Catégorie Les meilleures recettes

Chou-rave rapide et salade de pommes
Les meilleures recettes

Chou-rave rapide et salade de pommes

Fouetter ensemble la mayonnaise de canola, le vinaigre de cidre de pomme, le miel et le poivre noir dans un grand bol. Ajouter le chou-rave, pelé et coupé en fines lanières; 1 petite pomme Fuji, non pelée et tranchée finement; et oignons verts émincés. Remuer pour enrober. Garnir de fromage Gouda vieilli en copeaux.

Lire La Suite
Les meilleures recettes

Tarte décadente au chocolat blanc et aux framboises

Ceci est une version plus savoureuse de ces barres sablées aux fraises du camion de crème glacée. La croûte est salée, beurrée et légèrement acidulée - un parfait croquant avec la garniture crémeuse et sucrée de chocolat blanc. Cette recette ultra-simple contient également un minimum d'ingrédients, ce qui contraste bien avec les tartes de Thanksgiving à forte intensité de main-d'œuvre.
Lire La Suite
Les meilleures recettes

Salade Panzanella Collard Greens avec vinaigrette à la sauce piquante

Comment le préparer Étape 1 Préchauffez le four à 375 ° F. Tapisser 2 plaques à pâtisserie à rebords de papier parchemin et enduire légèrement d'enduit à cuisson.Étape 2 Mélanger le pain, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1/2 cuillère à café de poivre et 1/4 cuillère à café de sel dans un grand bol. Déposer le pain en une seule couche sur une plaque à pâtisserie préparée. Dans le même bol, mélanger la courge musquée, l'oignon, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1/4 cuillère à café de poivre et 1/4 cuillère à café de sel; déposer en une seule couche sur l'autre plaque à pâtisserie.
Lire La Suite
Les meilleures recettes

Ce sauté de bœuf et de chou en un seul pot contient moins de 500 calories

Étape 1 Fouetter ensemble le bouillon et la fécule de maïs dans un petit bol jusqu'à consistance lisse.Étape 2 Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile de canola dans une grande poêle en fonte à feu vif. Ajouter le steak; cuire, en remuant de temps à autre, jusqu'à ce qu'elles soient dorées, de 2 à 3 minutes. Ajouter 1 1/2 cuillère à soupe de sauce soja et 1 cuillère à café de sucre. Cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce que la viande soit carbonisée, 1 à 2 minutes.
Lire La Suite
Les meilleures recettes

Pudding de maïs Elote à la mexicaine

Comment le préparer Étape 1 Enduire légèrement un plat de cuisson en verre ou en céramique de 13 x 9 po avec un enduit à cuisson. Préchauffer le gril à feu élevé avec la grille du four dans le tiers supérieur du four. Hachez finement les parties blanches et vert clair des oignons verts jusqu'à 1/3 de tasse. (Jetez les pièces blanches et vert clair restantes ou réservez pour une autre utilisation.
Lire La Suite
Les meilleures recettes

Sauce aux canneberges et à l'orange simple et faible en sucre

Temps total 2 heures 30 minutes Rendement Pour 12 portions (portion: environ 2 c. À soupe) Cette sauce aux canneberges à faible teneur en sucre est fruitée et acidulée, le complément parfait à la richesse de la dinde, de la farce et de la sauce. Une quantité comparable de sauce aux baies entières en conserve contient 60 plus de sucre et n'a pas la saveur fraîche de la nôtre.Ingrédients3 tasses de canneberges entières fraîches ou surgelées (12 oz.
Lire La Suite
Les meilleures recettes

Soupe soyeuse à l'ail avec des soldats au levain

Si vous n’avez jamais mangé de soupe à l’ail auparavant, ne soyez pas effrayé par cette idée. La saveur d’ail est présente, mais elle est assez moelleuse et sucrée après la cuisson. La soupe est à peine épaisse, avec une texture plus «enrobe le dos d'une cuillère» que, disons, l'épaisseur d'une soupe crémeuse de pommes de terre, ce qui la rend parfaite pour y tremper des gressins grillés.
Lire La Suite
Les meilleures recettes

Bâtonnets de carottes rôties et panais avec trempette au tahini

Rendement Pour 8 portions (portion: 1/2 tasse de légumes et 1 c. À soupe de trempette) La caramélisation profonde de la torréfaction fait ressortir la douceur naturelle des carottes et des panais. Essayez de couper les légumes à la taille que nous demandons à l'étape 2. Si les morceaux sont trop gros ou trop longs, ils risquent de ne pas cuire uniformément ou de devenir mous; s’ils sont trop petits, ils brûleront probablement.
Lire La Suite
Les meilleures recettes

Farro Farro De Grains Entiers Aux Champignons Miso

Étape 1 Préchauffer le four à 400 ° F. Enduire légèrement un plat de cuisson en verre ou en céramique de 2 litres avec un enduit à cuisson. Cuire le farro selon les instructions sur l'emballage pour donner environ 4 tasses; Pendant la cuisson du farro, faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter les champignons; cuire, en remuant de temps à autre, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, de 6 à 8 minutes.
Lire La Suite
Les meilleures recettes

Patates douces farcies à la meringue grillée

Comment le préparer Étape 1 Préchauffez le four à 375 ° F. Piquer les pommes de terre partout avec une fourchette et les déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin. Cuire au four à 375 ° F jusqu'à tendreté, environ 1 heure. Laisser reposer sur une plaque à pâtisserie à température ambiante jusqu'à ce qu'elle soit suffisamment froide pour être manipulée, environ 15 minutes.
Lire La Suite
Les meilleures recettes

Choux de Bruxelles rôtis avec vinaigrette à la moutarde

Étape 1 Préchauffer le four à 450 ° F. Mélangez les choux de Bruxelles, 2 cuillères à soupe d'huile, 1/2 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre dans un grand bol. Transférer sur une grande plaque à pâtisserie à rebord recouverte de papier d'aluminium. Rôtir à 450 ° F jusqu'à ce qu'il soit doré et juste tendre lorsqu'il est percé avec la pointe d'un couteau, environ 20 minutes, en remuant une fois après 10 minutes.
Lire La Suite
Les meilleures recettes

Pain de maïs à la farce

Comment le préparer Étape 1 Préchauffez le four à 450 ° F. Faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans une poêle en fonte de 10 pouces à feu moyen-vif. Ajouter l'oignon et le céleri; cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, environ 5 minutes. Ajouter la sauge; cuire 1 minute en remuant constamment. Transférer le mélange dans un petit bol et essuyer la poêle. Mettre la poêle au four.
Lire La Suite
Les meilleures recettes

Purée de pommes de terre au chou-fleur

La purée de chou-fleur est une purée à faible teneur en glucides et en matières grasses, parfaite pour tous vos besoins sains d'accompagnement des Fêtes. Comment avons-nous réussi? Le remplacement de la moitié des pommes de terre par des fleurons de chou-fleur réduit le tiers des calories de la recette traditionnelle et ajoute 50 fibres de plus par livre. Pour une saveur plus profonde, faites d'abord rôtir le chou-fleur, puis réduisez-le en purée jusqu'à ce qu'il soit crémeux.
Lire La Suite
Les meilleures recettes

Fromage grillé à l'oignon français

L'un de nos plats réconfortants préférés - la soupe à l'oignon française - rencontre le fromage grillé qui plaira à la foule dans un sandwich qui a les saveurs des deux plats, moins beaucoup de sodium traditionnel et de gras saturés. Les oignons caramélisés soyeux sont la star ici: leur saveur piquante et concentrée signifie qu'une simple touche de gruyère suffit amplement pour faire chanter ce sandwich.
Lire La Suite
Les meilleures recettes

Bœuf bourguignon instantané

Comment le préparerÉtape 1 Pesez ou déposez légèrement la farine dans une tasse à mesurer sèche; niveau avec un couteau. Mélanger la farine, le sel et le poivre dans un grand sac en plastique à fermeture éclair. Ajouter le boeuf; sceller et secouer pour enrober. Étape 2 Retirez le couvercle du pot instantané de 6 pintes. Appuyez sur & 34; faire sauter & 34; et utilisez ajuster pour sélectionner & 34; plus & 34; mode. Placer le bacon dans la cuisinière et cuire en remuant constamment 30 secondes.
Lire La Suite
Les meilleures recettes

Tempeh végétalien "Bacon"

Rendements 4 portions (portion: environ 4 lanières) Fumées et copieuses, ces savoureuses tranches de «bacon» végétalien sont parfaites pour faire passer vos déjeuners et dîners au niveau supérieur. Ajoutez-les à n'importe quelle salade pour plus de saveur et de croquant, ou utilisez-les pour faire un BLT végétalien spectaculaire. cuillère à café de paprika1 / 4 cuillère à café de poivre noir1 (8 oz.
Lire La Suite
Les meilleures recettes

Ragoût de poulet méditerranéen et quinoa Instant Pot

Étape 1 Mélanger le poulet, la courge, le bouillon, l'oignon, l'ail, le laurier, le sel, l'origan, les graines de fenouil moulues et le poivre dans Instant Pot. Couvrir avec un couvercle et passer au manuel. Tournez la soupape du couvercle pour sceller et réglez-la sur haute pression pendant 8 minutes. Étape 2 Relâchez la soupape avec une serviette (faites attention à la vapeur sous pression) et relâchez la vapeur jusqu'à ce qu'elle s'arrête.
Lire La Suite
Les meilleures recettes

Trempette vegan au chou-fleur et aux noix de cajou

Oui, c'est végétalien, mais ce queso est tout aussi crémeux que les versions à base de fromage, avec une richesse de noix et toutes les notes tex-mex que vous attendez d'une bonne trempette. Bien que de nombreuses recettes nécessitent un trempage nocturne des noix de cajou, nous avons trouvé que deux heures dans l'eau chaude étaient suffisantes. Servir avec des frites, arroser de pommes de terre au four ou de brocoli, ou utiliser comme trempette pour la crudité.
Lire La Suite
Les meilleures recettes

Salade de thon au yogourt grec

Pas de mayonnaise, pas de problème. Cette salade de thon saine utilise du yogourt grec riche en probiotiques comme base crémeuse et acidulée. Le céleri croquant, la ciboulette terreuse et les micropousses délicates gardent cette recette de déjeuner facile sans tracas, afin que vous puissiez la personnaliser avec vos propres ingrédients sains. Donnez-lui une touche méditerranéenne avec des pois chiches, du concombre et des olives Kalamata - ou ajoutez un peu de douceur avec des raisins tranchés.
Lire La Suite
Les meilleures recettes

Escalopes de poulet croustillantes avec carottes au citron et au beurre

Étape 1 Préchauffer le four à 325 ° F. Cuire les carottes selon les instructions sur l'emballage, en réservant les carottes restantes pour un autre usage; Mettez de côté. Étape 2 Tapotez le poulet. Fouetter ensemble l'œuf et 2 cuillères à soupe d'eau dans un bol peu profond. Placez le panko dans une assiette. Tremper les escalopes dans le mélange d'œufs en laissant s'écouler l'excédent. Saupoudrer chaque escalope de 1/8 cuillère à café de sel; draguez les escalopes en panko pour les enrober.
Lire La Suite
Les meilleures recettes

Pizza au pesto aux légumes d'hiver

Comment faire ItStep 1Placez les grilles dans le tiers supérieur et au milieu du four. Placer une plaque à pâtisserie sur la grille supérieure; placez une pierre à pizza sur la grille du milieu. Préchauffer le four à 500 ° F.Étape 2Étaler l'oignon sur une plaque à pâtisserie chaude; vaporiser d'un enduit à cuisson. Cuire au four à 500 ° F jusqu'à ce qu'elles soient dorées, de 8 à 9 minutes. Mettre de côté. Étape 3 Transformez le chou vert, les olives, 3 1/2 cuillères à soupe de parmesan, l'huile d'olive, 1 cuillère à soupe d'huile de canola, le zeste et le jus de citron, l'ail et 1/8 cuillère à café de sel dans un robot culinaire jusqu'à consistance lisse.
Lire La Suite