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Salade de fromage de chèvre brûlé vegan
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Salade de fromage de chèvre brûlé vegan

Oui, ce fromage de chèvre au dessus brûlé est complètement vegan. Nous avons blanchi des pignons de pin et des amandes effilées pour en extraire leur pigment brun, laissant une purée de noix blanche qui ressemble à du fromage de chèvre et qui a un intérieur doux et crémeux. Associé à des fruits cuits sucrés et de la roquette poivrée, il fait un combo délicieux et surprenant.

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Muffins aux carottes et aux pommes avec glaçage à l'orange

Comment le préparer Étape 1 Préchauffez le four à 375 ° F. Tapisser un moule à 12 muffins de moules à pâtisserie en papier Étape 2 Mélanger la carotte, la pomme et la cassonade dans un bol moyen. Laisser reposer 10 minutes.Étape 3Fouetter ensemble la farine, la poudre à pâte, le garam masala, le sel et le bicarbonate de soude dans un grand bol.Étape 4Ajouter le babeurre, l'huile, la vanille, l'œuf et 1 cuillère à café de zeste d'orange au mélange de carottes; remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
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Salade de céleri et persil récupération Thanksgiving avec raisins secs imbibés de vin

Cette salade facile est piquante, croquante, légère et fraîche - un antidote à un Thanksgiving trop gourmand. Et il se marie particulièrement bien avec un reste de sandwich à la dinde et aux canneberges. Nous aimons la profondeur que les raisins secs imbibés de vin ajoutent, mais vous pouvez également omettre le vin et utiliser à la place des raisins secs directement sortis de la boîte.
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Farce à la pancetta, au chou frisé et aux raisins secs

Étape 1 Préchauffer le four à 300 ° F. Étalez les morceaux de pain en une couche uniforme sur une plaque à pâtisserie à rebords. Cuire au four à 300 ° F jusqu'à ce qu'il soit sec et légèrement grillé, de 12 à 14 minutes. Retirer du four; transférer le pain dans un grand bol. Augmenter la température du four à 350 ° F.Étape 2 Pendant la cuisson du pain, cuire la pancetta dans une poêle en fonte de 10 pouces à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elle soit croustillante et dorée, environ 8 minutes.
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Casserole extra crémeuse au brocoli et au cheddar

Étape 1 Préchauffer le gril à feu élevé avec la grille du four dans le tiers supérieur du four. Placer les morceaux de pain dans un robot culinaire; mélanger jusqu'à ce qu'il soit finement émietté, environ 30 secondes. Transférer dans un petit bol; mélanger avec 1 cuillère à soupe d'huile et réserver.Étape 2Combiner le brocoli et 1/4 tasse d'eau dans un grand bol en verre allant au micro-ondes; couvrir sans serrer d'une pellicule plastique.
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Gratin de pommes de terre en croûte de parmesan et noix de pin

Comment le préparer Étape 1 Préchauffer le four à 400 ° F avec la grille au centre du four. Cuire le beurre, l'huile et le thym dans une petite poêle à feu moyen jusqu'à ce que le beurre soit fondu et bouillonne, environ 1 minute. Retirer du feu; mettre de côté. Étape 2 Épluchez les pommes de terre; trancher finement chacun, en gardant les tranches dans l'ordre et en formant 6 à 8 piles de tranches qui se rétrécissent vers le haut.
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Bundles de haricots verts au prosciutto avec champignons croustillants

Bien que cela puisse paraître compliqué, cette recette est assez facile à préparer. Pour gagner du temps de préparation, recherchez des sacs de haricots pré-lavés et pré-parés dans la section des produits. Si vous ne trouvez pas les haricots verts minces, vous pouvez utiliser des haricots verts ordinaires - il vous suffira de les cuire quelques minutes de plus à l'étape 1. Vous pouvez blanchir les haricots et préparer la vinaigrette la veille, mais attendez pour combiner leur; l'acide décolore les grains.
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Oignons rouges nacrés glacés à la lime

Considérez cela comme un côté de type relish: vous n'avez pas besoin d'une grande portion, mais la saveur vive est un ajout bienvenu à la viande rôtie et aux casseroles copieuses. Les oignons rouges perlés sont magnifiques, mais vous pouvez également utiliser des oignons blancs perlés. Et si vous êtes vraiment pressé par le temps, optez pour des oignons perlés surgelés: décongelez-les d'abord et égouttez-les (et vous pouvez sauter l'étape 1).
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Petit pain de viande dans une poêle avec souper de légumes rôtis

Étape 1 Préchauffer le four à 450 ° F. Enduire une grande plaque à pâtisserie à rebords d'un enduit à cuisson. Mélanger la dinde, l'avoine, 3 cuillères à soupe de ketchup, l'oignon, l'œuf, la marjolaine et 1/2 cuillère à café de sel dans un bol moyen. Diviser en 4 pains (4 x 2 1/2 po); placer, uniformément espacés, sur le plat. Mélanger la sauce Worcestershire et les 3 cuillères à soupe de ketchup restantes dans un petit bol; badigeonner les pains.
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Papier de riz végétalien «Bacon»

Étape 1 Préchauffer le four à 400 ° F. Fouetter ensemble la sauce soja, l'huile d'olive, le sirop d'érable, la fumée liquide, l'ail en poudre, le paprika et le poivre noir dans un bol moyen.Étape 2Préparez un bol d'eau. Empilez 2 feuilles de papier de riz ensemble; Utilisez des ciseaux de cuisine tranchants pour couper en longues bandes d'environ 1 pouce de large. Trempez brièvement les lanières empilées dans l'eau, laissez l'excès d'eau s'égoutter, puis trempez-les dans la marinade.
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Houmous aux patates douces et chipotle

Cette recette de houmous énergisante provient du coureur de fond d'élite Matt Llano. Préparez une fournée au début de la semaine et dégustez-la en trempette pour les légumes, en garniture pour les bols à grains entiers ou en tartinade pour les toasts. Assurez-vous d'utiliser un robot culinaire de taille moyenne (7 à 9 tasses) ou plus pour cette recette. «Oui, vous pouvez faire le plein de glucides sur du houmous, quand il est rempli de patates douces, c'est-à-dire.
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Tarte Tatin aux Choux de Bruxelles

Étape 1 Préchauffer le four à 400 ° F. Enduire légèrement un moule à gâteau rond de 8 pouces d'un enduit à cuisson. Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Ajouter les pousses, les côtés coupés vers le bas; cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il commence à dorer, environ 5 minutes. Ajouter 1/4 tasse d'eau; réduire le feu à moyen. Couvrir et cuire, sans déranger, jusqu'à ce que les germes soient tendres lorsqu'ils sont percés avec la pointe d'un couteau, environ 4 minutes.
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Soupe Tex-Mex au poulet et haricots noirs Instant Pot

Étape 1 Mélanger le poulet, le bouillon, les haricots, les tomates, l'oignon, le poivron, le maïs, les piments, l'ail, le chili en poudre, le cumin, le sel et le poivre noir dans Instant Pot. Couvrir avec un couvercle et passer au manuel. Tournez la soupape du couvercle pour sceller et réglez-la sur haute pression pendant 10 minutes. Étape 2 Relâchez la soupape avec une serviette (faites attention à la vapeur sous pression) et relâchez la vapeur jusqu'à ce qu'elle s'arrête.
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Cassoulet végétarien en pot instantané super copieux

Comment le préparer Étape 1 Réglez Instant Pot pour faire sauter. Ajouter le beurre et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; chauffer jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Ajouter le poireau, la carotte, le céleri, les champignons et 1 cuillère à soupe d'ail; cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, environ 5 minutes. Étape 2 Ajouter les haricots cannellini, les tomates en dés, le bouillon de légumes, le sel et le poivre; cuire, en remuant souvent, pendant 2 minutes.
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Champignons Shiitake Vegan «Bacon»

Donne 4 portions (portion: 1/2 tasse) Nous aimerions vous présenter votre nouvelle garniture de pizza préférée. Les champignons obtiennent des notes élevées pour absorber toute la saveur fumée et épicée de cette marinade. Essayez-les mélangés dans une omelette, en garnissant votre steak préféré ou sur un plateau de viande et de fromage.Ingrédients2 cuillères à soupe de sauce soja à faible teneur en sodium1 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive1 cuillère à soupe de sirop d'érable1 / 2 cuillère à café de fumée liquide1 / 2 cuillère à café d'ail en poudre1 / 2 cuillère à café de paprika1 / 4 cuillère à café de poivre noir2 tasses de chapeaux de champignons shiitake frais tranchés finement, les tiges enlevées (de 8 oz.
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Salade de saumon croustillant avec courge musquée rôtie

Comment le préparerÉtape 1Placez une plaque à pâtisserie sur la grille du tiers supérieur du four; préchauffer le gril à feu élevé. Une fois chaud, retirez délicatement la plaque à pâtisserie du four; placer la courge, l'oignon et le citron (côté coupé vers le bas) sur une plaque à pâtisserie. Faire griller jusqu'à ce qu'ils soient carbonisés, 7 à 8 minutes. Laisser refroidir; presser le jus des moitiés de citron dans un petit bol.
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Soupe toscane aux haricots blancs et lentilles Instant Pot

Étape 1 Mélanger le bouillon, les haricots, les lentilles, 2 tasses d'eau, l'oignon, la carotte, le zeste de parmesan, l'ail, le thym, le poivre, le sel et le laurier dans Instant Pot. Couvrir avec un couvercle et passer au manuel. Tournez la valve du couvercle pour sceller et réglez-la sur haute pression pendant 15 minutes. Étape 2 Relâchez la valve avec une serviette (faites attention à la vapeur sous pression) et relâchez la vapeur jusqu'à ce qu'elle s'arrête.
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Chou-fleur instantané et fenouil avec vinaigrette au cidre de Dijon

AccueilRecettesChou-fleur instantané et fenouil avec vinaigrette au cidre de DijonRendementPour 6 portions (Portion: 1 tasse) Ce simple côté de chou-fleur habillé d'une vinaigrette peut être juste le billet pour vous faire passer votre aversion d'enfance pour ce légume. La vinaigrette au cidre de dijon scelle vraiment l'affaire. Pour varier, essayez cette recette avec du brocoli plutôt que du chou-fleur.
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Oignons caramélisés simples

Si vous avez le temps de bien caraméliser les oignons, les brins soyeux et succulents vous récompenseront largement pour vos efforts. Apprendre à caraméliser les oignons signifie que vous avez toujours à portée de main un condiment sain et riche en saveurs. Voulez-vous égayer un hamburger? Ajouter une couche de profondeur au macaroni au fromage? Remuez une seule portion de soupe à l'oignon française?
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Soupe à la courge d'hiver épicée végétalienne copieuse

Étape 1 Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une cocotte de 5 à 6 litres à feu moyen-vif. Ajouter l'oignon et la pomme; cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils ramollissent, de 5 à 6 minutes. Ajouter le gingembre, l'ail, la poudre de curry, la muscade, la cannelle et la cardamome; cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce que ce soit parfumé, environ 1 minute. Incorporer le bouillon, la courge, la citrouille, le beurre d'arachide et la cassonade; cuire jusqu'à consistance lisse et bien chaude, environ 5 minutes.
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Pizzas Pain Français à la Saucisse

Comment le préparer Étape 1 Préchauffez le gril à feu élevé. Retirez l'intérieur de la baguette et jetez-la. Placer les moitiés de baguette évidées, côté coupé vers le haut, sur une plaque à pâtisserie. Faire griller jusqu'à ce qu'ils soient légèrement grillés, environ 1 minute. Mélanger le pesto et la mayonnaise dans un petit bol; répartir uniformément sur les moitiés de baguette. Étape 2 Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu vif.
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