réception à partir du 8 juin ! Pour ceux qui ne reçoivent pas de bourse d'études complètes, vous pourrez bénéficier d'une remise spéciale et d'avantages rien qu'en postulant !

Alors qu'est-ce que tu attends? Tentez votre chance et rapprochez-vous un peu plus de votre autodidacte. Apprenez-en plus sur le programme Selfmade, postulez pour une bourse et préparez-vous à être inspiré :)

Découvrez les leçons précieuses que ces propriétaires de petites entreprises et entrepreneurs ont tirées de la session de printemps du cours Selfmade de 10 semaines à Selfmade Success Stories.


Les traditions des amuse-gueules dans le monde

Besoin d'idées et d'inspirations globales pour votre menu événementiel ? Voici quelques bonnes idées d'amuse-bouches à grignoter!

Dolmades, Grèce: Avez-vous déjà mangé des feuilles grecques farcies ? Ensuite, vous avez eu des dolmades. La légende veut que ce plat soit originaire de l'armée d'Alexandre le Grand alors qu'ils se débrouillaient avec le très peu de nourriture dont ils disposaient. Rempli d'agneau haché et de céréales, vous pouvez trouver des versions végétariennes, en particulier autour des îles grecques comme la Crète. Sur la photo, une recette saine avec une touche méridionale des Dolmades classiques grecs. Au lieu de feuilles de vigne, les feuilles de chou sont remplies d'une purée de patate douce fumée et garnies de pacanes. Ce plat fait un dîner satisfaisant et un apéritif de fête impressionnant.

Oeufs Farcis, Italie: Cet amuse-gueule classique est traditionnellement servi aux États-Unis à Pâques, mais il est populaire dans toute l'Europe. Servi à l'origine comme plat d'entrée dans les repas romains, il était souvent appelé œufs farcis dans diverses langues avec des centaines de variantes. Comment est né le terme diable ? Les gens ont commencé à ajouter des épices chaudes à la garniture crémeuse de moutarde-mayo-jaune. (Dans l'esprit de la cuisine italienne, découvrez la belle salle vénitienne - c'est un espace idéal pour les mariages, les événements d'affaires et les cocktails.)

Coxinhas, Brésil: Cette nourriture de rue brésilienne populaire a une forme unique qui est mieux décrite comme une larme et cela signifie littéralement petite cuisse. Pourquoi? On prétend qu'un cuisinier l'a inventé parce qu'il n'y avait pas assez de cuisses de poulet pour le fils de la princesse impériale du Brésil. Pour l'imiter, une pâte savoureuse avec une garniture de poulet crémeuse a été moulée en forme de pilon, puis battue et frite. Les façons dont un chef peut être inspiré sont incroyables !

Samosas, Inde: Certains prétendent qu'il est originaire du Moyen-Orient et qu'il a ensuite été importé en Asie centrale, mais cette délicieuse collation est très appréciée au Moyen-Orient, en Afrique du Nord et en Asie du Sud-Est, où elle est appelée sambusa, samosha et sambosa. Frit ou au four, tu ma
Vous avez vu cet apéritif dans votre restaurant asiatique local. Les samosas sont souvent remplis de surprises savoureuses comme des pommes de terre épicées et de la viande hachée, avec un petit plat de chutney indien frais pour le compléter.

Doigts de calebasse, Birmanie: La calebasse est une gourde en forme de bouteille qui est utilisée de diverses manières dans la cuisine birmane. Dans un repas birman typique, des collations frites comme des doigts de calebasse sont souvent servies avec de la soupe et les plats principaux. Ces bouchées conviviales pour les doigts sont des « frites » de calebasse légèrement panées dans de la farine autre que le blé, puis frites.

Envie de plus ? Découvrez nos apéritifs chez Glorious Events et explorez un menu de possibilités pour votre prochain cocktail.


73 amuse-gueules pour les enfants qui font du dîner (ou du déjeuner) un jeu d'enfant

Depuis que votre critique gastronomique en herbe, âgée de 4 ans, a apparemment décidé que PB&J était « grossier » et que les spaghettis et les boulettes de viande étaient « Vous voulez connaître un secret séculaire ? Si vous transformez quelque chose en amuse-gueule, il y a 83 % de chances que votre enfant l'engloutisse.

OK, ce n'est pas une vraie statistique, mais nous ne l'inventons pas totalement. Après tout, alors que les experts s'accordent à dire qu'il faudra peut-être 15 essais avant qu'un enfant goûte même un nouvel aliment, la plupart des mamans savent que vous pouvez inciter vos enfants à manger sainement avec une petite présentation créative. En effet, selon les pédiatres, privilégier la forme plutôt que la saveur est une façon d'introduire les fruits et légumes essentiels. Bien sûr, Suzy n'aime pas les tranches de courgettes rôties, mais elle pourrait aimer les courgettes & ldquofries & rdquo ou les biscuits verts magiques & ldquoenergy. & rdquo

Entrez les amuse-gueules, qui introduisent la texture, la dextérité et l'apprentissage sensoriel. De plus, selon une étude de l'Université de Nottingham, lorsque les enfants sont habilités à se nourrir, ils sont moins susceptibles d'être des mangeurs capricieux dans l'ensemble. Apportez les &ldquoants sur un journal&rdquo crudités.

Heureusement pour vous, nous avons 73 amuse-gueules pour enfants aussi faciles à préparer que délicieux.


9 barres protéinées Keto que vous pouvez préparer pour un dessert sans culpabilité

Les barres protéinées Keto semblent être une tâche ardue en raison des restrictions d'ingrédients. Mais avec le nombre croissant de recettes céto, il devient extrêmement facile de trouver les barres protéinées céto qui vous conviennent! Nous avons répertorié les barres protéinées céto les plus savoureuses et les plus faciles que nous ayons parcourues sur Internet. Choisissez un favori et profitez-en… Continuer la lecture


18 amuse-gueules faciles pour les enfants qui sont assez délicieux pour tous les mangeurs

Brooke Lark/Unsplash

Votre enfant gagne en âge et il est temps pour une autre fête. Pouvons-nous vous suggérer quelques idées de amuse-gueules faciles pour les enfants ? Que vous organisiez une fête d'anniversaire pour un enfant de trois, cinq ans ou une préadolescente, trouver les bons aliments pour plaire à un groupe d'enfants est toujours un défi. Bien sûr, il y a beaucoup d'enfants gourmets dans le monde. Mais, pour chaque enfant chef, il y a cinq mangeurs difficiles qui survivent avec des pépites de poulet et un mac facile. Apaiser une foule nombreuse se complique de façon exponentielle.

La clé? Trouvez des aliments que la plupart des enfants aiment déjà, mais présentez-les de manière nouvelle et peut-être festive. Pensez à des façons de rafraîchir les recettes de déjeuner classiques pour les enfants qui pourraient également fonctionner pour des groupes plus importants. Un autre défi, bien sûr, est d'empêcher la propagation des foulques. Entrez le terme toujours populaire, « aliments pour les doigts ». Cela peut ressembler à des muffins au maïs, à des porcs dans des couvertures ou à des curseurs incroyablement minuscules. Quoi que vous créiez, tant qu'il offre une saveur vaguement familière et qu'il se présente sous la forme d'une pince à pince, vous accomplirez la tâche de nourrir tout le monde sans propager trop de germes. Ensuite, encore une fois, vous avez affaire à des enfants. Donc, Puissent les chances être toujours en votre faveur.


15 recettes culinaires gagnantes du hayon du Web

Passez les chips et trempez, et creusez! Que vous soyez un fan de football ou non, je pense que vous êtes d'accord que tout le monde attend avec impatience la nourriture et les boissons délicieuses ! Si vous recherchez des recettes de hayon gagnantes à essayer cette année, consultez ces idées alléchantes et populaires sur le Web.

1.) Tacos de marche piquants

Vous marquez de gros points pour cette brillante idée de hayon utilisant de la viande et des frites à tacos ! Les tacos ambulants sont si faciles à préparer que vous n'avez vraiment pas besoin de suivre une recette spécifique.

Préparez simplement une grande quantité de viande assaisonnée pour tacos et servez-la dans des sacs de croustilles de taille unique, avec toutes vos garnitures pour tacos préférées pour un repas délicieux et pratique sur le pouce.

Je les avais en camping, et ils sont également parfaits pour le talonnage !

Astuce pour les hanches : Si vous mangez à faible teneur en glucides, consultez notre recette de tacos de marche céto à l'aide de chips Quest!

Il n'y a rien de mieux que le jalape rôti recouvert de bacon et le ntildeo dégoulinant de fromage à la crème fondu ! Nous faisons griller ces simples poppers au bacon, jalape et ntildeo tout le temps et ils sont toujours une collation populaire qui plaira à la foule.

Astuce pour les hanches : Préparez vos poppers à l'avance et amenez-les à griller au match, afin qu'ils soient super frais et fondus !

Ce n'est pas la saison du football sans une délicieuse trempette au poulet Buffalo ! C'est une recette très populaire et une trempette fondue épicée facile à préparer, parfaite pour tout public. Chaque fois que je le fais, c'est le premier à partir.

Si vous êtes un fan de 7 Layer Dip comme moi, essayez cette version individuelle sur le pouce servie dans de petits gobelets en plastique de Cooking Classy. Un de mes amis les a récemment préparés pour une fête et ils sont tellement bons et amusants à manger !

Je pense que nous pouvons tous convenir que le football et un bol de chili chaud vont parfaitement ensemble ! Cette version préparée à l'avance a l'air délicieuse et contient un ingrédient secret : la bière ! Il est facile de faire du chili portable à l'aide d'une mijoteuse pour le temps de jeu, alors allez faire un délicieux chili Tailgate cet automne. 😊

Cette délicieuse idée de boule de fromage au bacon et au jalapeno a été l'une de nos recettes d'apéritif les plus populaires! Si vous ne l'avez pas encore essayé, vous devriez vraiment le faire ! C'est facile à faire et ce serait bien de le préparer à l'avance et d'apporter des craquelins pour une collation incroyable.

Cette idée est comme une boisson et une collation pour adultes tout en un. Découvrez cette recette de Vodka Jell-O Shots via AmandasCookin.com que vous pouvez préparer à l'avance et emporter avec vous au grand match. N'oubliez pas de prendre Jell-O aux couleurs de votre équipe ! 😉

Chaque fois que je vois ces Little Smokies lors d'une fête, ils sont extrêmement populaires et sont si faciles à faire. Vous pouvez facilement les garder au chaud pendant le jeu en utilisant une mijoteuse, alors pensez à ces délicieux Little Smokies de FoodieCrush.com.

Les ailes de poulet au four sont en fait très simples à préparer à la maison, et nous avons la meilleure recette du moment ! Vous avez pu essayer ces remarquables ailes de poulet BBQ au miel et de nombreux lecteurs de Hip2Save ont préparé cette recette depuis notre première publication en 2014. Mes enfants en raffolent ! Gardez-les au chaud dans une mijoteuse pour en profiter pour une collation de fin de course !

Les curseurs de jambon et de fromage au four sont un moyen fantastique de nourrir une foule! Cette recette populaire Hip2Save utilise des rouleaux hawaïens sucrés pour de délicieux sandwichs au fromage à séparer.

Astuce pour les hanches : Vous pouvez également faire cette idée dans du papier d'aluminium sur le gril en utilisant à la place une miche de pain français. Allez ici pour la recette de sandwichs au jambon et au fromage grillés!

Si vous aimez l'idée des curseurs de fête faciles, assurez-vous de jeter un coup d'œil à cette version Philly Cheesesteak! Ils sont vraiment très bons avec beaucoup d'oignons, de steaks et de poivrons - MIAM!

Ce plat d'accompagnement populaire, la salade de pâtes italiennes piquantes, se compose d'un savoureux salami et de nombreux légumes frais ! C'est un de mes préférés de la famille et j'ai été déçu, je le promets !

Astuce pour les hanches : Vous pouvez préparer cette salade de pâtes un jour à l'avance et la mettre dans la glacière pour tenir le coup!

Qui veut des nachos ordinaires, quand on peut faire des TOTCHOS fondus ?! Il est plein de toutes les garnitures traditionnelles de nachos que nous aimons, mais servis sur un sac de tater-tots congelés comme une touche géniale et délicieuse !

Astuce pour les hanches : Si je servais cela pour le talonnage, je les mets sur du papier d'aluminium et les laisse croustiller sur le gril du barbecue, puis je mets le fromage et les garnitures pour les faire fondre - MIAM !

Commencez ces matchs de football du matin avec un lot gluant de rouleaux faciles à la cannelle. Cette recette simple utilise de la pâte congelée pour une gâterie super pratique et incroyablement délicieuse ! Ma belle-sœur le prépare toujours la veille du match pour qu'ils soient faciles à réchauffer pour une partie de jeu matinale, et c'est toujours un succès !

Vous avez également besoin d'un pichet de Bloody Marys à partager avec vos amis pour une délicieuse journée à boire ! Vous pouvez même emporter des garnitures comme du céleri, de la coriandre, du poivre, de la sauce piquante et du concombre pour créer une barre Bloody Mary. Miam!


Conseils pour choisir des amuse-gueules

Visez une variété d'offres, en tenant compte des besoins de vos invités allergiques qui peuvent suivre un régime spécial. J'ai organisé ces recettes de finger food pour que vous puissiez faire exactement cela. Choisissez parmi des choses à farcir (comme des champignons, des dattes ou des mini poivrons), des choses à tremper, des collations en une bouchée et des crostini avec différentes garnitures. Certaines de ces recettes sont sans gluten, certaines végétaliennes ou végétariennes, et certaines paléo et céto. Il y a quelque chose pour chacun!

Cliquez simplement sur les photos pour accéder aux recettes.


Planifier la tartinade de Finger Food

Les familles qui organisent la veillée, les visites ou la réception à la maison peuvent vouloir préparer elles-mêmes les aliments. Dans ce cas, il peut être plus simple de servir des aliments froids ou à température ambiante. Utilisez des rôtissoires et des mijoteuses pour garder les aliments chauds au chaud au besoin. Au salon funéraire, à l'église ou à un autre endroit, vous pourrez peut-être vous préparer vous-même, mais vérifiez d'abord les politiques. Sinon, vous devrez parler avec les traiteurs et les services de localisation avant de faire vos plans. Indépendamment de ce qui est servi, les personnes en deuil apprécieront la nourriture et l'utiliseront comme moyen de se mêler aux autres pendant l'événement.


Voir la vidéo: 15 Astuces Sympas Pour Les Filles LÉté (Août 2022).